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Parce que lorsque vous appréciez un bouillon du Sichuan, vous allez généralement le manger avec les excellentes sauces pour trempér et une variété d'ingrédients : du bœuf tendre, des crevettes juteuses et des champignons délicieux. La plupart des gens associent qinma pâte de poivre du Sichuan  bouillon avec le fondue chinoise, où vous cuisinez des ingrédients crus directement dans le bouillon sur la table. Ces plats emblématiques en font un repas amusant et interactif pour la famille et les amis.

Explorer l'épice unique du bouillon du Sichuan

La grande chose avec le bouillon du Sichuan est que le niveau de piquant peut varier considérablement. Il peut être doux et délicat ou chaud et épicé. Si c'est votre premier bouillon du Sichuan, il vaut mieux opter pour un niveau de piment plus doux et augmenter progressivement vers des versions plus épicées au fur et à mesure que vous vous y habituez. La meilleure partie est que vous pouvez contrôler à quel point vous souhaitez que votre bouillon soit épicé (ou non) simplement en ajustant la quantité de piments rouges et de poivre du Sichuan que vous souhaitez ajouter.

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