हर दिन एक ही खाना खाने से थक गए? क्या कोई यहाँ है जो कुछ अलग चखना चाहता है और इसे नियमित भोजन के साथ कैसे निकलता है उसे परीक्षण करना चाहता है? तो, अगली बार जब आपका स्टार-फ्राइड होगा, किन्मा का प्रयोग करें। मा ला सूप बेस सॉस! यह भगवानी चीनी मसाला चीनी स्वाद का अनुभव देती है, जो मुँह के स्वादबुद्धि को चटकाने वाली विभिन्न प्रकार की मसालों से भरपूर है।
मा ला शियांग गुओ सॉस द्वारा आपके खाने में आने वाली गर्मी वास्तव में मजेदार है। सिचुआन पीपर एक विशेष सामग्री है जो इस सॉस को ऐसी अद्वितीय छाँव देती है। यह मुँह में झटकती है—इस पीपर एक अनुभव है। लेकिन चिंता मत करें! अन्य सामग्रियों के सही बैलेंस के साथ मसालेबाजी की गई है—सॉय सॉस और सिचुआन मिर्च। यह संयोजन एक उत्साहित रस प्रोफाइल बनाता है जो खाने योग्य होता है और बिल्कुल गर्मी में भी बहुत तीखा नहीं होता है—जो पूर्णता के लिए बहुत अच्छा है ताकि किसी भी को एक स्लाइस आनंदित कर सके।
यह एक बढ़िया जोड़ होगा अगर आप अपनी पसंदीदा रेसिपीज़ में मा ला का उपयोग कर रहे हैं ताकि उन्हें अधिक आकर्षक और स्वादिष्ट बनाया जा सके। यह एक वास्तव में बहुमुखी सॉस है, जो काफी सारे मांस और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से सर्विंग करती है। चीनी मा ला सॉस माला सॉस चीनी गाय, मुर्गे या टोफू के साथ काम कर सकता है और शायद फ़ंगस भी। और एक चमकदार सॉस - कुछ ही सेकंडों में यह जो भी खाते हैं वह ऐसा खाना बना देता है जिसे कोई भी प्यार से खाने के लिए तैयार होगा - आपका परिवार भी।
इस मा ला शांगगुओ सॉस के बारे में मुझे सबसे ज्यादा पसंद है इसकी विशेष छवि जो इसे अन्य सबसे गरम सॉस से अलग करती है। यदि आप स्वाद के प्रशंसक हैं तो यह रेसिपी आपको निराश नहीं करेगी, इसमें मसालों से इसे एक अद्भुत स्वादिष्ट/तीखा स्वाद मिलता है। आप लहसुन, अदरक और सीसम तेल का स्वाद लगाएंगे और बेशक ज्ञात सिचुआन पेपरकोर्न। आप प्रत्येक खाने का आनंद लेंगे क्योंकि नए-नए स्वाद आपके स्वादबुद्धि को झटका देते हैं जिससे आपको और अधिक चाह रहा होगा, यह एक यात्रा की तरह बना देता है।
अगर कोई सॉस है जो आपके पकवान का स्वाद बढ़ा सकती है तो मुझे विश्वास है कि यह 'किन्मा' है मला सिचुआन सॉस यह तीखापन वाला खाद्य पद खाने के साथ पकाने में अद्भुत रूप से सरल है और आपके सभी व्यंजनों की चहन बढ़ाता है। घर पर माला शाखगो तड़का या सूप बनाएं। इसका सबसे बड़ा फायदा यह है कि, आप अपने सामग्री को मिलाकर ऐसा नुस्खा बना सकते हैं जिसे किसी ने पहले कभी नहीं चखा हो।
चॉन्गकिंग चिनमा फूड को., लिमिटेड., 2002 में स्थापित, चॉन्गकिंग चिनमा इंडस्ट्रील ग्रुप के अधीन है। यह एक आधुनिक व्यवसाय है जो मुख्य रूप से मसालों के अनुसंधान, विकास और उत्पादन और वितरण पर केंद्रित है। यह कंपनी, जो चॉन्गकिंग के युबेई जिले के आधुनिक कृषि क्षेत्र में 42 वर्ग मील के क्षेत्र को कवर करती है, चॉन्गकिंग की सबसे बड़ी भोजन उत्पादन कंपनियों में से एक है।
कंपनी उत्पादन की वह दर्शनशास्त्रीय नीति का पालन करती है जो "व्यवहार को कानूनों से बांधना और मानदंडों के अनुसार उत्पादन को मार्गदर्शित करना, गुणवत्ता को चेतना के साथ संभालना और ईमानदारी से ग्राहकों को प्राप्त करना" पर आधारित है। कंपनी नवीनतम उत्पादन उपकरणों का उपयोग करती है, जो उत्पादन प्रक्रिया को कड़े से नियंत्रित करती है और भोजन, स्वच्छता और पोषण की सुरक्षा को समग्र रूप से सुनिश्चित करती है। व्यवसाय "Qinma's" उत्पादों को संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा, दक्षिण कोरिया और ऑस्ट्रेलिया, नीदरलैंड्स और अन्य कई देशों में निर्यात करता है। उनका बाजार में मजबूत प्रतिष्ठा है और वे आर्थिक फायदों से लाभान्वित हैं।
2003 में कंपनी ने व्यापक रूप से ISO9001:2000 स्थापित किया, QS और HACCP प्रमाणपत्र प्राप्त किए और विभिन्न पुरस्कार जीते, जैसे कि 'अंतर्राष्ट्रीय भोजन गुणवत्ता का स्वर्ण पुरस्कार', 'चीन भोजन समारोह के लिए शीर्ष 10 हॉटपॉट प्राइमर', 'चीन के शीर्ष 100 भोजन उद्योग कंपनियाँ' और 'चीन के शीर्ष 10 हॉटपॉट ब्रांड', 'चॉन्गकिंग A स्तर क्रेडिट कर भरता' और 'चॉन्गकिंग प्रसिद्ध ट्रेडमार्क' और अधिक।
चॉन्गकिंग चीन में सबसे बड़ी खाने-पीने की कंपनियों में से एक, क्विनमा इंडस्ट्रियल ग्रुप, जिसमें हॉट पॉट केटरिंग, ब्रांड चेनों से हॉट पॉट, और मसालों का उत्पादन, बिक्री और निर्यात शामिल है। 1998 के अंत में इसकी स्थापना हुई और अब यह 15 सीधे दुकानों, 700 चेन दुकानों, एक भोजन आधार और एक शोध और विकास केंद्र वाली एक बड़ी केटरिंग कंपनी बन चुकी है, जिसकी वार्षिक राजस्व 3 बिलियन युआन से अधिक है।
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