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टमाटर सूप का आधार बनाना इतना आसान है, और सबसे बड़ी बात यह है कि यह स्वादिष्ट है! यह एक अच्छी विधि है जिससे आप पूरे वर्ष भर टमाटर का उपयोग कर सकते हैं! द चीनी मला सिचुआन सॉस  सूप बेस का उपयोग सभी प्रकार के रेसिपीज़ के लिए किया जा सकता है - टमाटर सूप, चिली, स्पैगेटी सॉस, पिज़्ज़ा सॉस, आदि। शुरू करने के लिए आपको केवल ताज़े टमाटर, प्याज़, लहसुन और कुछ मसालें चाहिए जो अधिकांश लोग पैंट्री में रखते हैं।

टमाटर सूप बेस कैनिंग के साथ मौसम के सबसे अच्छे को प्राप्त रखें

टमाटर सूप बेस कैनिंग सारे गर्मियों के सबसे अच्छे स्वाद वाले टमाटरों को संरक्षित करने का एक उत्कृष्ट तरीका है। टमाटर चरम पकने में चमकते हैं, इतने जूसी कि वे स्वाद बहाने लगते हैं। आप सही हैं कि कैनिंग के लिए सब कुछ डालने की योजना बनाएँ, क्योंकि कैनिंग के लिए यह ठीक है बाय बाय मशरूम ब्रूथ सूप बेस, आपको पूरे साल के लिए गर्मियों का खास स्वाद मिलता है; या बदले में, आप टमाटर खाते हैं जब भी वे सीज़न से बाहर होते हैं। और अपना सूप बेस बनाकर, आप इसमें कितना नमक और अन्य चीजें डालना चाहते हैं उसे आप नियंत्रित कर सकते हैं (और यह फर्श बेहतर है क्योंकि यह दुकान से खरीदे गए टमाटर की तुलना में बेहतर है)। इस तरह आप इसे स्वस्थ बना सकते हैं और अपनी पसंद के अनुसार बना सकते हैं।

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