Танд Qinma-аас мэнд хүргэе! Таны мөчих хоол сонирхож байгаа уу? Хэрвээ тийм бол Сычуанын хуурга цайны чулуун цайг амьдаруулж үзнэ уу. Энэ нь Сычуаныг хамгийн их мөчих, хүчилтөрөгчийн хэмжээнд тохирсон хэсэг юм. Ногоон үдэштэй багтаамжтой хоолны тусгайз мөчих хоол сонирхож буй хүмүүсийн хувьд энэ нь хамгийн их сонирхолтой!
Сычуанын хуурга цусны талх шөл нь зөвхөн амттай биш, энэ нь ялангуяа хамтран амтанд оролцох удамшилтай, сонирхолтой ёс юм. Хүн бүрээрээ дэлгэцийн дунд хуурга цус байрладаг, өөрөөр хэлбэл, хүн бүрээрээ гараас авч, ухаан, цэцэн, лапша гэх мэт үзэсгэлэнтэй бөгөөд энэ шөлд ороод цөөнгөр болно. Энэ нь ихэвчлэн хамтран амтанд оролцох зорилготой.
Хуурга нь ихэнхээс зөвхөн тусгай зүйлсээр бүрдэг. Эдгээр тусгай зүйлс нь морогооро, халуун хоолой, сарсан өгөө, жингээр, Сычуаны цацтай хоолой юм. Тэд эдгээр тусгай зүйлс болон говь эсвэл цагаан шаргалтайгаар ароматик үндэс бий болгоно. Хот потод бүх зүйл, амарчид дахин хамтдаа оршин, хоолын амарчидын хамтран дэвшүүлэх нь маш сайн.
Сычуаны хот пот нь найз, гэр бүлийнхээгээрээ хамтдаа хоол идэхэд зөвхөн чухал зам байдаг. Хамтдаа дэвшүүлэх, индивидуал Portions-ийн хослуулалтын тулд хүмүүс хот потын дагуу хамтдаа байж, өгүүлбэрүүдийг хэлэх, хоол идэх үед хашлаг үзүүлэх ёстой. Энэ нь ганцаараа ганц үйл явдал болохыг зөвшөөрнө.
Энэ нь Сычуаны хот потыг бусадтаас ялгаруулдаг нэг төрлийн хоолой юм. Эдгээр бага бутууд нь таны хоолой дээр урвуу амарчидыг үлдээх боломжтой. Сычуаны дөрвөлжин цагаан тэнгэрийн тусгайз энэ нь танд эсвэл тусгай зүйлсийн амарчидыг илүү сайн авах боломжийг олгодог!
Сычуанын хуурга цайны дурсгалын тухайн газар явж буй жол юм, мөчих уулзалт эрэлхэгүй! Энд нь хуурга цайд оруулах амархан ингредиентүүд ихэнхдээ үхрийн мах, махсан шар, хонин, цамц, цагаан өвс, хоолой буюу лапша байдаг. Эдгээр нь бүгд Хятад хоолын хамт зүсэх тусгайз сычуанын зөөлөн цай, чили, чулуун, чулуун цай, чулуун салхи болон чулуун хоолойн хүчилтөрөгчийн хэмжээнд илүү их хамтран ажилладаг.
Хуурга цайны хамгийн бяцхан үзүүлэлтийг сонгоход хүрээлэнгийн хувьд хамгийн бяцхан, хамгийн их мөчих боломжтой. Энэ нь хоолын талаасаа илүү том: энэ нь хамтдаа хооллох, түүхээ хуваалцах, үргэлжлэх мэдрэмжийг үүсгэх зорилготой.
203 онд компани нь ISO9001:2000 хүчирхэг дуурамжийн системийг бүтээлчийн зорилгоор хэрэгжүүлсэн, HACCP болон QS системийн тодорхойлолтуудыг амжилттай дуусгасан, "Ардын Европын Хоолны Үнэлгээний Алтан Гар" гэх мэт албан ёсоор амжилттай оролцож, "Дундад Азиа дахь Интернэционал Хоолны Үнэлгээ", "Дэлхийн Маш Хурдан Байгууллагууд", "Хөдөө амрын Цагдаагийн Топ 10 Хотпот", "Топ 100 Хятад Хоолны Байгууллага", "Хятад хотпотын Топ 10 Марк", "Чунцин A-түвшинт Эзэн Татгалзах Залуучууд", "Чунцинийн Илэрхий Тэмдэг" гэх мэт зорилгоор шилжсэн.
Чунцин Qinma Food Co., Ltd. 2002 онд төрөл бүрийн хамгаалалт, шинжлэх ухааны хурдны ажиллагаагаар үйлдвэрлэгчид болон дистрибууторуудын нэг юм. Энэ компани нь Чунциний Юбей сумын шинэ сельхоз зогсооны 42 квадрат kilometre-ийн талбайг ашигладаг ба энэ нь Чунциний хамгийн их хоолны үйлдвэрлэгчидийн нэг юм.
1998 оноос эхлээд ажиллаж байсан Чунцины Qinma Иndустрийн групп нь их салбарт үйлчилгээ хамрах, цайны тэнгэртэй холбоотой үйлчилгээний компани юм. Энэ компани нь зууны дараа 15 ширхэг дэлгүүртэй, 700 ширхэг цуглуулсан дэлгүүртэй, шар агаарын байртай, судалгаа болон шинжлэх ухааны газартай том үйлчилгээний бизнес руу хөгжсөн, жил бүр 3 миллиард юаны дээд орлогыг авдаг.
Компани нь "тогтоосын дагуу үйл ажиллагааг хэрэгжүүлэх, стандартуудад даган үйлдвэрийг зөвлөх, эрдэнэний тухай мэдлэгтэй ажиллах, бодит амжилттай харилцагчидыг олоход" үйл ажиллагааны санааг дагаж байна. Компани нь шинэ үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийг оруулж, үйлдвэрлэлийн процессыг стрикт хяналтад авч, эд хөрөг, цэвэрлэлт, эрүүл мэндийг бүтээгдэхүүнд хамгаалдаг. Компани нь "Qinma"-ийн бүтээгдэхүүнийг Америк, Канад, Солонгос, Австрали, Нидерланд болон бусад улс руу эхлүүлдэг. Эдгээр нь заримдаа их санал хүсэлттэй байдаг.