হোমপেজ /
পাস্তা এমন এক সুস্বাদু খাবার যা অনেক লোক, পুরুষ ও মহিলা উভয়েই খুব ভালোবাসে খেতে। শিশুরা এটি ভালোবাসে এবং বড়রাও! পাস্তা রেসিপি সবচেয়ে ভালো খাবারের মধ্যে একটি এবং এটি একটি ভালো কিন্মা তৈরি করে আরও স্বাদু হয়। মিষ্টি সিচুয়ান সস এর সাথে। সোস ভিন্ন হতে পারে, কিন্তু টমেটো পেস্ট একটি খুবই সাধারণ বিকল্প। অনেক ধরনের সোস এটি ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে এবং সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হল আপনি এটি সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারেন।
একটি প্যানে মধ্যম তাপমাত্রায় অলিভ তেল গরম করুন। একটি একস্ট্রা-ভার্জিন অলিভ তেল সোসের স্বাদে একটি নির্ঘাত, ধন্যবাদও যোগ করে। গরম হয়ে গেলে, ছোট করা লহসুন যোগ করুন এবং ১ মিনিট প্রতি রান করুন। শুধু লহসুনের উপর চোখ রাখুন যেন আপনি তা জ্বলে না যায় কারণ তা সোদা স্বাদ দিতে পারে। তারপর, টমেটো পেস্টের থলেটি মিশিয়ে দিন। এটি আরও প্রায় ২ মিনিট রান করুন এবং স্বাদ একসাথে মিশিয়ে নিন। শেষে, কিছু নमক, কালো মরিচ এবং ইটালীয় মশলা দিয়ে স্বাদ তৈরি করুন। এটাই হলো! শেষ পর্যন্ত, আপনার দ্রুত পাস্তা সোস তৈরি।
শুরু করুন একটি স্কিলেটে কিছু অলিভ তেল গরম করে এবং ছোট করা লহসুন যোগ করুন। রান করা লহসুনের স্বাদের গন্ধ। তারপর, টমেটো পেস্ট ঢেলে এবং এটি রান করুন ১ বা দুই মিনিট। কীথ টমেটো পেস্টকে গোলাপী করছিল যা এটি গভীর স্বাদ দিতে দিত। কিছু চিকেন বা শাকসবজি ব্রুথ, ছাঁটা টমেটো, এবং এক চামচ চিনি যোগ করুন। দ্য কিনমা সিচুয়ান নুডল সস জুস সোসকে জীবন দেয়ার একটি উপায়, এবং চিনি টমেটোর তিক্ততা মেটাতে সহায়তা করে। শেষ হলেও গুরুত্বপূর্ণ, ইতালীয় মশলা এবং একটু লবণ/মরিচ মতো চুচুড়ে ছড়িয়ে দিন। আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন এবং পরিবেশন করুন। স্পেগেটি নুডলস সঙ্গে পরিবেশন করুন এবং সবাই দ্বিতীয় ভাগ চাইতে থাকবে।
গরম করুন এবং তারপর কিছু অলিভ তেল একটি স্কিলেটে মিন্ট গোধুমের সাথে দিন। শিশুদের গোধুমের সুগন্ধ নাকে ধরতে হবে এবং তবুও রান্না করতে হবে। তারপর টমেটো পেস্ট দিন এবং এটি এক মিনিট রান্না করুন। সান্দ্রতা সংশোধন করতে জল যোগ করুন যাতে এটি আরও হালকা হয়। অন্যান্য পুষ্টি তথ্য আপনার সোসের সান্দ্রতা পূর্ণ করুন এবং লবণ, মরিচ এবং কিছু ইতালীয় মশলা দিয়ে চুচুড়ে করুন।
আরও তেজপূর্ণ সোসের জন্য, লাল মরিচ ফ্লেক এবং কেয়েন যোগ করুন। এটি আপনার qinma-এ একটি ভাল তাপ যোগ করবে। মালা সিচুয়ান সোস . যদি আপনি মাংসের সোস পছন্দ করেন, তবে এতে কিছু মাংস বা সোসেজ মেশান। চিজি সোস তৈরি করতে: গ্রেটেড পার্মেসান বা মোzzarella চিজ যোগ করুন। চিজ গলে যায় এবং সোসে ঘন হয়ে ওঠে। সম্ভাবনা অসীম এবং অনেক কিছুই আনন্দ দেবে।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ হল একটি বড় রেস্তোরাঁ চেইন যা হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ডেড হট পট চেইন এবং মশলা উৎপাদন এবং রপ্তানি এবং বিক্রয় একত্রিত করে। ১৯৯৮ সালের ২৮শে অক্টোবর থেকে এটি প্রতি বছর ৩ বিলিয়ন ইউয়ানেরও বেশি আয় উপার্জনকারী একটি বড় রেস্তোরাঁ কোম্পানিতে পরিণত হয়েছে।
২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত চংগিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড হল চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে একটি কোম্পানি। এই আধুনিক কোম্পানি মশলা গবেষণা এবং উন্নয়ন একত্রিত করে। কোম্পানি চংগিং-এর ইউবেই জেলার আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ বর্গ কিলোমিটার এলাকা জুড়ে এবং চংগিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শনের প্রতি বদ্ধপণা রাখে যা "আচরণকে আইনের সাথে বাঁধা এবং মানদণ্ডের দ্বারা উৎপাদন পথনির্দেশ করা, গুণগত দিকটিকে অভিজ্ঞতার সাথে পরিচালিত করা এবং ঈমানদারির মাধ্যমে গ্রাহক অর্জন করা" এর উপর ভিত্তি করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন সজ্জা প্রবর্তন করতে সক্ষম যা উৎপাদন প্রক্রিয়াকে সঠিকভাবে পরিদর্শন করে এবং খাদ্যের নিরাপত্তা, স্বাস্থ্যবৃদ্ধি এবং পুষ্টি সম্পর্কে সম্পূর্ণ ভাবে দেখাশোনা করে। ব্যবসা "Qinma" এর উत্পাদন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য অনেক দেশে রপ্তানি করে। তারা বাজারে শক্তিশালী ছবি তৈরি করেছে এবং অর্থনৈতিক উপকার অর্জন করেছে।
২০৩ সালে, কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ একটি সম্পূর্ণ উপায়ে স্থাপন করে এবং QS সার্টিফিকেশন এবং HACCP সার্টিফিকেট অর্জন করেছে এবং বিভিন্ন পুরস্কার পেয়েছে, যেমন "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণগত স্বর্ণ পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার", "চীনা রেস্তোরাঁর শীর্ষ ১০০ ব্যবসা" এবং "চীনা হটপটের শীর্ষ ১০ ব্র্যান্ড", "চংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার" এবং "চংকিং পরিচিত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য।