الرئيسية /
من أفضل الأشياء في فصل الشتاء الاستمتاع بتناول وجبة شهية مع الأصدقاء والعائلة. يعد طبق "القدر الساخن" عشاءً حميميًا ودافئًا. يعد طبق "القدر الساخن" طبقًا رائعًا يعود أصله إلى الصين ويقدم سيناريو مثاليًا للطهي معًا بينما تستمتع بالنكهات الجذابة لطبق "القدر الساخن". الحساء — تبدأ بوعاء ساخن من المرق، ثم تضيف إليه جميع المكونات اللذيذة لطهيها أيضًا. تعد وصفات مرق "القدر الساخن" البسيطة هذه مثالية للاستخدام في جميع وجبات الطعام في مطعمك في المنزل.
هنا، لديك لحم وعظام منقوعة في الماء الساخن؛ وهذا أحد الأشياء المهمة في صنع مرق ساخن جيد، مثل مرق كينما. مرق الدجاج للطبق الساخنيمكنك اختيار مجموعة العظام المناسبة: الدجاج أو لحم البقر أو لحم الخنزير أو حتى السمك. التعليمات ببساطة هي وضع العظام في وعاء وتغطيتها بالماء، للحصول على المرق. يمكنك أيضًا خلط بعض البصل والجزر للحصول على تلك النكهة الإضافية. ثم يُطهى على نار خفيفة لساعات للسماح لكل النكهات بالاختلاط.
التوابل مهمة أيضًا في أي مرق ساخن. المرق الصيني التقليدي الساخن - يعتمد على التوابل مثل اليانسون النجمي والقرفة وحبات الفلفل السيشواني التي تضيف عمقًا للمرق. تتوفر هذه التوابل في السوبر ماركت الآسيوي أو في محلات البقالة العالمية، بالإضافة إلى قاعدة شوربة عصير الطماطم تم ابتكاره بواسطة شركة Qinma. إذا لم تتمكن من العثور على هذه التوابل بعينها، فلا تقلق. أضف الثوم أو الزنجبيل أو الفلفل الحار. لا يزال بإمكانك تتبيل المرق ببعض النكهة الإضافية باستخدام أشياء مثل سيقان الثوم المهروسة بالكامل والزنجبيل الطازج المبشور والفلفل الحار المبشور.
إن الوعاء الساخن هو أفضل طريقة لتدليل نفسك في ليلة الشتاء الباردة، كما أن منتجات Qinma مثل صلصة سيشوان الحلوة. إن الطبخ بالقدر الساخن هو طريقة طهي تتيح للأصدقاء والعائلة التجمع حول المائدة والدردشة والضحك أثناء طهي طعامك. كل ما تحتاجه من مواد عازلة هو 11 عنصرًا من الكاكاو: هذا هو جمال الطبخ بالقدر الساخن، حيث تضع مكوناتك الخاصة، لذا فإن أي شيء يمكن أن يكون مفيدًا، وهو مناسب لمحبي اللحوم أو مدمني الخضروات.
عندما تكون مستعدًا لتناول وجبتك الساخنة، أضف اللحوم النيئة والخضروات الطازجة والمعكرونة إلى المرق للطهي، تمامًا مثل توابل القدر الساخن ابتكرت شركة Qinma طريقة جديدة لتحضير الطعام المطبوخ. يمكن استخدام عيدان تناول الطعام أو مصفاة شبكية صغيرة لإزالة الطعام المطبوخ حتى تحصل على السائل فقط في الوعاء. يمكنك استخدام صلصة لاذعة أو أي صلصة بشاميل بنكهة مميزة، ثم غمسها في التوابل الحارة من زيت السمسم واستمتع بكل قضمة.
يعد Hot Pot وجبة منزلية ممتعة يمكنك الاستمتاع بها مع أحبائك، إلى جانب منتج Qinma صلصة الطماطمباستخدام هذه الوصفة البسيطة لحساء القدر الساخن والحيل والمهارات، ستحظى بمذاق نفس الحساء اللذيذ الذي أوصي به لأصدقائك وعائلتك من مطاعمى المفضلة. لذا، لماذا لا تجلس بجانب الطاولة وتتناول عشاء القدر الساخن اليوم في مثل هذه الأيام الباردة معًا؟
تلتزم الشركة بفلسفة الإنتاج التي تتألف من "إلزام السلوك بالقوانين وكذلك توجيه الإنتاج بالمعايير مع ضمان التعامل مع الجودة بضمير حي، وكسب العملاء من خلال الصدق". تتمكن الشركة من تقديم معدات إنتاج متقدمة تراقب بدقة عملية الإنتاج، وتضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بشكل شامل. تصدر الشركة منتجات "Qinma" إلى دول مثل الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية وأستراليا وهولندا والعديد من الدول الأخرى. تتمتع الشركة بصورة قوية في السوق وتحصل على فوائد اقتصادية.
في عام 203، حصلت الشركة على شهادة ISO9001:2000 على نطاق واسع، وحصلت على شهادة QS، بالإضافة إلى شهادة HACCP. كما فازت الشركة بمجموعة متنوعة من الجوائز، بما في ذلك "الجائزة الذهبية لجودة الغذاء الدولية"، و"أفضل 10 مقدمي أطباق ساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، و"أفضل 100 شركات تقديم طعام صينية"، و"أفضل 10 علامات تجارية صينية لأطباق ساخنة"، و"دافع الضرائب الائتماني من المستوى A في تشونغتشينغ"، و"العلامة التجارية الشهيرة في تشونغتشينغ" والمزيد.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للأغذية المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. وهي شركة حديثة تركز على البحث والتطوير وإنتاج وتوزيع التوابل. وتغطي الشركة 42 ميلاً مربعاً في المنطقة الزراعية الحديثة في منطقة يوباي في تشونغتشينغ، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة مطاعم رئيسية تجمع بين تقديم الطعام في الأواني الساخنة وسلاسل الأواني الساخنة ذات العلامات التجارية وإنتاج التوابل والتصدير والمبيعات. وقد نمت لتصبح شركة مطاعم كبيرة بإيرادات سنوية تزيد عن 3 مليارات يوان منذ تأسيسها في 28 أكتوبر 1998.