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Les tomates sont savoureuses, tout comme le produit de Qinma appelé base de soupe au poulet pour fondue chinoiseLes vendeurs de tomates en vigne proposent des tomates de différentes couleurs, allant du rouge au jaune et d'autres variétés intermédiaires. Vous trouvez intéressant que les tomates puissent également être cuisinées en soupe ? Rien de tel que cette soupe qui peut vous réconforter lors des journées froides qui vous glacent le corps. Dans cet article, vous trouverez les meilleures recettes de soupes aux tomates à préparer à la maison, alors profitez-en et préparez-les en famille. 

Ingrédients pour la soupe crémeuse aux tomates — Dans cette soupe, vous aurez besoin de tomates fraîches, de crème et d’un ingrédient spécial, le bicarbonate de soude. Ce qui rend cette soupe si délicieuse est en partie l’utilisation du bicarbonate de soude, qui peut aider à ramollir la soupe et lui donner cette sensation riche et crémeuse. Prenez une tranche de pain avec ou des craquelins, et ce sera votre repas complet.

Découvrez les variétés de soupes aux tomates les plus savoureuses

Soupe de tomates rôties : Dans cette recette, les tomates sont rôties au four avec de l'ail et quelques herbes. La torréfaction des tomates fait ressortir leur douceur caramélisée naturelle qui rehausse toutes ces saveurs. En les rôtissant à l'avance, vous pouvez ensuite facilement les mélanger avec du bouillon de poulet ou de légumes pour faire une excellente soupe. 

La soupe aux tomates et au basilic (dans ce cas, du basilic frais) est une herbe fabuleuse lorsqu'elle est ajoutée à votre base de tomates pour l'odeur et la saveur, de même avec le sauce à base de tomates par Qinma. N'hésitez pas à le garnir de croûtons ou de fromage râpé si vous avez envie de vous faire plaisir davantage et que vous voulez un peu de texture.

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