Qishloqda sovuq tunlarda qornigiz sovuqqa to'la qolayotgan bo'lsangiz, tashqi ob-havo sovuq bo'lganda issiqlik his qilishning eng yaxshi usuli — issiq va mazali narsa bilan xursand bo'lishdir. Mazzali pomidor sho'r suvi supi qilish qanday bo'ladi? Bu ajoyib sup asosini tayyorlash juda oson va tashqi tomondan sizni iliq his qiladigan ko'plab ta'mlarga ega. Sizga bu mazali ta'mlar aralashmasida qandaydir nordon va go'shtli ta'mlar qanday yoqadi. Sup asosining yanada ajoyib tomoni shundaki, uni tayyorlaganingizda sizning sho'r suvingiz yanada mazaliroq bo'ladi. Sho'r suvga o'zingiz xohlagan narsalarni qo'shishingiz mumkin. Siz uni oqilona, go'shtli va dengiz mahsulotlariga qo'shishingiz mumkin. Bu hammaga yoqadigan mazali va mazali ta'm beradi. Siz oila va do'stlaringiz bilan sovuq kechada sho'r suv atrofida o'tirayotganingizni tasavvur qiling. Sevimli ovqatlaringizni issiq va mazali sho'r suvga botirish juda qiziqarli. Siz birga gaplashishingiz va kulishingiz mumkin, bu esa ovqatni yanada mazali qiladi va hamma bir-biriga yaqinroq his qiladi. Shuningdek, sizga bu to'g'risida ham bilasizmi? pomidorli xot-pot asosi siz uchun ham yaxshi? Bu sizni sog'liq va kuch bilan ta'minlash uchun yangi pomidorlar, sarimsoq va zanjabil kabi vitaminlar va moddalarga to'yingan. Mana sizga kerak bo'ladigan barcha tarkibiy qismlar:
Peshda o'rtacha issiqlikda sabzavot moyini isiting. Issiq bo'lgach, tuxumlangan sarimsoqni, kesilgan zanjibila va maydalangan shallotni peshga qo'shing. 1-2 daqiqa davomida yoki hidlanmaguncha pishiring.
Hozir siz pomidorlarni shishga, suvga, tuzga, shirkaga va qora qalampirga solishingiz kerak. Aralashtiring va hamma narsani qaynatishga keltiring.
Qaynab tushgach, olovni o'rtacha pastga tushiring. Sopni 20-25 daqiqa davomida qaynatib turing. Bu pomidorli xot-pot sop asosi pomidorlarni yumshatish va sopping zichlanishiga, ta'm qo'shishiga yordam beradi.
Agar sizda qo'l blenderi bo'lsa, soppingizni silliq bo'lguncha blenderda ishlashingiz uchun ajoyib. Aks holda, soppingizni idishga quyib, blenderga quyishingiz va keremlik hosil bo'lguncha ishlashingiz kerak.
Sop asosi tayyor bo'lgani uchun uni xot-potga quyishingiz kerak. Endi siz quyidagi pomidor qaynatilgan sho'rva asosi retsepti tovuqlarni qo'shishingiz mumkin. Yaxshi variantlar - mol go'shti, qo'y go'shti, tofu, zamburug'lar, spinat yoki lagmonlar. Siz o'zingiz yoqtirgan kombinatsiyalarni yaratishingiz mumkin.
Mana shu, sizning hot-pot taomingiz xizmat qilishga tayyor, shuning uchun oilangiz va do'stlaringizni chaqiring va issiq, mazali hot-pot ovqatingizni birla joylaning. Birga bu ovqalni iste'mol qilish ajoyib xotiralarni yaratadi.
Chongqing Qinma Oziq-ovqat Mahsulotlari Kompaniyasi 2002-yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Sanoat Guruhiga qarashli. Ushbu innovatsion kompaniya ta'bir mahsulotlarini tadqiq qilish, ishlab chiqish va ishlab chiqarishni birlashtiradi. Kompaniya Chongqingdagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, 42 kvadrat milga cho'zilgan va Chongqingning yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi korxonalari qatoriga kiradi.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS va HACCP sertifikatini oldi. Kompaniya shuningdek, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta umumiy ovqatlanish korxonalari", shuningdek, "Xitoyning eng yaxshi 10 ta hotpot brendi", "Chongqing A darajasidagi kredit soliq to'lovchisi", "Chongqing Famous" va boshqalar kabi turli mukofotlarga sazovor bo'ldi.
Kompaniya "qonunlarga rioya qilish, ishlab chiqarishni ko'rsatmalar bilan boshqarish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishni ta'minlash va halollik bilan mijozlarni jalb qilish" dan iborat ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Korxona eng yangi ishlab chiqarish uskunalaridan foydalanadi, ishlab chiqarish jarayonini qat'iy nazorat qiladi va oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va ovqatlanishni har tomonlama kafolatlaydi. "Qinma" buyumlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Gollandiya va dunyoning boshqa ko'plab mamlakatlariga sotiladi. Ular bozorda yaxshi obro'ga ega bo'lish bilan birga iqtisodiy manfaatlarga ham ega bo'ldilar.
Chongqing Qinma Industrial Group, eng yirik umumiy ovqatlanish kompaniyalaridan biri, issiq idish-tovoqlar, brend zanjirlaridagi issiq idishlar, ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. 1998 yil oxirida tashkil etilganidan beri u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjirli do'konlari, oziq-ovqat bazasi va ilmiy-tadqiqot markaziga ega va yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.