Od posledního šílenství s Rick and Morty by bylo hříchem nezmínit Szechuan omáčku – naše je jejich nejlépe hodnocená s právě tou dokonalou dávkou koření a kyseliny, kterou si přejete mít více. Získaná z sušených čiliových papriek, váš domácí qinma sladká a ostrá sičuanská omáčka obsahuje také starobylou kořeninu, která je bez viny – posypaní sesamem s lákavými chutmi, glutenfree duší česnekem a sójovou omáčkou. Každá z nich samostatně chutná skvěle, ale když je spojíte, je to výbušná chuť v ústech! Můžete to dávat do vašich smaženin, těstovin, masa a zeleniny nebo dokonce rozmazat na transformované.
To, co miluji na naší szechuánské omáčce, je, že můžete upravit stupeň ostrého podle potřeby, abyste ji udělali ostřejší nebo mírnější. Já ji dělám s spoustou čilských pepřů, ale pokud chcete mírnější, přidejte méně čilí při přípravě dávky. Pokud chcete, aby byla velmi ostrá, přidejte více čilských pepřů podle vkusu. Co vás baví?
Naše szechuánská omáčka má jedinečnou kombinaci ostré a kyselé. Ostré čilské pepře, spojené s kyselým vkusem sójové omáčky, šimruje vaše chuťovky. qinma sladká sycuánská omáčka je skvělá omáčka ke všemu. Dělá zeleninu mnohem chutnější, maso juicy a dokonce i nudle mají lepší chuť.
Naše významná Szechuan omáčka získala pochvalu mnoha lidí díky svému jedinečnému chuti. Stovky proslulých kuchařů ji mají, což znamená, že je opravdu dobrá! Nicméně tato omáčka se dá použít i v jiných jídlech, ať už jsou asijské nebo nikoli. Skvělá jako omáčka na kuřecí křídla, marináda na hovězí řízky nebo jako přísada do salátu. Naše omáčka vyhovuje skoro jakémukoli receptu a přidá úroveň chuťovosti a života do všeho.
Můžete také najít nějakou naši Szechuan omáčku, abyste ty zbývající suroviny udělali zajímavějšími a chutnějšími. Smícháte qinma sycuánská nudlová omáčka s vaším starým rýží nebo nudlemi a promění se v úplně novou osvěžující jídlo pro vás. Můžete ji dokonce použít jako nátěr na sendviče, roláky nebo hamburgery pro přípravu vašich jídel.
Chongqing Qinma Industrial Group, velká cateringová skupina, zahrnuje hotpot catering, řetězové hotpoty a výrobu a prodej koření. Od svého založení v roce 1998 vyrostla v obrovskou cateringovou společnost s ročními prodeji přes 3 miliardy jüanů.
Společnost dodržuje produkční filozofii „vázání chování na zákony a řízení výroby podle standardů, kvalitu zacházející s svědomím a upřednostňující zákazníky čestností“. Společnost zavedla pokročilé produkční zařízení, které přísně monitoruje výrobní proces a zajistí potravinovou bezpečnost, hygienu a stravovací hodnoty komplexním způsobem. Společnost exportuje produkty značky „Qinma“ do zemí jako jsou Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemsko a mnoho dalších zemí. Tyto produkty mají na trhu dobré postavení a dosahují ekonomických úspěchů.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., založená v roce 2002, je dcerou společnosti Chongqing Qinma Industrial Group. Je to moderní společnost, která integruje výzkum, vývoj, výrobu a prodej koření. Společnost, která zabírá 42 mu v moderní agrární oblasti okresu Yubei v Čchung-šingu, je jednou z největších potravinářských výrobních firem v Čchung-šingu.
V roce 203 společnost důkladně implementovala normu ISO9001:2000 a získala také certifikace QS a HACCP. Společnost také získala řadu ocenění, včetně "Zlatého ocenění za mezinárodní kvalitu potravin", "Deset nejlepších pravidel pro hořké hrozny na festivalu čínského jídla", "Sto největších čínských podniků ve stravování" a také "Deset nejlepších značek čínského hořkého hroznu", "Chongqing A úroveň výkonného daňového poplatníka" a "Chongqing známá obchodní značka" a mnoho dalších.