Safarada /
Ma jecelaysaa inaad uga fahantahay qeyb ka mid ah soo bandhigga Asiyan? Haddaba, soo bandhigga Qinma waa inaad u eeso! Oo sidoo kale waxaan jiray sos ceel Szechuan oo la jebin karaa oo sax ah oo dhammaad kasta oo aad ugu hantid. Sosagii waxaan abuuriyay si ay uga geeyaan qoyskaaga xawaaraha iyo quruumada la macquulka ah oo kale.
Qinma waxaan uga faa'idaysanaynaa inaan abuuriyay sosasi Asiyan oo sax ah, oo badan sos ceel Szechuan. Waxaan isticmaali kartaa khamriyadaha sare ee jajab ah si ay dhammaan qabootihiina ugu leeyihiin soorjamaad sare. Haddii aad u leeyihiin warqada sare iyo ugu iska dareyso noocyo cusub ama aad rabto in kulli hantida aad hantid, waa sosaas oo inaad iska dayso!
Qof kale oo leh xoog leh arrabta la socda, sauska Szechuan waxay u fiican tahay. Waa la leeyahay cay, sauska soya, iyo folka paprika ah oo leh xoog leh arrabta la socda oo barta kaa caawin doonaa. Sida sauska la socda oo yar la socda ayaa la koobi karaa qaar ka mid ah sauska, waxaa laga isticmaali karaa qaar ka mid ah disha, sida stir-fry, lagama, iyo sidoo kale sauska la socda ee lagama isticmaalo qalabka!
Sauska Szechuan waxay la abuuray in kollan isku day usoo bandhigay. Khamriyad yar oo sauska waxay kaa caawin doontaa inaad sauska kaa bixin la socda oo isku day kasta kaa caawin doontaa in ay tahay safar sax ah! Waa in la iibsan karo qof kale oo jecla inay kala socdaan isku daydooda iyo inay isku daydooda tahay noqday iyo noqday! Xaqiiqsanaadaa ruuxaaga la socda oo la leeyahay plato weyn leh xalwo badan oo stir-fry gacanta, lagama chow mein ama sidoo kale qalabka weyn leh ardhiga oo la sauskay sauska la socda oo leh arrabta la socda.
Laakiin sug, wax kale oo jira! Sosossinka Szechuan waa cad oo kale, laakiin waxay sidoo kale soo jeedaa noocyada soo dhaafsan! Ma aqbali karto mid kama dhaafsan karta soo dhaafsiisa oo cad ee cad, laay, iyo barriyaanka Szechuan. Sosossinkii cad ee ay kula qaadka soo dhaafsiisa ayaa laabta kadaabkaada iyo cadhijiyaha iyo barafka cusub ee bedriek ayaa kala saaray soo dhaafsiisa. Ma aqbali karto inaad kaloo xidhaan soo dhaafsiisa oo fudud!
Sosossinka Asian Szechuan waa taas oo dhammaystiran dhowrere iyo siddayga si ay ugu yeedhaan inay leeyihiin barafka la jecel gudbi kasto. Qinma waxay sidday in ay 100% green, xuruuf ah, iyo shimbillo xuruuf ah oo fiican ugu yeedhaan talooyinka iyo macluumaadka macaamiisha. Mawngeli, kaas oo la tixgelin karta mid ka mid ah barafka leh oo fiican ee China, waxay siddey sosossinka Szechuan. Sidaas darteed waxaad heli doontaa barafka qurux badan oo xun!
Shirkaddu waxay raacdaa falsafada wax-soo-saarka oo ka kooban "dhaqanka ku-xidhan sharciyada, hagidda wax-soo-saarka hab-raacyo iyo hubinta tayada loola dhaqmo damiirka, iyo kasbashada macaamiisha daacadnimo". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka, waxay si adag u xakameysaa habka wax soo saarka, waxayna dammaanad qaadaysaa in badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta ay u socoto hab dhan. Alaabta "Qinma" waxaa loo iibgeeyaa Mareykanka, Kanada, Kuuriyada Koonfureed, Australia, Nederland iyo wadamo kale oo badan oo adduunka ah. Waxay heleen sumcad wanaagsan oo suuqa ah iyo sidoo kale faa'iidooyin dhaqaale.
Sannadkii 203, ganacsigu wuxuu aasaasay ISO9001: 2000 qaab ballaaran, wuxuu helay shahaadada QS, iyo sidoo kale shahaadada HACCP. Shirkaddu waxay sidoo kale ku guulaysatay abaal-marinno kala duwan, oo ay ku jiraan "Abaalmarinta Dahabka ah ee Tayada Cuntada Caalamiga ah", "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", "Top 100 Chinese Catering Enterprises", "Top 10 Chinese Hotpot Brands", "Chongqing A level Credit Taxpaer" The "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo in ka badan.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto qaadasho oo wayn oo ka kooban dheri kulul oo lagu kariyo silsilad dheri kulul ah iyo wax soo saarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Tan iyo markii la aasaasay 1998, waxay u kortay shirkad weyn oo cunto kariye leh oo leh 15 bakhaar oo toos ah 700 oo silsilado ah ayaa kaydiya saldhigga cuntada, cilmi-baarista tignoolajiyada iyo xarunta horumarinta, iyo iib sanadle ah oo ka badan 3 bilyan oo doolar.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. oo la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Shirkadda casriga ah waxay isku xirtaa cilmi-baarista iyo sidoo kale horumarinta xashiishyada. Shirkaddu waxay ku taal beerta beeraha casriga ah ee degmada Yubei, Chongqing, oo ku fadhida dhul dhan 42 kiiloomitir laba jibaaran, waana mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee wax soo saarka cuntada ee Chongqing.