Ошентип, адегенде шорпо жөнүндө сөз. Толук даамдуу шорпо сиздин шорпоңуздун негизи болуп саналат, бул, албетте, даамдуу шорпого алып баруучу жол. Ал эми бул өтө көп иш болсо, анда сиз атайын qinma сатып алууга болот кытай ачуу идиш рецепт qinma базасы, бул аны чындап жеңилдетет. Бирок, эгер сиз өзүңүздүн оюңузду жасагыңыз келсе, анда бул абдан оңой. Өзүңүзгө бир идишке суу алып, кайнаганча ысытыңыз. Андан кийин, ачуу калемпир, имбирь, сарымсак жана көк пиязды майдалаңыз. Бир-эки мүнөт бышыруу убактысын коюңуз, ошондо баары биригип, жакшы сорпону даярдайт. Канчалык көп бышырууга уруксат берсеңиз, ошончолук жакшы болот.
Сиздин сорпоңуз даярдалгандан кийин, даамдуу эт жана жашылчаларды салууга убакыт келди. Сиз каалаган протеинди колдоно аласыз! Ошентип, жакшы тандоолор уй эти, козу, морепродукты, tofu же козу карындын ичке кесимдерин камтыйт. Булар сиздин шорпоңуздун денесин жана затын берет. Сиз жалбырактуу жашылчаларды, бок чай, капуста жана сабизди, ошондой эле жашылча үчүн башка көптөгөн даамдуу варианттарды кошо аласыз. Шорпуңузга кесме же күрүч тортторун кошуңуз. Ошондой эле даамын жакшыртат жана аны көбүрөөк толтурат.
Бир аз таттуу кошуу. Бир аз кант кошуп, чындыгында шорпоңуздагы ысыкка каршы турууга жардам берет, ишениңиз же ишенбеңиз. qinma сычуань ысык жана ачуу казан кызыктай сезилиши мүмкүн, бирок ал иштейт! Аны дагы деле жакшыртса болот, бирок бир же эки чай кашык шекерди кошуп, анын даамын жакшы жакка өзгөрткөн болсом, анын көлөмүн көбөйтүңүз.
Чили майын өзүңүз жасаңыз. Ачуу калемпирди, кунжут майын, соя соусун жана бир аз кантты аралаштырып, жакшы соус даярдасаңыз болот. Бул шорпоңузга бир аз кошумча сокку берет жана сиз андан дагы көп нерседен ырахат аласыз. Бул соус шорпоңузга кошумча күч кошуп, аны андан да жакшыраак кылат.
Өзүңүз каалагандай кызмат кылыңыз. Кээ бирөөлөр этти жана жашылчаларды өзүнчө даярдап, сорпого малганды жакшы көрүшсө, башкалары цинмада баарын чогуу бышырганды жакшы көрүшөт. ысык казан козу карын сорпосу казан. Шорпоңуздан ырахат алуунун туура же туура эмес жолу жок, ошондуктан сиз сизди жана сизди эң бактылуу кылган нерсени кыласыз.
203-жылы компания ISO9001: 2000 комплекстүү ыкманы түзүп, QS жана HACCP сертификатын алган. Компания ошондой эле "Эл аралык тамак-аш сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Top 100 кытай коомдук тамактануу ишканалары", ошондой эле "Эң мыкты 10 Кытайдын Hotpot бренддери", "Чонцин А деңгээлиндеги Кредиттик салык төлөөчү", "Чонгкин Фам" жана башкалар сыяктуу ар кандай сыйлыктарды жеңип алган.
Компания "жүрүм-турумду мыйзамдарга байлоо жана өндүрүштү стандарттарга ылайык башкаруу, ошондой эле сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды чынчылдык менен жеңүү" өндүрүш философиясын карманат. Ишкана өндүрүш процессин катуу көзөмөлдөгөн, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыз кылган алдыңкы өндүрүш жабдууларын ишке киргизди. Компания "Qinma's" продукциясын АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Нидерланды жана башка бир катар өлкөлөргө экспорттойт. Алар рынокто жагымдуу имиджге ээ болуп, экономикалык пайда алышат.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Ал 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Бул изилдөө, иштеп чыгуу жана өндүрүү жана татымалдарды таратууга багытталган заманбап бизнес. Компания Юбэй районунун Чунцин заманбап айыл чарба паркында жайгашкан, ал 42 чарчы миль аянтты ээлейт жана Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүүчү компаниялардын бири.
Chongqing Qinma Industrial Group ири тамактануу тармагы болуп саналат, ал ысык идиш тамактанууну, бренд ысык идиш чынжырларын жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту камтыйт. 1998-жылдын аягында негизделгенден бери 15 түз дүкөнү, 700 дүкөнү, тамак-аш базасы, ошондой эле технологиялык изилдөө жана өнүктүрүү борбору жана жылдык кирешеси 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу фирмасына айланды.