क्योंकि जब आप सिचुआन ब्रूथ पीते हैं, तो आम तौर पर आप इसे महान डिपिंग सॉस और विभिन्न सामग्रियों के साथ खाते हैं: नरम गाय का मांस, रसोइला झींगा और स्वादिष्ट मशरूम। अधिकांश लोगों को चीनी मसाला सिचुआन पेपर पेस्ट ब्रूथ को हॉट पॉट के साथ जोड़ते हैं, जहाँ आप मेज पर ब्रूथ में सीधे कच्ची सामग्रियाँ पकाते हैं। ये हस्ताक्षर वाले डिश परिवार और दोस्तों के लिए मजेदार और संवादी भोजन बनाते हैं।
सिचुआन ब्रूथ की बढ़िया बात यह है कि इसकी मसालेदारी काफी भिन्न हो सकती है। यह मध्यम और शांत हो सकती है या गर्म और आग-जैसी। यदि यह आपका पहला सिचुआन ब्रूथ है, तो सबसे अच्छा है कि आप मिल्ड स्पाइसी लेवल से शुरू करें और जैसे-जैसे आप अभ्यस्त होंगे, उसी के अनुसार गर्म बनाएँ। सबसे बढ़िया हिस्सा यह है कि आप इसकी मसालेदारी (या नहीं) को बस चिली पीपर्स और सिचुआन पीपर्कर्न्स की मात्रा को बदलकर नियंत्रित कर सकते हैं।
सिचुआन ब्रूथ आपकी पसंद पर भी उपलब्ध होती है। कुछ लोगों को चिकन ब्रूथ का आधार पसंद है, जबकि अन्य लोगों को स्वाइन या सिफूड-आधारित ब्रूथ चाहिए। क्विनमा सिचुआन मसालेदार और हॉट पोट वहीं, मांस-मुक्त विकल्प के लिए सब्जियों का ब्रूथ भी उपलब्ध है। यह विस्तार इस बात का साबित करता है कि सभी के पास एक सिचुआन ब्रूथ का कोई-न-कोई संस्करण होगा जिसे वे पसंद करेंगे।
इसलिए ठंडे सर्दी के महीनों के दौरान, सिचुआन ब्रूथ गर्म और सहज का अनुभव देता है। ठंडी दिनों में गर्म सूप का बढ़ता हुआ पात्र कुछ बेहतर नहीं हो सकता। सिचुआन ब्रूथ एक ऐसा भरपूर व्यंजन है जो सर्दी के महीनों में आपको पोषित करेगा। ब्रूथ में गर्म मसालों का उपयोग भी खून के प्रवाह में वृद्धि करने में मदद कर सकता है, जो सर्दी के महीनों में हमें मिलने वाले ठंडे, सख्त हड्डियों के लिए अच्छा होता है।
सिचुआन ब्रूथ सिर्फ स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि स्वास्थ्य के लाभों से भरपूर है। qinma सबसे अच्छा सिचुआन हॉट पॉट सूप बेस अक्सर ऐसे सामग्रियों से बना होता है जो आपको फिट और स्वस्थ रखने के लिए विटामिन और पोषण से भरपूर होते हैं। सबसे विशेष सामग्रियों में से एक, सिचुआन पिपर, आपके शरीर के लिए विशेष गुणों से भरपूर है। और ब्रूथ में चिली पीठ, उन्हें माना जाता है कि आपके मनोदशा में सुधार करते हैं और आपके मेटाबोलिज्म को तेज करने में मदद करते हैं, जो शरीर के लिए अच्छा है।
वर्ष 203 में, बिजनेस ने ISO9001:2000 को पूरी तरह से लागू किया है, और QS और HACCP सर्टिफिकेशन भी प्राप्त की है। कंपनी ने विभिन्न पुरस्कार भी जीते हैं, जैसे कि "अंतर्राष्ट्रीय खाद्य गुणवत्ता का स्वर्ण पुरस्कार", "चीन के भोजन समारोह के लिए शीर्ष 10 हॉटपॉट प्राइमर", "शीर्ष 100 चीनी भोजन कंपनियाँ" और "शीर्ष 10 चीनी हॉटपॉट ब्रांड", "चोंगकिंग A-लेवल क्रेडिट टैक्सपेयर", "चोंगकिंग प्रसिद्ध ट्रेडमार्क" और अन्य।
चॉन्गकिंग चीन मा हुआ क्विनमा इंडस्ट्रियल ग्रुप एक बड़ी भोजन श्रृंखला है जिसमें बाजरा पकवान, बाजरा ब्रांड की श्रृंखला और मसाला उत्पादन निर्यात, बिक्री और शामिल है। 1998 में इसके स्थापना के बाद, यह 15 सीधे दुकानों, 700 श्रृंखला दुकानों, एक भोजन आधार और एक प्रौद्योगिकी अनुसंधान और विकास केंद्र के साथ एक बड़ा भोजन फर्म बन गया है, और वार्षिक बिक्री 3 बिलियन युआन से अधिक है।
कंपनी "कानूनों से व्यवहार को बांधना, मानकों के साथ उत्पादन का नेतृत्व करना और चेतना के साथ गुणवत्ता का उपयोग करना, और ईमानदारी के साथ ग्राहक जीतना" यह उत्पादन दर्शन पालना। कंपनी ने अग्रणी उत्पादन सामग्री का परिचय दिया है, उत्पादन की प्रक्रिया को कड़ी से नियंत्रित करती है, और खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता और पोषण को समग्र रूप से यकीनन देती है। कंपनी "Qinma's" उत्पादों को अमेरिका और कनाडा, दक्षिण कोरिया और ऑस्ट्रेलिया, नीदरलैंड और कई अन्य देशों में निर्यात करती है। बाजार में इनकी बहुत अच्छी प्रतिष्ठा है और इन्हें आर्थिक लाभ प्राप्त होते हैं।
चोंगकिंग क्यूइनमा फूड कंपनी लिमिटेड 2002 में स्थापित की गई थी, यह चोंगकिंग क्यूइनमा इंडस्ट्रियल ग्रुप की एक उपशाखा है। यह आधुनिक कंपनी मसालों के शोध-विकास, विकास और उत्पादन को एकीकृत करती है। चोंगकिंग के युबेई जिले के आधुनिक कृषि क्षेत्र में 42 वर्ग किलोमीटर क्षेत्रफल को कवर करने वाली यह कंपनी, चोंगकिंग की बड़ी खाद्य पदार्थ उत्पादन कंपनियों में से एक है।