Цинмадан салам! Сиз ачуу тамакты жактырасызбы? Эгер ошондой болсо, Сычуандын ысык казанынын сыйкырына тойгонго даярданыңыз. Анын мекени Кытайдын түштүк аймагы болгон Сычуань, анын курч жана тайманбас даамы менен белгилүү. Ачуу тамакты сүйгөндөр көбүнчө цинманы карашат Көп функциялуу күнүмдүк тамак-аштын ачуу соусу алардын сүйүктүү бири!
Сычуань ысык казаны тамактан да көбүрөөк. Ар бир адам үчүн чогуу тамактануу кызыктуу жана кубанычтуу! Дасторкондун ортосунда ысык казан бар жана бардыгы жей алышат. Меценаттар этти, жашылчаны жана кесмени бышыруу үчүн бышырылган ачуу сорпого таштаса болот. Бул абдан интерактивдүү тамактануу тажрыйбасы.
Сорпосу татаал, көптөгөн жыпар жыттуу заттарды камтыйт. Бул татымалдарга морогоро, чили калемпири, сарымсак, имбирь жана Сычуан калемпири кирет. Алар жыпар жыттуу базаны жыпар жыттуу заттарды жана уйдун же тооктун этинен даярдашат. Ысык казан тамактын ар кандай түрү, даамдары чогулуп, казанга бышырып, кайра аралаштырып тамактын даамы абдан жагымдуу болот.
Сычуань ысык казаны - бул достор жана үй-бүлөлөр үчүн чогуу тамактануунун эң сонун жолу. Коомдук тамак-аштын жана жеке порциялардын айкалышы адамдар ысык казандын айланасында чогулуп, өз ингредиенттерин бышырып жатканда жомок айтып, күлкү менен бөлүшүшү керек дегенди билдирет. Бул жамаат жана биримдик сезимин калыптандыруу үчүн колдонулат.
Айрыкча Сычуандын ысык казанын бөлүп турган ингредиенттердин бири - бул Сычуань калемпири. Бул кичинекей мөмөлөр тилиңизге уникалдуу даам калтырып, оозуңузда сезгенүү сезимин жаратат. Бул цинма Сычуань салттуу ысык татымал жыпар жыттуу заттардын ысыгынан ого бетер ырахат алууга же ырахат алууга мүмкүндүк берет!
Сычуань ысык казаны - бул ачуу тамак эмес, даам мейкиндигине саякат! Уй эти, козу, чочконун эти, козу карындар, тофу жана кесме сыяктуу ысык казанга ыргытуу үчүн көптөгөн даамдуу ингредиенттер бар. Мунун баары цинма Кытай тамактарын даярдоо үчүн соус сычуань калемпиринин, чили калемпиринин, сарымсактын жана имбирдин тайманбас даамдары менен аралаштырып, оозуңузда жарыла турган даам сезүү үчүн.
Ыстык мискейди жакшы көргөн тамактануучулардан баштап, ачуулуу ачууну жактыргандарга чейин бардыгы үчүн варианттар бар. Бул тамак-аштан дагы көп нерсе бар; бул нан сындыруу, окуяларды бөлүшүү, сүйгөн адамдарыңыз менен түбөлүккө эстеликтерди түзүү.
203-жылы фирма ISO9001:2000 сапат менеджмент тутумун комплекстүү мамиле менен ишке ашырып, HACCP жана QS тутумунун сертификациясынан өтүп, эл аралык тамак-аш сапаты үчүн "Алтын сыйлыкты" утуп алган, "Эл аралык белгилүү ресторан", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primers", "Top 1000 Chinese Hotpot Enterprises", "Top 1000 Hotpot Chinese" "Чонцин А-деңгээли Кредиттик салык төлөөчү", "Чунцин атактуу соода белгиси" жана башка сыйлыктар.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002-жылы түзүлгөн, Chongqing Qinma Industrial Groupтун туунду компаниясы болуп саналат. Бул изилдөө, иштеп чыгуу, өндүрүү жана татымалдарды таратууну бириктирген заманбап ишкана. Чунциндеги Юбэй районунун заманбап айыл чарба зонасында 42 чарчы километр аянтты ээлеген фирма Чунциндин тамак-аш өндүрүүчү эң ири фирмаларынын бири.
Chongqing Qinma Industrial Group, кеңири тамактануу компаниясы, ысык тамак-аш ишканасы болуп саналат, ал ошондой эле бренд чынжырчасын жана татымалдарды өндүрүү, сатуу жана экспорттоо менен алектенет. 1998-жылдан бери иштеп баштагандан бери, ал 15 түз дүкөнү, 700 дүкөнү, тамак-аш базасы жана илимий-изилдөө жана өнүктүрүү мекемеси жана жылдык кирешеси 3 миллиард юанды түзгөн ири коомдук тамактануу бизнесине айланды.
Компания "мыйзамдар менен жүрүм-турумду байланыштыруу, өндүрүштү стандарттар менен жетектөө, ошондой эле сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды ак ниеттүүлүк менен жеңүү" өндүрүш философиясын карманат. Ишкана өндүрүштүн алдыңкы жабдууларын киргизип, өндүрүш процессин катуу көзөмөлдөп, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыздайт. Компания "Qinma's" өнүмдөрүн АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Голландия жана башка көптөгөн өлкөлөргө экспорттойт. Алар базарда чоң кадыр-баркка ээ болуп, экономикалык пайда алышат.