Tror du blir trist av å spise samme mat hver dag? Er det noen her som ønsker å smake noe annet og teste hvordan det blir med de vanlige måltidene? Så neste gang du steker, prøv qinma ma la suppegrunnlag sauce! Denne himmelske krydderien fra Kina gir en virkelig kinesisk 'feel-good'-stemning, med alle slags fine krydderier som kittler smakbuddene i munnen.
Den varme som ma la xiang guo saus gir til maten din er virkelig spennende. Sichuanpepper er en av de spesielle ingrediensene som gir denne sausen en så unik smak. Den gjør at munnen din titter—dette peppret er en opplevelse. Men ikke bekymre deg! Blandet med akkurat riktig balanse av andre ingredienser—soyasaus og Sichuan chili-pepper. Kombinasjonen gir en spennende smaksprofild uten å være for krydderfull til å spise mens den er varm—som er perfekt slik at hvem som helst kan nyte en bit.
Dette ville vært en bra tillegg hvis du bruker ma la i dine favorittoppskrifter for å gjøre dem mer attraktive og smakfulle. Dette er en veldig fleksibel saus som serveres godt sammen med en rekke kjøtt- og grønnsaker. qinma mala saus kinesisk kan jobbe med kjøtt, kylling eller tofu og hva vet jeg, kanskje til og med svampe. Og en klump av sausen - på noen sekunder gjør det det du spiser om til mat som hvem som helst ville vært fornøyd med å spise – inkludert din familie.
Hva jeg liker best med denne ma la xiang guo-sausen er dens unike smak som skiller den fra andre varme sauser. Hvis du er fan av smak, vil denne oppskriften ikke skuffe. Krydderene i denne gir den en fantastisk savory/spiss smak. Du vil oppleve knofløy, ingefær og sesamolje sammen med de velkjente sichuanske peberkornene selvfølgelig. Du nytter hver bitt og føler at noe i disse nye noms kittler dine smaksløsninger, noe som lar deg ønske mer og gjør måltider til en eventyr.
Hvis det finnes en saus som kan forbedre smaken på ditt kokkeri, så tro meg, det er qinma mala sichuan saus . Denne suringsmiddelen er utrolig enkel å lage med og forsterker smaken på alle rettene dine. Hjemmelaget ma la xiang guo-stekket eller suppe. Det beste med det er at du kan blande ingrediensene for å lage en egen oppskrift som ingen har prøvd før.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., etablert i 2002, tilhører Chongqing Qinma Industrial Group. Det er et moderne selskap med fokus på forskning, utvikling og produksjon og distribusjon av krydderier. Selskapet, som dekker 42 kvadratmil i den moderne jordbruksområdet i Yubei-distriktet i Chongqing, er ett av de største matproduksjonsbedriftene i Chongqing.
Bedriften følger en produksjonsfilosofi som består i å "binde oppførsel til lover og veilede produksjon etter normer, samtidig som kvalitet behandles med samvittighet, og oppnår kunder ved å være ærlig". Bedriften bruker det nyeste produksjonsutstyr, som strengt regulerer produksjonsprosessen og sikrer matens trygghet, hygieiene og ernæring på et omfattende måte. Virksomheten eksporterer "Qinma's" produkter til land som USA og Canada, Sør-Korea og Australia, Nederlandene og flere andre land. De har en sterke rykte på markedet og nyter økonomiske fordeler.
I 2003 etablerte firmaet ISO9001:2000 på et omfattende måte, oppnådde QS- og HACCP-certifisering og vant flere priser, som "Gullprisen for internasjonal matkvalitet", "De ti beste fonduebøkene for Kina Matfestivalen", "De hundre beste matseddelingsbedriftene i Kina" samt "De ti beste Kinesiske fondue-mærkene", "Chongqing A-nivå kreditskattbetaler" og "Chongqing kjent merke" og flere.
Chongqing Qinma Industrial Group, ett av de største matselskapsfirmaene, omfatter matselskap med peberpot, peberpot fra merkevarekjeder og produksjon av krydderier, salg og eksport. Siden det ble etablert i slutten av 1998, har det vokst til å bli et stort matselskapsfirma med 15 direkte butikker, 700 kjedebutikker, en matbas og et forsknings- og utviklingscenter, og en årlig inntekt på over 3 milliarder yuan.