Agar sizga ovqat hidi kelib, mala o'tli shurva taomini sinab ko'rishdan bosh tortmaysiz! Ayniqsa, odatda ovqatlanishdan tashqari qiziqarli narsa istaganingizda. Bu shurva juda to'yingich bo'lishi mumkin. Tarkibidagi mala sousi xitoycha maxsulotlar qalampir, sichuan qalampiri, guruch chili moyi, sarimsoq, zanjabil va turli sabzavotlar, go'shtdir. Bu ta'mlar aynan shu ta'mni yaratish uchun birlashtirilganki, uni sinab ko'rish va oxirigacha eslab turishingiz kerak.
Shichuanlik Mala qiziq sho'rva aniq shunday ataladi; bu qinma mala sichuan sousi qiziq aralashmalar ajoyib mazali ta'm beradi. Haqiqatda, "mala" so'zi o'zida qiziq va qotilaydi, degan ma'noni anglatadi, bu sho'rva tastiqlaganda his qiladigan narsa. Til uchun kichik o'yin kabi.
Bu sizga issiq, qulay va mazali narsa kerak bo'lgan qish kuni hech qanday xavotir tug'dirmaydigan shirinlik turi. Shunchalik issiq va qiziq — shuningdek, qo'llab-quvvatlaydi. Shunday qilib, agar siz yangi ovqatlarni sinab ko'rishni xohlasangiz, ushbu shurani boshqa madaniyatlar hamda ularning ajoyib narsalarini o'rganish uchun sinab ko'ring.
Ehtimol! Siz mala o'tkazilgan shurani tanlaganingizdan keyin, men uni keyingi safar sizning sevimli taomingizga aylanadi. O'sha qinma xitoy mala bulyoni bir oz kam, lekin kuchli mazali va o'tkazilgan ta'mlari qaram bo'lib ketadi, shu bilan birinchi porsiyani ichishdan keyin ham xohishingiz keladi.
Yomon yangilik shuki, ehtimol siz o'z uyingizda mala o'tkazilgan shuraga o'xshash narsa tayyorlayapsiz. Bir nechta oddiy mevalar va biroz vaqt bilan siz restoran versiyasi bilan bir xil ta'mli uy qilangan shuralar tayyorlashingiz mumkin. Oilaviy va do'stlar bilan birga qilish uchun ajoyib oshqozon san'ati.
Chongqing Qinma Industrial Group keng qamrovli ovqatlanish kompaniyasi bo'lib, u shuningdek, tovar zanjiri hotpot va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilish bilan shug'ullanadi. 1998 yildan buyon boshlanganidan beri u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjirli do'konlari, oziq-ovqat bazasi va ilmiy-tadqiqot ob'ekti va yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.
2002 yilda tashkil etilgan Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Bu tadqiqot, ishlab chiqish va ziravorlar ishlab chiqarish va tarqatishga qaratilgan zamonaviy biznesdir. Chongqing shahridagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi hududida 42 kvadrat milya maydonni egallagan kompaniya Chongqingning eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqarish kompaniyalaridan biridir.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS sertifikati va HACCP sertifikatini oldi. Kompaniya, shuningdek, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun Oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Xitoyning 100 ta eng yaxshi umumiy ovqatlanish korxonalari", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta hotpot brendi", "Chongqing A-darajali kredit soliq to'lovchisi" va boshqalar kabi turli mukofotlarga sazovor bo'ldi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi: "qonunlarga rioya qilish, shuningdek, ishlab chiqarishni standartlar bo'yicha boshqarish, sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lish va halollik bilan mijozlarni jalb qilish". Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat’iy tartibga soluvchi, gigiyena, oziq-ovqat xavfsizligi va ovqatlanishni har tomonlama kafolatlaydigan ilg‘or ishlab chiqarish uskunalari joriy etilgan. "Qinma" mahsulotlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Niderlandiya va dunyoning boshqa mamlakatlariga jo'natiladi. Ular bozorda mustahkam obro'ga ega bo'lishdi va iqtisodiy foyda olishdi.