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रामेन के बारे में सोचते हैं, ब्रूथ राजा है न? यह आपके खाने की सुंदर च滋व पर भी निर्भर करता है, एक फैंटास्टिक रामेन एक स्वादिष्ट सूप बेस से बनता है और आपको यह भाग सरल नहीं होने देना चाहिए, क्विनमा की तरह। हॉट पॉट मसाला पैकेट । आपका सूप बेस यही है जो आपके रामेन की यह च滋व है, और यह किसी खाने को बनाने या टूटने का कारण बन सकता है।

सूप बेस क्या है? स्वादिष्ट तरल जिसका उपयोग स्वादिष्ट नूडल ब्रूथ बनाने के लिए किया जाता है। आप दो प्रकार की मसाला प्राप्त कर सकते हैं: घर पर बनाई गई संस्करण जो हड्डियों, सब्जियों और सब कुछ अच्छे से बनी होती है या घर पर बनाएं जिसे खरीदने योग्य फ्लेवर का उपयोग करें। यह खुद बनाना मज़ेदार है, लेकिन खरीदने से तेज़ परिणाम होता है।

मिसो से टोनकोट्सु तक, अपने अगले रामेन डिश के लिए पूर्ण सूप बेस पाएं।

एक विकल्प यह हो सकता है कि आप सबसे अच्छे सामग्रियों के साथ अपना खुद का ब्रोथ बनाएँ, और चिकन के लिए मसालेदार सॉस चिनमा द्वारा बनाई गई हैं। लेकिन इसकी ख़ासियत यह है कि, आप जानते हैं कि यह कैसा स्वाद देगा और हाँ, कभी-कभी इसमें परिश्रम अधिक लगता है। यह आपको अपने सामग्रियों के साथ इसे व्यक्तिगत बनाने और इसे विशेष ट्विस्ट देने की अनुमति देता है ताकि यह और भी अलग हो सके।

या तो आपको स्टोर से एक अच्छी गुणवत्ता की सूप बेस खरीदने का विकल्प भी है। वे आमतौर पर बहुत उच्च गुणवत्ता के उत्पादों का उपयोग करके बनाए जाते हैं और कई स्वादों में परोसे जाते हैं, जैसे कि मुर्गी, सुअर या फिर समुद्री जीव। वे थोड़े अधिक उमामी-वाले होते हैं, और यह आपके ब्रूथ्स को बनाने में बहुत मदद करता है। दूसरे शब्दों में, आप थोड़े ही पकाने के बाद गॉर्मेट रामेन खा सकते हैं।

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