Тутмак сорпосун жасоону аракет кылдыңызбы? Бул - шырк сорпону сактап, келсеңиз кайсы бир учурда татып көрө алуу ыңгайлуу жана ылдый ыкмасы. Тутмак сорпосу Циньма Биз тез жана ылдый тамактар үчүн тутмак сорпосун комуналкабызда сактайбыз. Үй жасалган жасоо жолун карап көрөлү консервалоо үчүн помидор шорпосу сиз да ошондой кыла тургун.
Камбар суп негизи жаңы камбардын дадын сактоонун оңой ыкмасы болуп саналат. Сизге алгач келтирилген камбарлар, пиёздар, соч, жаны жылбырлар жана учуу жылбырлар керек болот. Камбарларды, пиёздарды жана сочту жууп, кесүү менен баштап бериниз. Аларды казанга салып, жумшак болгончо кайнатыңыз. Кийин, базилик, орегано, туз жана бурчак сыяктуу жакшы көрө турган жаны жылбырларды кошуп бериниз. Дадылар бириккенге чейин аралаштырыңыз. Калган суп негизин таза банкаларга күймөй калтырып, каап кылыңыз. Банкаларды жакшы жабыңыз жана аларды суу банясында белгиленген убакытка чейин өнөктүрүңүз. Эми сизде дадылуу хот-пот үчүн томаттуу сорпо негизи сактоо үчүн.
Консервадагы табигый кызыл шорпонун негизи - бул ыңгайлуу тамак. Убакыт болбосо, банкага киргизип, жылытып, кызыл шорпо ичсе болот. Шул эле негизди паста үчүн соус, күрүм же чили үчүн колдонсо болот. Колдонуу жолдору абдан көп. Консервада ушундай негиз болушунун жагымдуу тарабы - дайыма дадылуу жана пайдалуу тамак болот. ачыкка каршы домат супу консервада болушу - дайыма дадылуу жана пайдалуу тамак болот.
Кызыл шорпонун өз негизиңизди түзүү - бул кызык жана канаат берүүчү иш. Сиз өзүңүз кандай курал-жабдуктар менен шорпо негизин жасоону башкарасыз, ал бир нече ай бою сизди кызыктат. Баштоо үчүн жаңы кызыл шорпо, лук, сарымсак, жашыл жаныбарлар жана бадым жыйыңыз. Биз талкуулагандай шорпо негизин даярдап, консервага салыңыз. Банкаларды белгилешиңизди унутпагыла, датаны жазыңыз, канча убакытта жасалганын билүү үчүн. Андан кийин консервделген кызыл шорпо негизи сиз жасаган негиз менен, сизге каалаган убакытта дадылуу шорпо ичүү мүмкүнчүлүгүн берет.
Өзүңүзгү тутмак сорпосуну банкалап сактоо жаздык дарыяларды күзгө чейин сактай алат. Сиз сорпону банкалап сактоо боюнча нускамаларды аткарган жагдайда, сорптонун коопсуз жана шырк экенин текшериши керек. Сапаттуу ингредиенттерди жана туура банкалап сактоо ыкмаларын колдонуп, анын жаңылыгын сактай аласыз. Комуналкаңызды үй жасалган банкалар менен толтургандан кийин хот-пот ырымжыгынын негизи , кээсинде жаздын дарыясын татып көрө аласыз.
Компания "мыйзамдар менен жүрүм-турумду байланыштыруу, өндүрүштү стандарттар менен жетектөө, ошондой эле сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды ак ниеттүүлүк менен жеңүү" өндүрүш философиясын карманат. Ишкана өндүрүштүн алдыңкы жабдууларын киргизип, өндүрүш процессин катуу көзөмөлдөп, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыздайт. Компания "Qinma's" өнүмдөрүн АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Голландия жана башка көптөгөн өлкөлөргө экспорттойт. Алар базарда чоң кадыр-баркка ээ болуп, экономикалык пайда алышат.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002-жылы түзүлгөн, Chongqing Qinma Industrial Group баш ийген болуп саналат. Заманбап компания изилдөөлөрдү, ошондой эле татымалдарды иштеп чыгууну бириктирет. Компания Юбэй районунун Чунцин заманбап айыл чарба паркында жайгашкан, аянты 42 му жана Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүүчү компаниялардын бири.
203-жылы компания ISO9001: 2000ди комплекстүү түрдө түзүп, QS сертификациясын, ошондой эле HACCP сертификатын алган жана "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Эң мыкты 100 кытайлык тамак-аш азыктары" жана Кытайдын Hotpot EnterpriT10 сыяктуу сыйлыктар менен сыйланган. "Чонцин А-деңгээлинин Кредиттик Салык төлөөчүсү" "Чонцин Белгилүү Соода белгиси" жана башкалар.
Чонгцин Цинма Индустриал Групп ири коомдук тамактануу компаниялардын бири болуп, ысык тамакты, бренд чынжырларынан ысык казандарды жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту камтыйт. 1998-жылдын аягында түзүлгөндөн бери, ал 15 түз дүкөнү, 700 чынжыр дүкөнү, тамак-аш базасы жана илимий-изилдөө борбору жана жылдык кирешеси 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу бизнесине айланды.