যদি আপনি মশলা দিয়ে ভালো এবং মজাদার খাবার তৈরি করতে চান তবে শেচুয়ান পেস্ট একটি উত্তম বিকল্প হবে। আপনি এটি যেকোনো রেসিপির সঙ্গে যোগ করতে পারেন যেখানে মশলা দরকার। চিনমা সিচুয়ান জিরে পেস্ট অনেক খাবারের সাথে অসাধারণভাবে মিলে যায়, যেমন সবজি, বিভিন্ন মাংস এবং মজাদার নুডলস। শেচুয়ান পেস্ট একটু ছোট ছোট চামচ যোগ করুন এবং আপনার খাবার পুরোপুরি মজাদার হয়ে যাবে।
আপনি শপিং করতে গেলে নিজের জন্য সঠিক সিচুয়ান পেস্ট নির্বাচনের অনেক বিকল্প পাবেন। কিন্তু দিনের শেষে শুধু আসল অথেন্টিক সংস্করণটি নিন। এই মূল পেস্টটি অন্যদের তুলনায় ভালো স্বাদ দেয়। আপনার কাছে যদি একটি স্থানীয় এশীয় গ্রোসারি স্টোর থাকে তবে আপনি সৌভাগ্যবান। তারা বিভিন্ন সস এবং উপকরণের একটি পরিসর বহন করে।
যদি আপনি মশলা ভরা খাবারে আগ্রহী হন তবে সিচুয়ান পেস্ট বিশেষভাবে উপযুক্ত। কুইনমা মাপো পেস্ট আপনার খাবারে জটিল স্বাদ যোগ করার এক অসাধারণ উপায়, তা হল ১০০০টি ভিন্ন ভিন্ন মশলা কিনতে বা ব্যবহার করতে হয় না। তাই এটি রান্না আরও সহজ এবং মজাদার করে! এটি ব্যবহার করতে সুবিধাজনক এবং প্যান্ট্রিতে ভালভাবে রক্ষা করা যায়, অর্থাৎ যখনই ইচ্ছে করবে তখনই হাতে থাকবে।
এটি চীনের সিচুয়ান প্রদেশে শুরু হয়েছিল যেখানে আমাদের পুরানো স্বচ্ছ স্যাস জন্ম নেয়। টেরিয়াকি একটি সস যা বিভিন্ন ধরনের ডিশে ব্যবহার করার জন্য খুবই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, স্টার-ফ্রাই থেকে নুডেল পর্যন্ত সুপ। রসুন, আদা পাউডার (অথবা তাজা), মশলা এবং লাল মরিচের রস মিশিয়ে সসের স্বাদ এক-of-a-kind হয়ে ওঠে! রাঞ্চ ড্রেসিং — এবং কখনও কখনও মশলা, তেল বা শার্ট ব্যবহার করে আরও একটি স্তরের স্বাদ তৈরি করা হয়।
এই কারণেই যদি আপনি স্যাস পেয়ে থাকেন তবে এটি অসাধারণ হবে কারণ এই উপকরণটি অনেক অন্য খাবারের সাথে মিলে যায়। qinma হট পট সুপের পেস্ট আপনি যদি আপনার খাবারের স্বাদ বাড়াতে চান তবে এটি পূর্ণ করতে একটি অসাধারণ মसালা। আপনার আলমারিতে বহুতর মসালা বার করার প্রয়োজন নেই। এছাড়াও, এটি ব্যবহার করা সহজ এবং সংরক্ষণ করা সহজ। এটির জীবন কাল দীর্ঘ হওয়ায় এটি আপনার রান্নাঘরের জন্য একটি উত্তম উপকরণ। আমি শেচুয়ান পেস্ট ব্যবহার করেছি, কিন্তু আপনি প্রস্তুত শেচুয়ান পেইন্টের বোতল নিয়ে এটি যেকোনো সময় তৈরি করতে পারেন। আপনি এটি কখনোই পশ্চাত্তাপ করবেন না।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ হল একটি বড় রেস্তোরাঁ যা হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ডের চেইন এবং মশলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং এক্সপোর্ট একত্রিত করে। ১৯৯৮ সালের ২৮শে অক্টোবর থেকে এটি বছরে ৩ বিলিয়ন ইউয়ানেরও বেশি বার্ষিক আয়ের একটি বড় রেস্তোরাঁ ব্যবসা হিসেবে উন্নয়ন লাভ করেছে।
২০৩ সালে, কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ এর একটি সমন্বিত পদ্ধতিতে স্থাপন করে এবং QS এবং HACCP সার্টিফিকেশন অর্জন করে। কোম্পানি আরও বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যেমন "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণগত সোনা পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য টপ ১০ হটপট প্রাইমার", "চীনা রেস্টুরেন্ট প্রতিষ্ঠানের টপ ১০০", "চীনা হটপট ব্র্যান্ডের টপ ১০", "চংকিং A স্তরের ক্রেডিট ট্যাক্সপেয়ার", "চংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য।
এই কোম্পানি "আইনের আওতায় ব্যবহার এবং মানদণ্ড অনুযায়ী উৎপাদন, সাথে সাথে জিম্মের সাথে গুণবত্তা এবং ঈমানদারির সাথে গ্রাহকদের জয়" এই উৎপাদন দর্শনের উপর ভিত্তি করে কাজ করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন সজ্জা আনিয়েছে যা উৎপাদন প্রক্রিয়াকে সঙ্গে নির্দিষ্টভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্য সুরক্ষা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি নিয়ে সম্পূর্ণভাবে দেখাশোনা করে। কোম্পানি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য বহুতর দেশে "Qinma's" পণ্য রপ্তানি করে। এগুলি বাজারে সুনাম অর্জন করেছে এবং অর্থনৈতিক উপকার লাভ করেছে।
২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত চংগিং কিউইনমা ফুড কো., লিমিটেড, চংগিং কিউইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ-এর অধীনে রয়েছে। এই আধুনিক প্রতিষ্ঠানটি মসলা উদ্ভাবন, উৎপাদন এবং গবেষণায় বিশেষজ্ঞ। কোম্পানিটি চংগিং-এর ইউবেই জেলার আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ বর্গমিটার জমি জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং চংগিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA