Cho'chqa suyagi sho'rva Xitoyning an'anaviy taomlaridan biri bo'lib, faqatgina o'sha mamlakatda emas, balki boshqa mamlakatlarda ham keng qo'llaniladi. Bu rasmiy taom odamlarni birga to'plashi bilan noyobdir. Demak, nima kutmoqda, ushbu mazali retseptni o'rganaylik va uni tayyorlashga harakat qilaylik.
Puchdagi soxta sho'rva qiyin bo'lib ko'rinadi, lekin uni tayyorlash qiyin emas, Qinma singari pomidor asosli sous . Barcha jarayon faqat bir nechta mevalar va barcha narsani pishirish uchun bir idish talab qiladi, lekin dastlabki navbatda; osh tayyorlashni boshlashdan oldin to'plab olishni xohlaysizlar:
Siz Xitoyning qaysi qismida bo'lishingizga qarab goshtli sho'rva qanday tayyorlanishini farqlarini o'qish mumkin tovuq uchun qiziq souslar qinma tomonidan. Masalan, Xitoyning shimolida sho'rva achchiqroq bo'lib, sarimsoq va sichuan qalampiri bilan sovuq ta'm beradi. Biroq, Xitoyning janubida sho'rva biroz nozikroq va shirinroq bo'lib, zanjabil va piyoz bilan ta'mlari boshqacha bo'ladi.
Bu oila yoki do'stlar bilan birga ovqatlanish mumkin bo'lgan ovqat. Bu oila va do'stlarni birga to'plab beruvchi aynan shu muqaddas joyga aylangan noyob sho'rva. Elektr qazonga ixtiro qilingani tufayli odamlar bir vaqtda noyob sho'rvalar tayyorlashlari mumkin. Bunda bir qism sho'rva qizil bo'lishi hamda boshqasi bo'lmasligi hamda hamma xohlaganini olishi mumkin.
Ba'zi restoranlar ham hamma uchun ochiq hot potga yangi yondashuvni kiritmoqda, Xinningdagi kabi qizil osh qo'shimchasi aralashmasi . Bu erda cheksiz marta istagan ingridientingiz va har xil turdagi sho'rvalarni tanlashingiz mumkin. Hatto ba'zi joylarda ham turli xususiyatga ega bo'lgan ovqatlarni ham tanlashingiz mumkin, masalan o'simlik yoki halol ovqat, shunda har bir kishi ushbu mazali ovqatni hushmandlik bilan ta'mlashi mumkin.
Cho'chqa suyagi bilan qaynatilgan sho'rva qulay bo'lgani uchun ko'plab insonlarga yoqadi, shuningdek Xinningdagi kabi eng yaxshi qalqiqlantiruvchi sos qinma tomonidan yangilangan. Uni tayyorlash uchun faqat tez tayyorgarlik va do'konlarda sotiladigan oddiy ingredientlar kerak bo'ladi. Shuningdek, o'z yoqtirgan ta'mlaringizga qarab tarkibiy qismlar va qaymoqlarni qo'shishingiz yoki olib tashlashingiz mumkin. Aslida, bu dam olish kunlarida, sovuq kechalar yoki oila yig'ilishlarida eng yaxshi taomga aylanadi.
Biroq, bu hammasi emas, cho'chqa suyagi sho'rva ham juda foydali va ko'plab foydali xususiyatlarga ega, shuningdek, Qinma ham tomat pastasidan tayyorlangan sous . Ular bizni sog'lom saqlaydigan vitaminlar va minerallar bilan to'yingan. Cho'chqa suyagining qaynatilishidan olingan kollogen esa terimiz uchun foydali bo'lib, energiya va to'qimalar bilan birga buni yaxshi his qilishimizga yordam beradi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga sodiq bo'lib, u "xulq-atvorni qonunlarga bog'lash va ishlab chiqarishni standartlar bo'yicha boshqarish, sifatni vijdon bilan hal qilishni ta'minlash va halollik orqali mijozlarni jalb qilish" dan iborat. Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat’iy nazorat qiluvchi, oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va oziq-ovqat xavfsizligini kompleks tarzda ta’minlovchi ilg‘or ishlab chiqarish uskunalarini joriy etish imkoniyati mavjud. Biznes "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda kuchli obro'ga ega va iqtisodiy foyda oladi.
2002 yilda tashkil etilgan Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Ushbu zamonaviy korxona ziravorlar ishlab chiqarish, ishlab chiqarish va tadqiqotlar bo'yicha tadqiqotlarni birlashtiradi. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, 42 m2 maydonni egallaydi va Chongqingdagi eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biri hisoblanadi.
Chongqing Qinma Industrial Group - bu katta ovqatlanish tarmog'i bo'lib, u issiq idish, brendli issiq qozon zanjirlari va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. 1998 yil oxirida tashkil etilganidan beri u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjirli do'konlari, oziq-ovqat bazasi, shuningdek, texnologiya tadqiqot va rivojlantirish markazi va yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish firmasiga aylandi.
203-yilda firma ISO9001:2000 standartlarini chuqur joriy qildi hamda QS va HACCP sertifikatlari hamda "Xalqaro oziq sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq oshlari festivali uchun eng yaxshi 10 ta sho'rva", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta mehmonxonalari", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta sho'rva brendi", "Chunqin A darajali soliq to'lovchisi", "Chunqin mashhur torgov markasi" kabi turli mukofotlar qo'lga kiritdi.