Vous pouvez choisir une fondue au bouillon doux ou épicé. Personnellement, j'aime un peu de piquant — d'autres préfèrent très épicé. Les épices parfumées, en particulier les baies de Sichuan mais aussi l'huile de piment et le gingembre, donnent au bouillon un goût unique. Ces qinma bouillon de pot aux champignons les épices améliorent le goût du bouillon et le rendent plus savoureux avec des saveurs robustes.
Bouillon de fonds de poêle : Faites chauffer le bouillon de fonds de poêle sur une cuisinière. Ajoutez maintenant les épices et faites cuire pendant une minute. Ce qinma assaisonnement pour hot pot permet aux épices de se mélanger davantage dans le bouillon. Ensuite, ajoutez les légumes et la protéine dans la casserole. Laissez le tout cuire jusqu'à ce qu'il devienne doux et tendre. Une fois terminé, il est temps de dresser les assiettes ! Et ensuite, vous êtes prêt à savourer votre bouillon de fondue.
Il existe différents types de soupes de fondue en Chine, et chaque région a son goût spécial. Par exemple, dans le Sichuan, le bouillon est célèbre pour être épicé, rempli de piments rouges séchés et de mala (poivre de Sichuan). Le bouillon de fondue est plus subtil à Pékin et utilise souvent l'agneau comme source principale de protéines. Le bouillon a un goût de fruits de mer dans le Guangdong et utilise du poisson ou des crevettes plutôt que de la viande. Les différents bouillons offrent différentes sensations gustatives, donc la fondue est une aventure de saveurs.
Bonne nouvelle — les végétariens et les amateurs de poisson peuvent également savourer le bouillon de fondue ! Ou un qinma végétarien recette de base pour le bouillon de fondue aux tomates ,vous pourriez commencer avec un bouillon de légumes et ajouter de nombreux légumes tels que des champignons, du bok choy et des épinards. De cette manière, vous préparerez quelque chose de tentant, ainsi qu'un repas sain. Pour les amateurs de poisson, vous pouvez choisir d'utiliser un bouillon de poisson comme base ou ajouter votre fruits de mer préféré (poisson/champagne/calmar) ; Astuce Chowhound : Servez cela avec un délicieux chaudron de fruits de mer style scandinave pour vraiment montrer vos compétences.
Le bouillon de chaudron est excellent lorsqu'il s'agit de titiller vos papilles gustatives en hiver. Rien de mieux qu'un bouillon fumant pour réchauffer vos os par ces jours froids ! Vous pouvez l'accompagner de thé, de bière ou d'autres boissons. En Chine, les gens boivent habituellement du thé chaud et de la bière froide avec le chaudron. Des boissons rafraîchissantes qui tempèrent la chaleur épicée du bouillon sont parfaites pour équilibrer une assiette de ce savoureux potage et rendre votre repas encore plus agréable.
En 203, l'entreprise a mis en place la norme ISO9001:2000 de manière globale, a obtenu les certifications QS et HACCP, et a reçu de nombreux prix, tels que le « Grand Prix International de la Qualité Alimentaire », le « Top 10 des Brochettes Chaudes pour le Festival de la Cuisine Chinoise », le « Top 100 des Entreprises de Restauration Chinoises », le « Top 10 des Marques de Brochettes Chaudes Chinoises », le « Contribuable de Crédit Niveau A de Chongqing » et la « Marque Renommée de Chongqing » ainsi que d'autres distinctions.
Le groupe industriel Chongqing Qinma est un géant de la restauration qui intègre la restauration de fondue, les marques de chaînes de restaurants de fondue et la production de condiments, ainsi que leur vente et exportation. Depuis sa création le 28 octobre 1998, il s'est développé pour devenir une grande entreprise de restauration avec un chiffre d'affaires annuel dépassant 3 milliards de yuans.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd a été fondée en 2002, filiale du groupe industriel Chongqing Qinma. C'est une entreprise moderne axée sur la recherche, le développement, la production et la distribution d'assaisonnements. L'entreprise est située dans le parc agricole moderne du district de Yubei, à Chongqing, couvrant une superficie de 42 miles carrés, et figure parmi les plus grandes entreprises de production alimentaire de Chongqing.
L'entreprise adhère à la philosophie de production consistant à « lier le comportement aux lois, guider la production selon des normes, traiter la qualité avec conscience et gagner la confiance des clients par l'honnêteté ». L'entreprise a introduit des équipements de production avancés qui surveillent strictement le processus de production et assurent la sécurité alimentaire, l'hygiène et la nutrition de manière globale. L'entreprise exporte les produits "Qinma" vers des pays comme les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et de nombreux autres pays. Ils jouissent d'une bonne image sur le marché et obtiennent des bénéfices économiques.
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