Siz o'zingiz uchun sho'rva pishirishga harakat qilib ko'rdingizmi? Agar shunday bo'lmasa, hech nima! Bugun sizga oilangiz va do'stlaringizni taajjubga soladigan mazali sho'rva tayyorlash uchun oddiygina maslahatlar beramiz. Biroz yordam bilan tez orada mazali sho'rva ta'midan zavqlanayotgan bo'lasiz!
Avvalambor, sizga juda katta idishda suv kerak bo'ladi. Mazzali brod yaratish uchun o'z yoqtirgan sabzavotlaringizdan — sersha, sarimsoq va zanjabil — bir nechtasini qo'shing. Sabzavotlarni 1 soat davomida suvda qaynatib turing, shunda mazali ta'mlar aralashadi. Shuningdek, brodga yulduzsimon anison, kanelya yoki qizil qalampir kabi o'tlar qo'shib ta'mlashingiz hamda mazaliroq brod olishingiz mumkin.
Endi, oqsil qo'shishni xohlaysiz. Qo'shimcha sifatida mol go'shti, tovuq go'shti yoki dengiz mahsulotlarini tanlashingiz mumkin. Oqsilni xot-put sho'r suvingizga qo'shish har doim yaxshiroq bo'ladi! Uni sovuq sho'r suvga soatga yaqin qaynatib turing, shunda u juda sho'r bo'ladi va ta'mlari bir-biriga aralashib, boy va mazali sho'r suv hosil qiladi.
Aytaylik, siz u yerda an'anaviy xot-pot shuvining retseptini qidiryapsiz — mana u! Katta idishda suv, shoyi sos va qaymoqli yong'oq yog'ini aralashtirib ta'mli shuv tayyorlang. Oqilona oziqqa ega bo'lish uchun bok choy, qo'polchanglar va tufuni qo'shing. Shuvni soatlab pishiring — ta'mlar rivojlanishiga imkon bering — so'ng o'zizga yoqqan oqilni qo'shing.
Mazali xot-pot shuvining kaliti — yaxshi ingredientlardir. Ta'mli shuv olish uchun yangi sabzavotlar va (sifatli) oqilni foydalaning. Shuningdek, shuvni o'ziga xos ta'm berish uchun boshqa turlagi o'tlar va ta'mlovchi moddalarni sinab ko'rishingiz mumkin. Xot-pot shuvini o'zingizga mos keladigan qilib tayyorlash uchun erkin ixtiro qiling va turli komponentlarni birlashtiring!
Suyuq go'shtli sho'rva ta'mini yaxshilash uchun sho'rvasiga yangi o'tlar va qaymoq qo'shishni o'ylab ko'ring. Yashil o'ridon, tuzlangan qalampir kabi tanlovlar bilan ta'mni yengil va mazali qilib saqlashingiz mumkin. Shuningdek, xoyzin yoki qalampir sousi kabi nordon souslarni qo'shib, sho'rva ta'mini yanada kuchaytirishingiz mumkin. Biroz o'zgartirishlar bilan qiyinot qiluvchi ovqatdan shunchalik mazza qoladigan narsaga aylanadi-ki, undan qoniqish bilan foydalanishingiz mumkin bo'ladi!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA