Protože když jedíte sičuánskou polévku, obvykle ji budete jíst spolu s vynikajícími omáčkami a různými ingredienčními složkami: měkkým hovězím masem, chutnými krabicemi a lákavými houbami. Většina lidí spojuje qinma schezuánská pepřová past polévku s hořkým kotlem, kde vaříte surové ingredience přímo v polévce u stolu. Tato charakteristická jídla z ní dělá zábavnou, interaktivní hostinu pro rodinu a přátele.
Skvělá věc na vývaru ze Sichuanu je, že jeho ostrá chut může pořádně varirovat. Může být mírná a jemná nebo horká a plamenná. Pokud je toto váš první vývar ze Sichuanu, je nejlepší začít s mírnější úrovní ostrých příchutí a postupně se dostat k horčím, jak se zvyknete. Nejlepší částí je, že můžete kontrolovat, jak ostrý (nebo ne) chcete svůj vývar mít, jednoduše změnou množství čilských paprik a sichuanských jahodnic, které přidáte.
Vývar ze Sichuanu také existuje v různých variantách podle vašich preferencí. Někteří mají raději vývarovou základnu s kuřecím vývarom, zatímco jiní dávají přednost vývaru z prokopečného masa nebo mořských plodů. Qinma sichuánské hořké a pikantní hot pot poskytuje dokonce i možnosti zeleninového vývaru pro ty, kteří si přejí možnost bez masa. Tento rozsah znamená, že každý má přístup k nějaké verzi vývaru ze Sichuanu, kterou si bude moci užívat.
Protože během studených zimních měsíců je vývar z Sichuanu teplý a útulný. Nic lepšího než velká miska vývaru v chladném počasí. Vývar z Sichuanu je syté jídlo, které vás během zimních měsíců živí. Obracející se koření ve vývaru také mohou pomoci zlepšit krevní oběh, což je dobré pro ty studené, tuhle klouby, které někdy máme v zimě.
Vývar z Sichuanu je nejen chutný, ale také plný zdravotních výhod. qinma nejlepší sycuánská základní polévka pro horký hrnec obvykle obsahuje ingredience plné vitamínů a živin, které vás udrží fit a zdravé. Jedna z nejzvláštnějších surovin, kmín z Sichuanu, obsahuje speciální vlastnosti, které jsou pro tělo skvělé. A s čili pepřem ve vývaru se říká, že zlepšují náladu a pomáhají urychlit metabolismus, což je pro tělo dobré.
V roce 203 byla do podnikání implementována ISO9001:2000 v úplné míře a získala také certifikaci QS a HACCP. Společnost také získala řadu ocenění, jako je „Zlatá cena za mezinárodní kvalitu potravin“, „Top 10 reštaurací s horkým kotlem pro festival čínské kuchyně“, „Top 100 čínských gastronomických firem“, „Top 10 čínských značek horkého kotle“, „A-třída daňového splatce v Čchung-ťingu“, „Proslulá značka v Čchung-ťingu“ a další.
Chongqing Qinma Industrial Group je obrovská restaurační řetěz, který zahrnuje podnikání s horkým hrnčíkem, řetězové značky s horkým hrnčíkem a výrobu, export a prodej kořenidel. Od svého založení v roce 1998 se stala velkou restaurační firmou s 15 přímými obchody, 700 řetězovými obchody, potravinářskou základnou a výzkumným a vývojovým centrem, s ročními prodeji přesahujícími 3 miliardy yuanů.
Společnost sleduje produkční filozofii „řízení chování podle zákonů, vedení výroby standardy a zacházení s kvalitou se svědomím, a vyhrávání si zákazníků upřímností“. Společnost zavedla pokročilé výrobní zařízení, přísně kontroluje výrobní proces a zajišťuje potravinovou bezpečnost, hygienu a stravovací hodnotu komplexně. Společnost exportuje produkty značky „Qinma“ do zemí jako jsou Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemsko a mnoho dalších. Užívají si vynikající reputace na trhu a dosahují ekonomických výhod.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. byla založena v roce 2002 a je podřízená skupině Chongqing Qinma Industrial Group. Moderní společnost integruje výzkum, vývoj a výrobu kořenidel. Firma, která zabírá 42 čtverečních kilometrů v moderní agrární oblasti okresu Yubei v Chongqing, je jednou z velkých potravinářských firem v Chongqing.