सूप: हर जगह इसे प्यार करते हैं, ना? इसमें सूप के विभिन्न प्रकार होते हैं, लेकिन कई लोग पानीवाले (clear) प्रकार को पसंद करते हैं। यह स्वादिष्ट और पानीवाला होता है क्योंकि इसमें बहुत शुद्ध ब्रूथ या असीमित स्टॉक होता है। यह सूप सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि अन्य प्रकार के सूपों में मदद करने वाला भी है।
सूप की तैयारी के विभिन्न प्रकार को पानीवाले आधार और क़िनमा के साथ सबसे अच्छा सजाया जा सकता है। चाइनीज डिशेज कूकिंग के लिए सॉस यह स्वादिष्ट मुर्गी की नूडल सूप, ताजा और पुरी तरह से स्वादिष्ट सब्जियों के सूप या ग्रामीण तरीके से बनी मछली की स्टू बनाता है। सच बोलें तो, पानीवाला सूप इतना हल्का और ताजा होता है कि आपको इसके बाद भरमार महसूस नहीं होगी। यह अपने खाने की शुरुआत करने का एक अच्छा तरीका है या इसे अकेले भी खा सकते हैं।
लिक्विड क्लियर ताज़ा है, बात करने से पहले व्यावहारिक और बहुत अच्छा। इसे ताज़ा सब्जियों, मिठासपूर्ण मसालों और स्वास्थ्यकर उब्दों से बनाया जाता है, जो टनों विटामिन और मिनरलों से भरपूर होते हैं। क्लियर सूप शरीर को उचित ऊर्जा और पोषण प्रदान करता है ताकि शारीरिक रूप से अच्छा लगे। यह एक अच्छी तरह से थोड़ा स्वस्थ खाने का तरीका है जो हल्का लगता है।
घर पर बनाया गया क्लियर सूप सरल है और बहुत लचीला। यह सूप बहुमुखी है क्योंकि आप अपनी इच्छा के अनुसार सभी सब्जियों और किसी भी उब्द के सामग्री का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि किन्मा सिचुआन पारम्परिक हॉटपोट मसाला . अगर आप इसे एक पूर्ण भोजन बनाना चाहते हैं, तो मांस या फिर नूडल्स/चावल जोड़ें। इसलिए आप क्रिएटिव हो सकते हैं और अपनी पसंद के अनुसार सूप को समायोजित कर सकते हैं। एक क्लियर सूप बनाना बहुत आसान है और एक दिन पहले बना दिया जा सकता है। यह रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से रखा जा सकता है, फिर जब आप खाने के लिए तैयार होंगे तो सिर्फ ग्राब और गो। व्यस्त दिनों के लिए एक परफेक्ट विकल्प।
सबसे बढ़िया चीज यह है कि स्पष्ट सूप भारी क्रीम पर आधारित सूपों की तुलना में कहीं कम वसा देता है। जबकि क्रीमी सूप खूबसूरत लग सकते हैं, वे अक्सर कैलोरी और वसा में उच्च होते हैं। अगर आपको पसंद है, तो यह भी स्पष्ट सूप परोसता है जिसमें बहुत कम कैलोरी और वसा होती है, आप इसमें किन्मा भी छिड़क सकते हैं। बहुमुखी दैनिक फूड-मेट स्पाइसी सॉस अगर आप चाहें तो। स्टारबक्स और स्टारबक्स रिजर्व ऐसे चतुर विकल्प हैं जो लोगों के लिए ठीक हैं जो खाने के लिए चाहते हैं कि वे अपने स्वास्थ्य को खराब न करें।
जबकि मुझे यहां और वहां एक सहज गेले सूप का बर्तन भी पसंद है, ताजे सब्जियों और फूलों की स्वाद को स्टार के रूप में स्पष्ट सूप सिर्फ ही खूबसूरत है। अगर आप स्पष्ट सूप खाते हैं, तो बेशक यह स्वादिष्ट होता है क्योंकि सभी सामग्री में एक प्राकृतिक और व्यक्तिगत स्वाद होता है। यह एक अच्छी बात है क्योंकि अन्य प्रकार के सूपों (घने या क्रीमी) में कभी-कभी अधिक रौब की स्वाद खो जाते हैं। स्पष्ट सूप आपको इन सभी सामग्रियों के व्यक्तिगत स्वाद के साथ सामना करने के लिए बनाता है, और हर काट एक आनंद है।
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