হোমপেজ /
সস টমেটো বা চিলি দিয়ে তৈরি হলেও আপনি ভুল করার সম্ভাবনা খুবই কম! এখানে টমেটো এবং চিলি সস — যা আপনার হাতের মধ্যে যা-কিছু থাকুক না কেন, সেটিকে চিলির গরম স্বাদের মতো সজ্জা দেয়। এই qinma মিষ্টি সিচুয়ান সস আপনার খাবারের জন্য অদ্ভুত ফল দেখাতে পারে। তাই টমেটো এবং চিলি সসের সম্পর্কে কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় আলোচনা করা হল; আমাদের জন্য ৫টি জিনিস;
আলু ব্যতীত টমেটো হল শুরু করার একটি অন্যতম ভালো জায়গা। আমরা রান্নায় এটিকে শাকসবজি হিসেবে চিনি, কিন্তু ছাঁটা টমেটো আসলেই ফল। টমেটো কাটলে দেখা যায় তা রসোযুক্ত এবং এর মধুর স্বাদ থাকে, যা একে খুব মুখরোচক করে তোলে। আর মরিচা একটি সম্পূর্ণ আলাদা জিনিস, কারণ এটি আমাদের খাবারে গরম দিয়ে পরিবর্তন ঘটায়। মিষ্টি টমেটো এবং গরম মরিচা একসঙ্গে মিশে আপনাকে সেরা স্বাদের মিশ্রণ দেয়, যা আপনার রসনাকে নাচতে বাধ্য করে - সত্যিইই।
এরপর, আসুন জানি টমেটো এবং মরিচা সোস আসলে কি। এই qinma সিচুয়ান নুডল সস মিষ্টি এবং অনেক রকম সুস্বাদু জিনিসের উপর ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি এটি সঙ্গে লunched করতে পারেন যাতে জলজলে শাকসবজি বা ক্রিস্পি চিপস ডুবানো যায়। এটি মাংসের মেরিনেড হিসেবেও ভাল, আপনি এই সসে মাংস ভিজিয়ে রাখুন যাতে স্বাদ বাড়ে এবং আরো সুস্বাদু হয়। এটি পিজZA এবং পাস্তা রক্ষণাবেক্ষণের জন্যও কিছু নয়! টমেটো এবং মশলা সসের অনেক রেসিপি এবং পরিবর্তন রয়েছে যা সবই টমেটো রান্না করার ফলে একত্রিত হয় বা এদের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।
মশলা: যদি আপনি পরিচালিত টেস্টিং টমেটো এবং মশলা সসে আগ্রহী হন তবে এটি মেলে। টমেটোর মিষ্টি স্বাদ এবং মশলার গরম একে অপরকে খুব ভালভাবে পূরক করে, এটি আপনাকে আরো বেশি চাইতে থাকতে বাধ্য করে। শুধু কল্পনা করুন আপনার পরবর্তী বার্গার বা স্যান্ডউইচে এটি রাখা - একটি আনন্দদায়ক-ভালো স্বাদ যা পরবর্তী স্তরে উঠে যায়।
আসল ব্যাপারটি হল যে টমেটো এব়ং মশলা সস যেকোনো ডিশের স্বাদে কিছু উত্তেজনা যোগ করে। তাই, যদি কখনো আপনি মনে করেন যে আপনার খাবার স্বাদ কম বা বিরক্তিকর তবে শুধু এক চামচ qinma যোগ করুন। সবচেয়ে ভালো টমেটো সোস এবং চিলি সস এবং দেখুন কীভাবে এটি যেকোনো ডিশের স্বাদ বাড়াতে সাহায্য করে! এটি আপনার ডিশের অন্যান্য স্বাদগুলিকে অতিক্রম বা প্রতিস্থাপন না করেও একটি সহজ উপায়ে স্বাদ তৈরি করতে পারে। অর্থাৎ, সবাই স্বাদ ভোগ করতে পারে।
চংকিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড। ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত, এটি চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে সংস্থিত। এটি একটি বর্তমান প্রতিষ্ঠান যা খাবার উপকরণের গবেষণা, উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিতরণে ফোকাস করে। কোম্পানি চংকিংয়ের ইউবেই জেলার নতুন কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, এবং এটি চংকিংয়ের বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ একটি বড় রেস্তোরাঁ চেইন যা হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ড হট পট চেইন এবং মশলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং রপ্তানি অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালের শেষের দিকে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি ১৫টি সরাসরি স্টোর, ৭০০টি চেইন স্টোর, একটি খাবারের বেস এবং প্রযুক্তি গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র সহ বছরে ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি আয়ের একটি বড় রেস্তোরাঁ কোম্পানী হয়ে উঠেছে।
এই কোম্পানি "আইনের মাধ্যমে আচরণ বাঁধা, মানদণ্ডের মাধ্যমে উৎপাদন নির্দেশিত করা এবং সত্যনিষ্ঠতার মাধ্যমে গ্রাহকদের জয় লাভ করা" এই উৎপাদন দর্শনটি অনুসরণ করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন সজ্জা আনিয়েছে, উৎপাদনের প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্যের নিরাপত্তা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি সম্পূর্ণভাবে নিশ্চিত করে। কোম্পানি যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য দেশে "Qinma's" পণ্য রপ্তানি করে। এগুলি বাজারে উত্তম প্রতिष্ঠা অর্জন করেছে এবং অর্থনৈতিক উপকার লাভ করেছে।
২০৩ সালে, কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ এর একটি সমন্বিত পদ্ধতিতে স্থাপন করে এবং QS এবং HACCP সার্টিফিকেশন অর্জন করে। কোম্পানি আরও বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যেমন "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণগত সোনা পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য টপ ১০ হটপট প্রাইমার", "চীনা রেস্টুরেন্ট প্রতিষ্ঠানের টপ ১০০", "চীনা হটপট ব্র্যান্ডের টপ ১০", "চংকিং A স্তরের ক্রেডিট ট্যাক্সপেয়ার", "চংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য।