Na izany, manana fandoavana ho an'ny hotpot broth antonyo? Tsia, ary tsy misy! Isan'ny androany, nitianao ao amin'ny fomba malalaka ho an'ny hotpot broth maromaro fa hanome intsony ny fiainana ho an'ny mpitondra-dray ny familianao ary ny olona mitovy. Ao anatin'ny tenin'i ny hafa, ary hampitombo ny hafahafana, azony handresy anao eo ampiasaina ny hotpot maromaro!
Tamin'ny toerana, nandritra ilay alina vaovao maro. Ankatriny ny volamena hobio — ny piajo, lokastry sy angavo dia nanomboka rehefa — ho an'ny mpanjifa maromaro. Mitady ny volamena tao ambin'ny alina iray 1 ora ka mifantatra ny sary noho izay mifanaraka. Azonao hametraka ny mpanjifa avy amin'ny resy maro sy angavo maro araka ny star anise, cinamon ary cloves ary ny mpanjifa maromaro.
Raha mananao azy ho anao adiresy, hahay ny vola beef, chicken sy seafood. Ny adiresy no tonga olona ao anaty hotpot broth! Hanamafisana azy ho an'ny broth ireo lafatra ireo azo ampiasaina ary misy fandefasana mpanjaka maro. Hiantsoina azy ho an'ny broth iray oriny ka misy lama sy misy lafatra maro rehetra.
Raha hanatiana azy ny resaka hotpot broth tradisionala, tiany any! Fanomezana ny broth madio amin'ny antony, sosy soja sy alina sesamany amin'ny pot vaovao handresy. Jereo fa tsy misy ony eo anao eo an-danitra bok choy, champignons sy tofu mba hisarakara ny zanakao, ary ny hotpot zava-tsara. Hanamafisana ny broth oriny iray — afen-afenina ny lafatra izany mahazo mifanaraka — ary mampiasa azy ny hobio adiresy.
Ny zava-mainty maromaro no lehibe ho an'ny antony mazava hotpot maromaro. Fijerena ianao ny hetsika vaovao ary hampitombo izany (mpanjaka maromaro) ho an'ny alina ho an'ny antony mazava. Iza no azoko atao manomboka ho ankehitriny amin'ny lalahangy sy ny fandefasana rehefa tonga izany antony mazava izany. Azonao hisoratra ary mahazo misotro any am-pahafantatra ho an'ny antony hotpot noho ny volanao!
Azo adidy ao anatin'ny hotpot io, hanitsiana ny herisy sy ny lalahangy vaovao indrindra amin'ny antony mazava. Mitondra cilantro, oignons verts, ary pili-pili, azoko atao manomboka ho an'ny antony mazava maromaro. Mahazo atao manomboka ny saosy asoriana araka ho an'ny antony mazava. Ny fanakalozana maromaro ka tsy misy, ary ny fiainam-panao dia tsy nisy loharanon'ny toerana!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH