Сиз жаныбак тамакты жакшы көрөсүзбү? Эгер жооп ооба болсо, анда Сычуань жаныбак сорбосун сыноо керек, анын көптөгөн өзгөчөлүктөрүнө жана дарыларына байланыштуу. Бул тамактын ичине жаныбак кошулган сорбо сиз кайталап суроо кылганча тамак болуп саналат. жылдам жаңы ылымжын соусу бул сиз жаныбак менен тамактанууну жакшы көрсөңүз, сиз үчүн болгон сорбо. Бул ысык сорбо менен толгон табак, сиз кайталап суроо кыласыз. Бул Сычуань кухнясында жаныбак менен эле эмес, өтө жаныбак болуп келет. Дүйнөнүн кайсы бир бурчугуна саякат кылсаңыз да, бул ызы-чуулуу сорбону таба аласыз — ошентип, биздин үйдө оңой ыңгайлуу.
Сычуань жаныбак сорбосу — бул сиздин тилдиңизди түрмөгө тийгизе турган өзгөчө дарылар менен байыткан аткачы сорбо. Бул сорбо хот-пот түрүндө берилет, анда сизге уяк болгон азыктар (тавук же говядина) менен жаңы көкөттөрдү пайдаланууга болот. Тамак алдыңызда грилдеге каймак түшүп жатат, жана эти өзүңүз күйгүзүүнүз керек, бирок, бул биздин тамактануу бизге кызыктуу болуп саналат.
Сычуань ошунуң ачуу сорбосу ачуу тамак жакшы көрүүчүлөр үчүн жана хот-пот үчүн негиз катарында жарайт. Ультимативдүү тамак, бүт дүйнө жүзүндөгү ачуу тамак сүйүүчүлөрүнүн эң жакшы тандашы. Сиздин оозуңузду жана жуткуңузду жылытып турган суп сорбонун бир кашикасын гана тиленип алсагыз, сиз үчүн бүт оозуңуз жана жуткуңуз жылынып кетет. Бул күчтүү тамак жакшы көрүүчүлөргө үй жаныңыздын биринчи таңдашы болушу мүмкүн.
Сычуань ошунун ачуу сорбосу (жеңил): Сиз Сычуаньдын атасын тамакка киргизбейинче, аны чын эле баалай албайсыз. жаркандык топтомуу соусу циньма тарабынан жаңыртылган. Сычуань кухнясынын турактуу атрибуту жана фандарынын арасында популярдуу, дүйнө жүзүндөгү менюларда кездешет. Бул дүйнөдөгү узак умут менен жасалган тамактардын бир табагы, анын ичинен тийиштүү ууланууну кошуп болот.
Тамактын атасын сезүүнү каалайсызбы? Эгер ошентсеңиз, Сычуаньдын ачуу сорбосун жана Циньманын продукттарын сурагылаңыз сичуань калемпир пастасы . Бул эмгек күчү аралашкан якисоба менен толгон, бул ыңгайлуу эмес, чыгыш күрөтүнүн татын берет. Ашканалардын жарыларын жана аштын жакшы ийимин элестетип көрүңүз, сиздин сорбонуз кайнап жатканда.
Бул сиздин сорбонуздагы дагы дурус даярдалган бадымпактардын дагы так аралашын берет жана бул ашты эч качан кабыл албайт, ошондой эле эн жакшы Сычуань хот-пот шөрбөсүнүн негизи циньма тарабынан иштелип чыккан. Аш остуу, анын жакшы таты бар жана кургак чилий менен Сычуань балдырларынын күчү түбөкчөңүздү жанып турат. Кийин, сиз анын бир жуткунун алганда — таттуу-туздуу-горький-остуу бирден. Бул чын эле кулай аш азыгында, мен сизге бардыгын жетпей калбашын каалайм.
Эми сиз досторуңуз менен үй-бүлөңүз менен өтө остуу хот-пот менен кечинин даяр экениңизде: Барды, шамчактарды алыңыз; биздин Циньма сыяктуу эле Сычуань остуу сорбосун ичели жана аштайлы. хот-пот үчүн тогуз сүтү бул өтө жакшы сорбо берет, айрыкча хот-пот даярдоо кезинде кайнар суудан азыгыңызды же көкөтүңүздү алуу үчүн. Сиз аны бүткүл аш катары татып көрө аласыз, бирок досторуңуз менен үй-бүлөңүз менен бөлүшүп тату керексиз.
203-жылы компания ISO9001: 2000 сапат менеджмент тутумун ишке ашырган, ал бардыгын камтыган, HACCP жана QS сертификаттарынан өткөн жана ошондон бери Эл аралык тамак-аш сапаты үчүн "Алтын сыйлыкты", "Эл аралык белгилүү ресторан", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primers", "Cattering Chinese Enterprises", "CatteringTopTop10" Бренддер", "Чунцин А-деңгээлдеги Кредиттик салык төлөөчү", "Чонцин Белгилүү Соода белгиси" жана башка сыйлыктар.
Иштеп чыгаруу философиясына ылайык иштейт, ал эмгектин жана өндүрүштүн жыйынтыгы болуп саналат. Сапатын так, клиенттерди чынчылык менен тартуу кылуу компаниясынын өндүрүшүн жана иш-аракеттерин заңдар менен байланыштырып, нормалар боюнча жүргүзөт. Компания алдыдагы өндүрүштүк жабдууларды колдонот, өндүрүш процесстерин катуу түрдө башкарат. Ошондой эле, глобалдык деңгээлде гигиена, коопсуздук жана азыктандыруу сапатын камсыз кылат. «Циньма» брендиндеги өнімдерди Америка Кошмо Штаттарына жана Канадага, Түштүк Кореяга жана Австралияга, Нидерландияга жана башка көп өлкөлөргө экспорттоп жатат. Алар рынокто жогорку уруксатка ээ жана экономикалык артыкчылыктарды пайдаланышат.
Chongqing Qinma Industrial Group, ири коомдук тамактануу тобу, ысык идиш тамактануу, бренд чынжыр ысык казан жана татымалдарды өндүрүү, сатуу жана экспортту камтыйт. Ал 1998-жылы негизделгенден бери жылдык сатуусу 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу компаниясына айланды.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Бул заманбап ишкана татымалдарды иштеп чыгуу, өндүрүү жана изилдөө боюнча изилдөөлөрдү бириктирет. Компания Чунциндин Юбэй районундагы заманбап айыл чарба паркында жайгашкан, 42 м2 аянтты ээлейт жана Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүүчү компаниялардын бири болуп саналат.