Tomat sho'rva bazasini o'zingiz tayyorlashni harakat qilib ko'rdingizmi? Bu mazali uy qilgan sho'rvani saqlab qolishning tezkor va oson usulidir, uni hohlagan paytingiz iste'mol qilishingiz mumkin. Biz qishda tez va oson ovqatlanish uchun tomator sho'rva bazasini oshxona xonasida saqlaymiz. Keling, uyda tayyorlangan konservalash uchun pomidor sho'rva bazasi sho'rva bazasini qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik.
Yangi pomidorni mazali ta'mini saqlash uchun pomidor sho'r shirin asosi oson usuldir. Sizga avval muzlatilgan pomidorlar, piyoz, sarimsoq, giyohlar va qaymoq kerak bo'ladi. Boshlash uchun pomidor, piyoz va sarimsoqni yuvib tozalang. Ularni panjaraga solib, yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Keyin mazali giyohlar va qaymoqlarni – basili, origano, tuz va qaymoqni qo'shing. Aralashmani ta'mlari birlashishiga imkon bering. Qolgan sho'r shirin asosini tozalangan bankalarga quyib, tepasida joy qoldiring. Bankalarni yaxshilab yoping va kerakli vaqt davomida suv bilan sterilizatsiya qiling. Endi sizda mazali qizil go'shtli mushkuk sho'rva uchun pomidorli sho'rva bazasi saqlash uchun.
Tomat sho'r shirin asosini oshxonangizda saqlash — oson ovqat tayyorlash uchun yaxshi yechim. Vaqtingiz bo'lmasa, shunchaki bankani oching, qiziting va issiq tomat sho'r shirin bilan kubilajingizni qiling. Shu bilan birga, sho'r shirin asosini boshqa taomlarda, masalan, makaron sousi, tuhval yoki chili uchun ham foydalanishingiz mumkin. Uni foydalanishning juda ko'p usullari bor. Oshxonangizda qizil bulg'or qalampiri sho'rva borligining ajoyib tomoni shuki, doim mazali va foydali ovqat tayyor turadi.
Tomat sho'r shiringiz uchun o'z asosingizni yaratish — kreativ va qiziqarli loyihadir. Siz sho'r shirin asosini nimadan tayyorlashni nazorat qilasiz va uni oylab foydalanishingiz mumkin. Boshlash uchun yangi pomidorlar, piyoz, sarimsoq, giyohlar va o'tlar to'playlik. Avvalgi kabi sho'r shirin asosini tayyorlab, bankalab qo'ying. Bankalarga belgi qo'shishni, sana yozishni unutmang, qachon tayyorlaganingizni bilishingiz uchun. Va konservali pomidorli sho'rva asosi bilan tayyorlangan sho'r shirin sizga istalgan vaqtda mazali sho'r shirin beradi.
O'zingizning pomidor sho'rvali bazasini konservalash yozgi ta'mlarni kuzga qadar saqlab qolish imkonini beradi. Agar siz konservalash bo'yicha ko'rsatmalarga amal qilsangiz, sho'rva bazasi xavfsiz va mazali bo'ladi. Uni yangiligini saqlash uchun sifatli ingredientlar va to'g'ri konservalash jarayonlaridan foydalaning. Qilingan konservalar bilan oshxona xonasini to'ldirib qo'ygan holda, xohlagan paytingiz yozning mazasini qaytarishingiz mumkin qaynoq idish pomidor sho'rva asosi siz istagan paytingiz yozning mazasini boshdan kechirishingiz mumkin.
Kompaniya "xulq-atvorni qonunlar bilan bog'lash, ishlab chiqarishni standartlar bilan boshqarish, shuningdek, sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lish va xaridorlarni halollik bilan yutish" ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Korxonada ilg‘or ishlab chiqarish uskunalari joriy etilgan bo‘lib, ishlab chiqarish jarayoni qat’iy nazoratga olingan, oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va ovqatlanishni kompleks tarzda ta’minlamoqda. Kompaniya "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda katta obro'ga ega bo'lib, iqtisodiy foyda olishadi.
Chongqing Qinma Oziq-Mahsulotlari Kompaniyasi 2002-yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Sanoat Guruhiga qarashli. Zamonaviy kompaniya qo'shimcha moddalarning tadqiq qilishini hamda ishlab chiqarishini birlashtirib boshqaradi. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida, 42 mu yerga joylashgan bo'lib, Chongqingdagi eng katta oziq mahsulotlari ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biridir.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS sertifikati bilan bir qatorda HACCP sertifikatini oldi va turli mukofotlarga sazovor bo'ldi, masalan, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Top 100 Xitoy taomlari" va "Hotpot EnterpriT". "Chongqing A-darajali kredit soliq to'lovchisi" "Chongqing mashhur savdo belgisi" va boshqalar.
Chongqing Qinma Industrial Group, eng yirik umumiy ovqatlanish kompaniyalaridan biri, issiq idish-tovoqlar, brend zanjirlaridagi issiq idishlar, ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. 1998 yil oxirida tashkil etilganidan beri u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjirli do'konlari, oziq-ovqat bazasi va ilmiy-tadqiqot markaziga ega va yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.