Кышкы түнү түрүп калдыңызбы? Тышта аба суук болсо, жылынып турган эң жакшы жолу - бир нерсе жылы жана дадылуу. Келгиле, дадылуу кызылша сорпасын даярдайлы. Бул сорпадан база жасоо оңой, дадысы бар, силерди жылытат. Бул аралаш дадылардын кайчысы менен эртең менен күн жылытылып турат. Сорпадан базаны даярдаган сайын, силердин кызылшаңыз андан да жакшы болот. Кызылшага эмнени тилегилерңерди кошсоңор болот. Көрттөр, эттер, деңиз умурткалары сорпадан базага кошулуп калат. Бул анын дадысын жана дадылуулугун арттырат, бардык адамдардын ушул энчи. Суук түндө отуруп кызылшанын айланасында отуруп жатып көрүңүз. Сүйүктүү тамактарыңызды жылы дадылуу сорпага сүңгүтүп тамактануу каншалык кызык эмеспи? Биргеликте сүйлөшүп, күлүп, тамактануу ордого ар биринин жакындашып калышын тездетет. Бул сорпадан базанын дагы бир жагы - анда эмне экенин билбесеңер, бул тамактын чыгышы сиз үчүн да пайдалуу? Ал сизди чыныгып, күчтүү болууга жардам берген жаңы помидорлордон, сочтон, имбирден турган витаминдер менен пайдалуу заттар менен толгон. Сизге керек болгон бардык ингредиенттер төмөнкүлөр:
Казанга орточо жылыткан окум эригизиңиз. Жылыган сайын сочуу сочууланган сочтонун, кесилген имбирдин жана кесилген луктун көк түбүн казанга кошунуз. 1-2 мүнөт бойу же алардын жылыганын сезгенче чейин кытап тутуңуз.
Азыр сиз томаттарды, сууну, тузду, кантты жана кара бурчакты, сол көзгө таштап, аралаштырып, бардыгын кайноого чейин кайнатыңыз керек.
Кайнаган сайын, жылыткычты орточодон төмөн келткөрүңүз. Сорпо 20-25 мүнөт бойу жайгашып турсун. Бул томат хот-пот сорпо негизи томаттарды жумшартып, сорпону калыңдатып, дарыя кошот.
Эгер сизде кол блэндери болсо, анда сорпону жумшак болгончо аралаштыруу үчүн ал эле жакшы. Эгер болбосо, сорпону бөлүктөп блендерге куюп, жумшак болгончо жаңылтыңыз.
Сорпо негизи даяр болгон, анткени аны көзгө куйгыла. Эми сиз помидор ысык шорпо негизи рецепт сизге уярмак болгон ингредиенттерди шашыңыз. Жакшы варианттарга - говядина, кой эти, тову, саңырак, түрмө, күрөң ийменин же лапша түрүнүн жүк айлары кирет. Сиз өзүңүзгө эң жактысыздарыңызды тандаш үчүн өзүңүздүн тандалмаларыңызды түзө аласыз.
Ал эмне үчүн, сиздин чакан кастрюлдагы таттуу тамак даяр, ошондуктан туугандарыңызды жана досторуңузду чакырыңыз жана жылы, дадылуу чакан кастрюл менен тамактаныңыз. Бул тамакты биргеликте тамактануу сиз үчүн эстетүү эскертүүлөр жаратат.
Чунцин Циньма Фуд Ко., Лтд. 2002-жылы түзүлгөн, Чунцин Циньма Индустриялдык Групптун курамына кирет. Бул инновациялык компания дурус аралаштарды изилдөөнү, иштеп чыгууну жана өндүрүүнү бириктирет. Компания Чунцин шаарындагы Юйбэй районундагы аймактык агро паркында жайгашкан, ал 42 милялык аянтын камтыйт жана Чунциндин башкы тамак-аш өндүрүүчү компанияларынын бири.
203-жылы компания ISO9001: 2000 комплекстүү ыкманы түзүп, QS жана HACCP сертификатын алган. Компания ошондой эле "Эл аралык тамак-аш сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Top 100 кытай коомдук тамактануу ишканалары", ошондой эле "Эң мыкты 10 Кытайдын Hotpot бренддери", "Чонцин А деңгээлиндеги Кредиттик салык төлөөчү", "Чонгкин Фам" жана башкалар сыяктуу ар кандай сыйлыктарды жеңип алган.
Компания "мыйзамдарга милдеттүү жүрүм-турум, өндүрүштү көрсөтмөлөр менен жетектөө жана сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды чынчылдык менен табуудан" турган өндүрүш философиясын карманат. Компания акыркы өндүрүш жабдыктарын колдонот, өндүрүш процессин катуу көзөмөлдөйт жана тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну ар тараптуу камсыздоого кепилдик берет. "Qinma" буюмдары Америка Кошмо Штаттарына, Канадага, Түштүк Кореяга, Австралияга, Голландияга жана дүйнөнүн башка көптөгөн өлкөлөрүнө сатылат. Алар рыноктук жакшы репутацияга, ошондой эле экономикалык пайдага ээ болушту.
Чонгцин Цинма Индустриал Групп ири коомдук тамактануу компаниялардын бири болуп, ысык тамакты, бренд чынжырларынан ысык казандарды жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту камтыйт. 1998-жылдын аягында түзүлгөндөн бери, ал 15 түз дүкөнү, 700 чынжыр дүкөнү, тамак-аш базасы жана илимий-изилдөө борбору жана жылдык кирешеси 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу бизнесине айланды.