হোমপেজ /
আপনি স্পেগেটি বা পাস্তা রেসিপি ভালোবাসেন কিন্তু জটিল সোস রান্না করতে সময় নেই, তাই না? চিন্তা করবেন না, ভালো আছে, আমরা একটি উত্তম ধারণা আপনাকে দেব! কুইনমা সহজ রেসিপির জন্য পিজZAর জন্য টমেটো পেস্ট একটি অত্যন্ত দ্রুত উপায় যা স্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করতে সাহায্য করবে।
প্রথমে, আপনাকে ধোয়া হবে টমেটো সস চিলি সস খুব ভালো এবং উপরের সবুজ ডগা ছাঁটি দিন। তারপর, টমেটোগুলি চারভাগে কাটুন, অর্থাৎ প্রতিটিকে চার টুকরোয় কাটুন এবং তাদেরকে মিশ্রণকারীতে রাখুন। প্রথমে, আপনাকে রসুন এবং পiaz ছাঁটতে হবে। আপনাকে পiaz-কে ছোট-ছোট টুকরোয় কাটতে হবে এবং তাদেরও মিশ্রণকারীতে ফেলতে হবে। এখন, এক ছিপ লবণ, এক ছিপ মরিচ যোগ করুন এবং এক চামচ অলিভ তেল মেশান। শেষে, এটিকে ভালোভাবে মিশিয়ে নরম করুন, ভেতরে টুকরো থাকবে না।
এই রেসিপির সবচেয়ে বড় জিনিসটি হলো এটি আপনাকে ক্যানেড টমেটো বা ভারী মসলা ব্যবহার করতে হবে না। এটি টমেটো ভিত্তিক সোস ফ্রেশ উপাদানের কারণে স্বাভাবিকভাবে মিষ্টি এবং খুব সুস্বাদু হয়। আপনি লবণ ও মরিচের পরিমাণও আপনার ইচ্ছামতো সামঝাই বা পরিবর্তন করতে পারেন! এটি প্রস্তুত করা অত্যন্ত সহজ। মিশ্রণ করা সোসকে চুলায় ফেলুন এবং ২০-৩০ মিনিট রান্ধুন! এই রান্ধার সময় সব স্বাদ একসঙ্গে মিশে যায়।
আপনি সবচেয়ে ফ্রেশ তৈরি করবেন পাস্তা সোস টমেটো পেস্ট ব্যবহার করে আপনি যদি কখনো সবচেয়ে ভালো জিনিস তৈরি করতে চান, তাহলে এই নতুন আলুকচা টমেটো সসের রেসিপি ফলো করুন যা কিন্মা থেকে। এই রেসিপি খুবই সহজ এবং টমেটোর অসাধারণ স্বাদের উপর নির্ভর করে, যেখানে কোনো কৃত্রিম স্বাদ বা অতিরিক্ত উপকরণ নেই যা প্রয়োজন নয়। এটি শুধু মুখ ভালো নয়, বরং শরীরের জন্যও খুব ভালো, যা ভিটামিন A, C এবং K এবং লাইকোপিন এর সাথে পুষ্টিকর।
যদি আপনি সপ্তাহের মধ্যে রান্না আরও সহজ করতে চান, তাহলে সপ্তাহান্তে এই টমেটো সসের একটি বড় ব্যাচ রান্না করতে পারেন। তারপর সপ্তাহের সমস্ত মেইন কোর্সে এটি ব্যবহার করতে পারেন। এটি একটি বন্ধ থালিতে ফ্রিজে রাখুন, যেখানে এটি ৫ দিন পর্যন্ত ভালো থাকবে। যদি আপনি এটি আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করতে চান, তাহলে এটি ফ্রিজে ফ্রীজ করে রাখতে পারেন! এটি স্পাগেটির জন্য একটি অভিনব সস, কিন্তু আপনি এটি পিজZAয় ব্যবহার করতে পারেন, বা সুপ এবং স্টুয়ের জন্য একটি মুখরোচক ডিপ হিসেবে।
২০৩ সালে, কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ এর একটি সমন্বিত পদ্ধতিতে স্থাপন করে এবং QS এবং HACCP সার্টিফিকেশন অর্জন করে। কোম্পানি আরও বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যেমন "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণগত সোনা পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য টপ ১০ হটপট প্রাইমার", "চীনা রেস্টুরেন্ট প্রতিষ্ঠানের টপ ১০০", "চীনা হটপট ব্র্যান্ডের টপ ১০", "চংকিং A স্তরের ক্রেডিট ট্যাক্সপেয়ার", "চংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য।
চংকিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এটি চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের একটি উপশাখা। এটি একটি বর্তমান প্রতিষ্ঠান যা চরবি পণ্যের গবেষণা, উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিতরণ একত্রিত করে। চংকিং-এর যুবেই জেলার আধুনিক কৃষি অঞ্চলে ৪২ বর্গ কিলোমিটার জুড়ে এই ফার্মটি চংকিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন ফার্মগুলির মধ্যে একটি।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ একটি বড় রেস্তোরাঁ চেইন যা হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ড হট পট চেইন এবং মশলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং রপ্তানি অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালের শেষের দিকে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি ১৫টি সরাসরি স্টোর, ৭০০টি চেইন স্টোর, একটি খাবারের বেস এবং প্রযুক্তি গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র সহ বছরে ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি আয়ের একটি বড় রেস্তোরাঁ কোম্পানী হয়ে উঠেছে।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শনের প্রতি বাধ্যতাবদ্ধ, "আইনের মাধ্যমে কাজ বাঁধা, নিয়মের মাধ্যমে উৎপাদন পরিচালিত এবং গ্রাহকদের সম্মানের সাথে ব্যবহার এবং গুণগত দিক থেকে সচেতনতা অনুশীলন"। কোম্পানি সর্বশেষ উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া সংযতভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও আন্তর্জাতিক মানের খাদ্য স্বাস্থ্য, নিরাপত্তা এবং পুষ্টি নিশ্চিত করে। "Qinma" পণ্যসমূহ যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং বিশ্বব্যাপী অনেক অন্যান্য দেশে বিক্রি হচ্ছে। এগুলি বাজারে উচ্চ প্রতिष্ঠা অর্জন করেছে এবং অর্থনৈতিক ফলাফলও পেয়েছে।