Эгерде суу болсо, кышкы кечинде Жылы жана таттуу нерсеге деген деген сезимде болсоңуз, анда мүгөө күүмдүүнү сынап көрүңүз Кытай тамактарын даярдоо үчүн соус кечээ хот-поттон кийин! Бул эски добуштун идеалдуу сорбосу болуп саналат. Бул тойгондургуч жана жылытып тургандыктан, биз бардыгыбыз ыңгайлуу тамак издеген күндөрүбүзгө жараша келет
Таам чыгырмак күрүнүшүнө түшүнүктүү эмес болушу мүмкүн, бирок анда эң жакшысы жана кызыгы - өзүңүздүн жасаганыңыз! Бар эле керегиңиз - таам сөөгү, бир нече көк тамак жана суу. 1-кадам: Тандыкта Таам Сөөгүн Кыздырыңыз. Бул кадам сизге дагы көп дәм берет. Андан кийин кыздырылган сөөктөрдү көк тамактар менен чоң казанга салыңыз, мисалы, сәбиз, күрөң жана пияаз. Бул көк тамактарсыз чыгырманын дәме канчалык сусуз болорун ойлогуз.
Андан соң тогуз сөөктөрү жана көкөттөр жуулуна чейин суу куюңыз. Бардыгы түбүндө жатышы үчүн жетиштүү чейин суу куюу керек экенин карап тургула. Андан кийин бир нече саат бою жай кызуу ачып туруңуз. Бардык чинма... Сычуань салттуу ысык татымал жакшы аралаштырыңыз. Бир нече сааттан кийин бардык катуу заттардан курткулуу үчүн сүткөнү сүзгүчтөн өткөрүү керек — кадамдарды жабыңыз. Бул сүткөндү жука торчолуу челодон өткөрүп, анын баарын таштап койдуңуз дегенди билдирет. Ала-а, сиздин ысык көтө үчүн өзүңүз жасаган тавук сүткөнү даяр болду.
Өзүңүз жасаган тавук сүткөнүнөн кем турган үй жеми эч нерсе эскертпейт, анткени ал сиз үчүн чын эле пайдалуу. Ал кальций, магний жана фосфор сыяктуу адам ден соолугу үчүн зарыл минералдар камтыйт. Ошондой эле теринин жана чачтын соолугу үчүн жакшы коллаген менен байылган! Өзүңүз жасаган сүткөнгө сиз так эмне камтылгандыгын башкарыңыз. Сиз колдонуучу жаңы ингредиенттерди тандаңыз жана сактоо кургак заттарын, жасалма дарыларды кесип таштай аласыз, ал эми дүкөндө сатылып турган сүткөндө алар көбүрөөк кездешет.
Хот-пот - үй-бүлө менен түшкү эшеге отуруп, өзүңөр даярдаган тамакты ичүүнүн классикалык ыкмасы. Натыйжада, бул үй-бүлө жана досторуң менен тамак ичүүнүн идеалдык ыкмасы. Сиз баштаган сүт кургак чыбындын негизинде даярдалган ырахаттуу кургак чыбын. Андан кийин эрктелүү түрдө өзүңүздүн жакшы көрө турган эттерди/көкөтүндөрдү/лапша/соустарды тандаңыз. Боз күрөң, краб, тауук эти, түбүгү бар көкөттөр менен бирге лапша фотографиясы. Албетте, бул тамакты бир аз жаңылтып, жаныбар күчүн жандандыруу үчүн бир аз чили пастасын же ширичианы кошкон болуп калат!
Хот-пот тамак болуп табылбай эле, сизге ден соолугуңуз үчүн пайдалуу ингредиенттерди камтыйт. Кынма колдонуу менен Көп функциялуу күнүмдүк тамак-аштын ачуу соусу жылысыңар үчүн, дагы эле таттуу эмес, бирок полездуу хот-пот азыгы болот. Бул жылы дарегерлер сизди кайрадан чочко болуп калуудан сактап, бир нече саат бою сизди жылытып турат. Бул сиз бир жакташтын же өзүңүздү сүйүүчү экениңизди билдирбейт