Udělali jste někdy vlastní fond pro hotpot? Pokud ne, to je v pořádku! Dnes vám dáme pár jednoduchých tipů, jak připravit výborný fond pro hotpot, který ohromí vaši rodinu a přátele. Za chvilku, s trochu pomocí, se brzy budeš těšit z chutného hotpotu!
Nejprve budete potřebovat velkou mísu s vodou. Přidejte několik vašich oblíbených zelenin — cibule, česnek a ginger jsou samozřejmé volby — aby se z nich stalo výborné vývar. Nechte zeleninu vařit ve vodě po dobu 1 hodiny, aby se smíchaly chuťové nuance. Můžete také upravit svůj vývar kořením jako hvězdné anýz, kmín nebo kleštěnice pro ještě chutnější vývar.
Nyní budete chtít přidat nějaký protein. Volba mezi hovězím, kuřecím nebo mořskými plody je vaše. Protein se prostě lépe chutná, když ho přidáte do vašeho horkého vývaru! Nechte to varit ve vývaru asi hodinu, aby byl velmi slaný a aby se jeho chuti spojily dohromady a vytvořily bohatý a chutný vývar.
Samozřejmě, pokud hledáte tradiční recept na vývar pro horkou skříňku, tady je! Udělejte chutný vývar smíšením vody, sójové omáčky a sésamového oleje v velké kastrici. Přidejte některé ze svých oblíbených zelenin, jako je pák čoi, houby a tahu, pro stravivo plné živin a srdnaté jídlo v horké skříňce. Nechte vývar vařit asi hodinu – dejte chutím šanci se rozvinout – a pak přidejte svůj výběr proteinu.
Dobré suroviny jsou klíčem k výbornému vývaru pro hotpot. Ujistěte se, že použijete čerstvé zeleninu a nějaké (dostatečně kvalitní) bílkovinu, abyste dosáhli chutného vývaru. Můžete také experimentovat s jinými druhy koření a přísad, aby vývar vyšel podle vašeho gusta. Neváhejte být kreativní a kombinovat různé složky, abyste vytvořili vývar pro hotpot, který je dokonalý právě pro vás!
Chcete-li zlepšit své zážitky z hotpotu, zvažte přidání čerstvých bylin a koření do vašeho vývaru. S možnostmi jako kozurolisy, cibulky a čilimy můžete udržet věci lehké a chutné. Můžete také zahrnout kyselé omáčky, jako je hoisiová nebo čiliová omáčka, abyste oživili váš vývar pro hotpot. Pár menších úprav a nudná jídla se stane něčím, čeho se nedokážete nabažit!