Харин, шарх нь хамгийн сонирхолтой, амттай хоолын нэг юм бөгөөд ирмэгтэй, дулаан өдрүүдэд танд хамгийн үргэлжлэх хоолоор сольж болно. Танд үхрийг нэмэгдүүлэх, тумыг буулгах боломжтой. Яг ямар нэг шархны үндсэн хийхдээ мэдэхгүй байгаа уу? Шархны үндсэн нь танд хамгийн эхлээд шархны амтанд хамаарч байдаг бөгөөд тиймээс томъёоноос үзэж болно.
Qinma нь үүнийгээ харин юу вэ зөөврийн цагаан төмсний үндэс ? Хуурга нь хуургыг бий болгоход ашиглаж буй цус юм. Энэ нь ус, цохилтой цагаан хоолны цус эсвэл танд сонирхсон овог, үхрийн цус, эсвэл эмчийн цус байж болно. Тэдгээр нь хуургын дотор ихэнх зүйлийг нэмнэ. Энэ нь маш ихээхүүн, амттай байх ёстой. Хуургын амтанд хамгийн их нэмэлт амт нэмэхийг хүсвэл энд нь чимгэлүүд, газарзүйн бөгөөд үхрийн мах нэмэгдэнэ. Хуургын цус нь энэ эдийн зүйний дууны дасгал юм, энгийнээр энэ байхгүй бол эд хөрөг маш ихэнх амттай, сайн унагатай байхгүй.
Ингэж энэ нь яагаад ихээр хамгийн чухал хэвээр болж байгаа вэ? Хоолны дэгжин бүрэн ерөнхий бол хоолны үнэ цэнэ байдаг. Энэ нь амттай бусад, сонирхолтой байдаг. Qinma түзэх бүтээгдэхүүн зуухын хоолны үндсэн бодисын хамгийн өндөр түвшингийн амт юм. Амттай зуухын үндэс нь хамгийн ихээр эрүүл мэндийн хялбар үр дүнтэй байдаг, учирлаа орхисон үед гарч ирсэн чухал эрүүл мэндийн хувилбаруудтай байдаг. Энэ жорынхаа тулд танд харин зуухын үндсийг үйлдвэрлэх шаардлагатай бол, ямар ч зуухын үндсэн нь хамгийн их л өдрүүдээр хадгалагдахгүй бөгөөд таны цөцгөөр хамгийн сүүлийн өдөртэй (хамгийн ихээр амттай) эрүүл мэндийн амжилт нь хойшоо хүрэхгүй.
Зуухын үндсийг сайн үйлдвэрлэх нь хэцүү биш. Мөн танд шефийн хамгийн өндөр түвшингийн мэргэшсэн байх шаардлагагүй. Окономиякийг үйлдвэрлэхэд фреш, хялбар амттай амтанд хамаарах шаардлагатай. Энэ нь танд хамгийн өмнөх үндэс юм:
Хуучин хоолын усанд эхэлэхийн тулд цагаан ус эсвэл ямар нэгэн супыг төмөр дээр нь заах. Дараа нь цагаан үзэг, бяслаг, мориных нь хоолойгоо хоолойлж төмөрт нэмэх. Эдгээр овог юм болон их амттай. Тэгээд чосныг, жингээсийг халуундаа шидэх (эдгээр нь супын хувцасанд маш сайн амт өгдөг). Дараа нь амт, бай листүүдийг нэгтгэж амтыг нэмэх. Иймд энэгүйг нямбайлахын тулд илүү их хурдан усанд шилжүүлэх. Усанд шилжүүлэх гэж байгаа нь маш их хурдан, булцууд харагдаж байх ёстой. Хурдан усанд шилжүүлээд дараа нь хамгийн их хурдан шилжүүлэх, харин хэмжээг бууруулж 3-4 цагийн турш амтлагдсан байдлаар хөөрхөнөөр зогсоох. Амтлагдсан нь маш их том амттай овогнуудын амтанд холболт өгөхөд зориулагдсан. Тэгээд танд 'qinma' гэж байна хуурмаг суупны зүсэл дэвшүүлэх боломжтой, дараа нь танд суп хийхэд зориулж хадgalж болно.
Амтлагч овогнуудыг фрешээр хэрэглэ. Супны амтлагчийг амттай болгохын тулд фреш овогнуудыг хэрэглэх их зүйл юм. Супны амтлагчийг сайн амттай болгохын тулд фреш овогнуудыг хэрэглэ.
Төмрөөс олон шидэхгүй байна. Халуун эсвэл чихэртэй их хийхгүй. Үнэн зөв бол шарх, цайны амтанд хамаарах ёстой. Хэрвээ шаардлагатай гэж үзнэ вэ тодорхойлж болно.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH