Safarada /
Ma jecday inaad sameyso cagga tomato? Waa hab quick iyo fudud ee la xidhiidhiyaa cagga la sameeyay guriga, oo aad uga qaad kartaa marka hore loo baahdo. Cagga Tomato ee Qimanu Waxaan rabnaa in la xidhiidhiyo cagga tomato warshadahaaga si loo sameeyo shaandhoyinka quick-iyo-fudud. Ugu yeer qaybta la sameeyay guriga salka maraq yaanyada ee qasacadaysan si aad oo kale uga hantul kartaa.
Zooli tomato waa hab yar oo la isku daro tomadaha freska. Ugu horay waxaa baahan tahay tomadaha hoos, bisbita, siin, iyo ilaaheenna iyo birta. Bogga iyo tomadaha bisbita iyo siin, ka dibna siiyaa sooqar. Geliyaa sooqarka iyo ilaaheenna iyo birta, sida basil, oregano, iyo dibska, iyo ful. Iskudhuf kala soonti ay si loo isku dayo. Geliyaa zooli ee soo noqnoqda oo lahayso qaybo lagu dhaafay, oo geliyaa qaybo la xidha fudud. Dhaafna qaybta si gees ah, oo iskudhuf kala soonti ay ku xidhaa warka la isku dhafay. Hadda waxaa jira in la isku sooqaro tomato Qiimaha Soup ee Hot pot si loo isku daro.
Kadib waxaa jiraa suupka baseka baastooyinka aad ku joojiso qayb ka mid ah warshadaada. Haddii aadna waqtina kaa joojin, waxaad furi kartaa qaadka, kala soo saari kartaa oo waxaad heshi kartaa suupka baastooyinka. Suupka baseka sidoo kale waxaad isticmaali kartaa qoysaas kale sida saawska pasta, halwaad ama chilli. Way badan yihiin tirooyinka inaad isticmaasho. Waxaa jecel inaad leedahay shabuur jidhka tamato warshadaada waa inaad leedahay shaqo la macsallinayo iyo la dhex gudbiyo.
Abuurid waxaad sameysaa suupka baastooyinka waa shabak u leh iyo waa qoys leh. Aadna waxaad sameysaa suupka baseka, waxaadna uga faa'iidayn kartaa in ay siin doonto bilood. Ugu dambeyntii, kala soo saar suupka baseka sida aan la hadlay, oo waxaad uga badbaadi kartaa. Ha aadna nagaad qaadkooda, kala soo daabacdaa taariikhda inaad ogtahay shaqadaa aad sameystay. Kadibna canning tomato soup base waxaad sameystay, waxaad heshi kartaa suupka la macsallinayo waqtiga uu joogaa.
In la xidhiidhiyaa cagga tomato ee furay waxaad u baasheyn karaa tayada xagga soo socda ee dhalashada. Haddii aad ugu socoto talabta la xidhiidhiyaa, waxaad hubi kartaa in caggaaga waa la xidhiidhiyaa iyo fudud. Iiyo saamaynta xun iyo arrimaha la xidhiidhiyaa si loo hago daacadaha. Marka la xidhiidhiyay warshadaada iyadoo lahayn qaybooyin oo la sameeyay guriga shurbada tomato ee hot pot , waxaad uga hantul kartaa tayada dhalaalada oo dhan marka hore loo baahdo.
Shirkaddu waxay raacdaa falsafada wax-soo-saarka ee "dhaqanka ku-xidhnaanshaha sharciyada, hagidda wax-soo-saarka heerarka iyo sidoo kale daaweynta tayada damiirka, iyo ku guuleysiga macaamiisha si daacadnimo ah". Shirkaddu waxay soo bandhigtay qalab wax-soo-saar heersare ah, waxayna si adag u koontaroolaysaa habka wax-soo-saarka, waxayna xaqiijisaa badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta hab dhammaystiran. Shirkaddu waxay alaabaha "Qinma" u dhoofisaa dalal ay ka mid yihiin Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo kuwo kale oo badan. Waxay ku raaxaystaan sumcad weyn suuqa waxayna helaan faa'iidooyin dhaqaale.
Shirkadda Chongqing Qinma ee Alaabta ee soo saaray 2002, waa qolo ka mid ah Kooxiinta Qiinma ee Chongqing. Shirkadda dumarka ugu horreya waxay ka kooban yihiin taasoo la sameynayo alaabta. Shirkadda waa ku dhex jira gobolka agroobbi ee Yubei, Chongqing, oo ay leeyihiin 42 mu, waxayna wata koox ee ka mid ah ee ka tayadaa ee Chongqing.
In 203, shirkadda aasaasay ISO9001: 2000 in hab dhamaystiran, oo helay shahaado QS ah iyo sidoo kale shahaadada HACCP iyo ayaa la guddoonsiiyey abaal-marinno kala duwan, sida "Award Gold ee Tayada Cuntada Caalamiga ah", "Top 10 Hotpot Primer for China Festival Food", "Top 100 Chinese Hotpot Enterprises ah" iyo 1. "Chongqing A-Level Credit Taxpaer" The "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sidoo kale kuwa kale.
Chongqing Qinma Industrial Group, oo ah mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee cuntada bixiya, waxaa ka mid ah cunto karinta dheriga kulul, dheryaha kulul ee silsiladaha calaamada ah, iyo soo saarista xawaashka, iibinta iyo dhoofinta. Tan iyo markii la aasaasay dhamaadkii 1998, waxay ku kortay ganacsi cunto cunto oo weyn oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 oo dukaamada silsiladaha ah, saldhig cunto iyo xarun cilmi baaris iyo horumarinta, iyo dakhli sanadle ah oo ka badan 3 bilyan yuan.