হোমপেজ /
এটি তৈরি করার মনে হতে পারে জটিল কিন্তু বাড়িতে নিজে চিলি সহ লম্ব করা খুবই সহজ এবং অনেক আনন্দজনক! শুধু কয়েকটি জিনিস শুরু করতে দরকার: qinma সিচুয়ান পিপর, মাপো পেস্ট , নুন, তেল এবং যদি আপনি অতিরিক্ত মসলা চান তবে পিঠা হিংসা বাজে। প্রথমে, আপনাকে শুষ্ক প্যানে Sichuan পিঠা হিংসা তোস্ট করতে হবে। এটি তেল ছাড়াই করতে হবে যতক্ষণ না তারা অসাধারণভাবে গন্ধ ছড়িয়ে দেয় এবং একটু ভাঙা হয়। এটি তাদের অসাধারণ স্বাদ বের করে।
পরবর্তী ধাপটি হল দুধের বাটি জ্বালিয়ে তারপর তা মাখনা করে একটি সূক্ষ্ম চুণে পরিণত করা। এটি একটি মসালা গ্রাইন্ডারে বা মর্মর আর পেসেল ব্যবহার করে করা যেতে পারে। তারপর এটি সূক্ষ্ম চুণে পরিণত হলে নমকের সাথে ভালভাবে মিশিয়ে নিন। এটি আপনার মরিচা পেস্টের জন্য ভিত্তি হবে। ফিরে আসুন প্যানে; এখন তেল গরম করার সময়। শাকসবজি তেল বা যে কোনও তেল যা আপনি ব্যবহার করতে চান। আর যদি আপনি মশলা খাওয়া খাবারের প্রেমী হন, তবে গরম তেলে কিছু মশলা যোগ করুন যাতে তা আরও বেশি মশলা খাওয়া হয়।
সিচুয়ান মরিচা পেস্টের মশলা খাওয়া স্বাদের জগৎ নিশ্চই একটি অনুভূতি পূর্ণ অভিযান। এই চমক হাঁকানো কিনমা সিচুয়ান হট এবং মশলা ভরা হট পট এই উপকরণটি অনেক বহুমুখী এবং এটি আসলে আপনার রান্নার উপর ভালো প্রভাব ফেলতে পারে। আপনি সিচুয়ান মরিচা পেস্ট ব্যবহার করে আপনার প্রিয় চীনা খাবারের যেকোনোটি উন্নয়ন করতে পারেন, যেমন ভাজা চাল বা ডাম্প্লিং। কিন্তু আপনি কৌশলী হতে পারেন, নতুন রেসিপি চেষ্টা করুন যেন আপনার খাবারের স্বাদ কিভাবে উন্নয়ন করা যায় তা দেখুন।
আসল সিচুয়ান পিপর পেস্ট তৈরি করা হয়েছে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি এবং শীর্ষ গুণের উপকরণ ব্যবহার করে, যা বাজারের অন্য কোনো জিনিসের থেকে ভিন্ন। আমাদের সিচুয়ান পিপর পেস্ট সিচুয়ান পিপরের আসল স্বাদ প্রদর্শন করে এবং আমরা এই বিষয়টি খুবই গুরুত্ব দিয়ে নেই। বাসর পেস্ট — বাজারে যাওয়ার আগে বা সীমান্তে যাওয়ার আগে এই পেস্টটি যে কেউ চেখে দেখতে পারে যারা সিচুয়ান পিপরের মজার এবং বিদেশি স্বাদে আঙুল ডুবিয়ে দেখতে চায়।
আমরা বিশ্বাস করি যে সবাইকে ভালো খাবারের প্রতি প্রবেশাধিকার থাকা উচিত এবং সেই কারণে আমরা আমাদের গ্রাহকদের সেরা সিচুয়ান পিপর পেস্ট ভালো মূল্যে বিক্রি করার প্রতি বাধ্যতা অনুভব করি। যে আপনি একজন অভিজ্ঞ রান্নার দক্ষ হোন কিংবা একজন নতুন শিক্ষার্থী যিনি রান্নাঘরে আবিষ্কার করছেন, qinma হট পট মশরুম স্টক পেস্ট আপনার রান্নার যাত্রায় অত্যন্ত উপযোগী।
চংকিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এটি চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের একটি উপশাখা। এটি একটি বর্তমান প্রতিষ্ঠান যা চরবি পণ্যের গবেষণা, উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিতরণ একত্রিত করে। চংকিং-এর যুবেই জেলার আধুনিক কৃষি অঞ্চলে ৪২ বর্গ কিলোমিটার জুড়ে এই ফার্মটি চংকিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন ফার্মগুলির মধ্যে একটি।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শন অনুসরণ করে যা "আইনের সাথে আচরণ বাধা, পরিচালনা রহস্যের সাথে পরিচালিত এবং গুণমান মনোযোগের সাথে চিকিৎসা এবং ঈমানদারির সাথে গ্রাহক অর্জন" এর উপর ভিত্তি করে। কোম্পানি সর্বশেষ উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে, উৎপাদন প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্য সুরক্ষা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি সম্পূর্ণভাবে গ্যারান্টি করে। "Qinma" পণ্যগুলি যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং বিশ্বের অন্যান্য দেশে বিক্রি হচ্ছে। এটি ভাল বাজার প্রতिष্ঠা এবং অর্থনৈতিক উপকার অর্জন করেছে।
চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ, একটি বড় খাবার গ্রুপ, যা হট পট খাবার, ব্র্যান্ড চেইন হট পট এবং মসলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং রপ্তানি অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি বছরে ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি বিক্রি করে এবং একটি বিরাট খাবার কোম্পানি হয়ে উঠেছে।
২০৩ সালে, ব্যবসা আইএসও৯০০১:২০০০ এর সম্পূর্ণ বাস্তবায়ন করেছে এবং QS এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে। কোম্পানি বিভিন্ন পুরস্কারও জিতেছে, যেমন 'আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণমানের সোনা পুরস্কার', 'চীনা খাদ্য উৎসবের শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার', 'চীনের শীর্ষ ১০০ রেস্তোরাঁ প্রতিষ্ঠান', 'চীনের শীর্ষ ১০ হটপট ব্র্যান্ড', 'চংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার', 'চংকিং পরিচিত ট্রেডমার্ক' এবং অন্যান্য।