Une grande soupe commence par un bouillon clair. Le bouillon est préparé en faisant mijoter des légumes, des herbes et des épices dans une casserole d'eau. Clair base de bouillon a un goût léger et savoureux, permettant aux autres ingrédients de s'exprimer pleinement. C'est une option saine couramment utilisée dans la cuisine asiatique, apportant réconfort à n'importe quel repas.
Si vous souhaitez préparer des soupes savoureuses, une base de soupe de haute qualité est essentielle. Qinma’s bonne base de soupe est un point de départ idéal pour de nombreuses soupes, allant des soupes légères aux soupes chaude aux nouilles de poulet. En commençant par une base aromatique délicieuse, vous pouvez développer des saveurs dans vos soupes que vous aurez vraiment envie de savourer à chaque bouchée.
Il y a une raison pour laquelle les gens sont fanatiques du bouillon clair de Qinma : il est léger et rempli de saveurs. Contrairement aux soupes crémeuses grasses, le bouillon clair laisse s'exprimer les saveurs réelles des légumes. Que ce soit avec des légumes frais, des viandes tendres ou des herbes aromatiques, le bouillon clair de Qinma base de soupe instantanée améliore tous les ingrédients, vous permettant de savourer un plat délicieux et sain.
Un autre avantage : le bouillon clair convient à presque tous les régimes alimentaires. Il est très polyvalent de ce point de vue — nous avons des végétariens, je suis intolérant au gluten, certaines personnes surveillent leur consommation de sel, et il peut s'adapter à tous. Vous pouvez y ajouter vos protéines, céréales et légumes préférés — de la crevette au riz en passant par le courgette — de façon à obtenir exactement le goût que vous souhaitez. De plus, le bouillon clair est faible en calories et en matières grasses, ce qui vous permet de profiter d'un plat sain sans culpabiliser dans votre alimentation quotidienne.
Dans la cuisine asiatique, le bouillon clair est très important pour de nombreux plats traditionnels. Que ce soit la soupe miso japonaise ou la soupe chinoise au vinaigre et poivre, on retrouve le bouillon clair dans de nombreuses recettes traditionnelles. Son goût frais et léger s'accorde parfaitement avec plusieurs ingrédients populaires en cuisine asiatique, notamment les fruits de mer, le tofu et les légumes verts feuillus. Que vous recherchiez un bouillon simple ou épicé, le bouillon clair de Qinma est un choix idéal.
Le groupe industriel Chongqing Qinma, l'une des plus grandes entreprises de restauration, englobe la restauration de fonds de pot, les marques de chaînes de fonds de pot, ainsi que la production, la vente et l'exportation d'assaisonnements. Depuis sa création à la fin de 1998, elle s'est développée en une grande entreprise de restauration comptant 15 magasins directs, 700 magasins en franchise, une base alimentaire et un centre de recherche et développement, avec un chiffre d'affaires annuel dépassant 3 milliards de yuans.
L'entreprise suit la philosophie de production consistant à « lier le comportement aux lois tout en guidant la production par des normes, traiter la qualité avec conscience et gagner la confiance des clients par l'honnêteté ». L'entreprise a introduit un équipement de production avancé, qui réglemente strictement le processus de production, garantissant ainsi l'hygiène, la sécurité alimentaire et la nutrition de manière globale. Les produits "Qinma" sont expédiés aux États-Unis, au Canada, en Corée du Sud, en Australie, aux Pays-Bas et dans d'autres pays du monde entier. Ils ont réussi à acquérir une solide réputation sur le marché ainsi que des avantages économiques.
En 203, l'entreprise a mis en place la norme ISO9001:2000 de manière globale, a obtenu les certifications QS et HACCP, et a reçu de nombreux prix, tels que le « Grand Prix International de la Qualité Alimentaire », le « Top 10 des Brochettes Chaudes pour le Festival de la Cuisine Chinoise », le « Top 100 des Entreprises de Restauration Chinoises », le « Top 10 des Marques de Brochettes Chaudes Chinoises », le « Contribuable de Crédit Niveau A de Chongqing » et la « Marque Renommée de Chongqing » ainsi que d'autres distinctions.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fondée en 2002, est une filiale du groupe industriel Chongqing Qinma. L'entreprise moderne intègre la recherche et le développement d'assaisonnements. Elle est située dans le parc agricole moderne du district de Yubei, à Chongqing, couvrant une superficie de 42 kilomètres carrés, et est l'une des plus grandes entreprises de production alimentaire de Chongqing.
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