Шилдэг шөл нь тодорхой шөлний үндэснээс эхэлдэг. Бульоныг усан дахь овощ, ургамал, бага зэрэг амтлаг зүйлсийг удаан байнга буцалгаж бэлтгэдэг. Цэвэр түзэх бүтээгдэхүүн хөнгөн, амтлаг байдал нь бусад орцдыг илүү сайн харагдуулдаг. Энэ нь Азийн хоолонд өргөн ашиглагддаг, аль ч хоолыг амар болгодог сайн сонголт юм.
Та амттан шөл бэлтгэхийг хүсвэл чанартай шөлний үндэс маш чухал. Циньма зөөврийн цагаан төмсний үндэс энгийн ногооны шөлнөөс эхлээд хүйтэн шөл хүртэлх олон төрлийн шөл бэлтгэхэд сайн үндэс болдог. Амтлаг шувуу шөлний үндсэн дээр амтыг нэмж оруулах замаар та таны хүнсний амтыг сайжруулж болно.
Хүмүүс Цэнмийн тод сүүлийн үндэснийд дурлаж байгаа нь зүйл юм— энэ нь хөнгөн бөгөөд амтлаг ихтэй. Тод сүүл нь жирэмхэг цөцгийн сүүл шиг биш амархан орж ирсэн хүнсний орцдын амтыг илэрхийлдэг. Шинэ жимс, зөгий мах, эрүүл үнэрт олш түүнийгээр ч бай л болно, Цэнмийн тод сүүл нь их супны үндсэн бүгдийг нь сайжруулдаг тул та амттай, эрүүл хоол идэж болно.
Нэг илүү давуу тал: Тод сүүл нь ямар ч хоолны дэглэмд тохирно. Тод сүүлийн үндэс ийм л хувьсах чанартай байдаг—бидэнд бөөсчин хүн байдаг, би глютен чөлөөт, давс багатай хоол иддэг хүмүүс байдаг, түүнд тохируулан өөрчлөх боломжтой. Та өөрийн дуртай уураг, бөөрөнхий, нөхөрлөгийг нэмж болно—хүртэл хүртэл хүнсний зүйлсээс эхлээд будаа, сармис хүртэл бүгдийг нэмж болно. Тод сүүл нь калори, өөх чийггүй байдаг тул та өдөр тутмын хоолондоо эрүүл, аюулгүй хоол идэх боломжтой.
Ази түүхэнд тодорхой шөлний үндэс нь олон уламжлалт хоолны хувьд маш чухал байдаг. Японы мисо шөлнөөс хятадын хурц хүчилтэй шөл хүртэл олон уламжлалт жоронд тодорхой шөл олдоно. Цэвэр, бага зэрэг амтлаг нь далайн бүтээгдэхүүн, тову, нөхөрлөг ногоо шиг Азийн хоолны амтлаг бүтээгдэхүүнүүдтэй сайн таарна. Энгийн шөл эсвэл хурц өнгөтэй шөлний үндэс хайж байгаа бол Цинмийн тод шөлний үндэс нь сайн сонголт байх болно.
Чунцин Qinma Байгшилт Групп нь ихэсэн байгшилтын компаниудын нэг юм. Энэ компани нь байгшилтын үйл ажиллагаа, брендтэй байгшилтын газар, зөөврийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, худалдаа болон эхлэл хийдэг. 1998 оны төгсгөлдээ эхлээд одоогоор 15 дэлгүүртэй, 700 цуглуулсан газартай, эд хөрөгтэй үйлдвэрлэлийн газар, шинжлэх ухааны центртэй, жил бүр 3 миллиард юаны дараах орлогоор сургаалтай байгшилтын бизнес руу хөгжсон.
Компани "зүрхэнд хуульд нийцсэн үйл ажиллагаа, стандартад нийцүүлэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, ямар ч амьдралд хамаарахгүй үнэт зүйлсийг хамгийн сайн хариуцлагаар үйлдвэрлэх, эрдэнэ хүнсний чанарыг итгэлээр хамгаалах" гэсэн үйл ажиллагаатай ажилладаг. Компани маш их үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжийг оруулж, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх процессийг стрикт хангамжтой болгоод, эрдэнэ хүнсний чанар, эрүүл мэндийн хамгааллыг бүтээгдэхүүн бүрийн хувьд хамгийн сайн хариуцлагаар хамгаалдаг. "Qinma"-ийн бүтээгдэхүүн Нью Йорк, Канада, Солонгос, Австрали, Хolland ба бусад орнуудад зарцуулдаг. Тэдэнд ихэнх утгыг олгодог.
2003 онд компанийн ISO9001:2000 стандартад нийцсэн бөгөөд QS, HACCP сургуулиудыг олгосон. Тус байгууллагын "Дэлхийн эд хөрөгчийн чанарын алтан гэрэл", "Хятадын эд хөрөгийн цагдаагийн топ 10 цайван", "Хятадын топ 100 аж ахуйн байгууллага", "Хятадын топ 10 цайван буцалтын брэнд", "Чунцины A-тэмдэгттэй нөөцийн хариуцагч", "Чунцины алдартай тэмдэг" гэх мэт ихэнх зорилгоор нэрлэгдсэн.
2002 онд байгуулагдсан Чонгциний Qinma Food Co., Ltd. компани нь Чонгциний Qinma Industrial Group-ийн харьяалагч байдаг. Энэ шинэ үеийн компани нь тасалгааны судалгаа, ажиллаж буй байгууллага юм. Байгууллага нь Чонгцины Юбей дүүргийн шинэ үеийн засагчин газрын дотоод байрлах бөгөөд 42 квадрат километр талбайг авч байна. Энэ нь Чонгци дахь ихэнх орц бүтээгдэхүүн бүтээх байгууллага болж байна.