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Uma das melhores coisas do inverno é aproveitar uma refeição deliciosa com amigos e familiares. Panela quente (hot pot) é uma ceia tão íntima e aconchegante. O hot pot é um prato incrível que vem da China e oferece um cenário perfeito para cozinhar juntos enquanto desfrutam dos sabores envolventes do hot pot. Sopa — Você começa com uma panela de caldo, e então adiciona todos os ingredientes saborosos para cozinhá-los também. Essas receitas simples de caldo para hot pot são perfeitas para usar em todas as suas refeições no estilo restaurante em casa.

Aqui você tem carne e ossos de molho em água quente; este é um dos pontos cruciais para fazer um bom caldo de hot pot, assim como o de Qinma caldo de frango para fondue . Você pode escolher o tipo adequado de ossos: frango, bovino, suíno ou até peixe. As instruções são simplesmente colocar os ossos em uma panela e cobrir com água, para o caldo. Você também pode misturar algumas cebolas e cenouras para obter aquele sabor extra. Então deixe ferver em fogo baixo por horas para que todos os sabores se misturem.

Receitas deliciosas e fáceis de caldo de panela quente para sua próxima refeição em casa

As especiarias também são cruciais em qualquer caldo de fondue. O Fondue Chinês Tradicional — tudo gira em torno das especiarias como anis estrelado, canela e pimenta de Sichuan, que adicionam profundidade aos caldos. Essas especiarias estão disponíveis em supermercados asiáticos ou lojas internacionais de alimentos, bem como base de sopa de suco de tomate criado por Qinma. Se você não conseguir encontrar essas especiarias em particular, não se preocupe. Misture alho, gengibre ou pimentões. Você ainda pode temperar seu caldo com alguns sabores extras usando coisas como dentes de alho amassados, gengibre fresco ralado e pimenta-chili picada.


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