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Sichuaner Chilipfefferpaste ist das geheime Zutat, die alles lecker macht. Chilis und fermentierte Sojabohnen machen dies zu einem scharfen und schmackhaften Genuss. Diese Paste wird oft in der Sichuan-Küche verwendet, um den Geschmack der Speisen zu verstärken.

Sichuaner Chilipfefferpaste spielt eine sehr wichtige Rolle in der Sichuan-Küche. Sie wird in Gerichten wie Mapo Tofu, Kung Pao Huhn und Fischduft- Auberginen verwendet. Diese Paste verleiht dem Gericht einen wunderbaren scharfen Geschmack und macht das Gericht noch schmackhafter. Die Speisen wären nicht dasselbe ohne Sichuaner Chilipfefferpaste.

Ein würziges und umami-reiches Gewürz

Es gibt viele Anwendungen für Sichuan-Chili-Bohnenpaste. Du kannst sie verwenden, um Dümplings oder Nudeln hineinzutauchen, oder sie in Stir-Fries und Suppen einarbeiten. Die Paste selbst ist scharf und verleiht jedem Gericht zusätzliche Schärfe. Sie ist eine Schlüsselzutat in vielen Sichuan-Gerichten und trägt zu deren charakteristischem Geschmack bei.

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