Кыш мезгилинин эң жакшы нерселеринин бири — дос жана үй-бүлө менен тамактануу. Ысык чорба — бул жылы, жакынча тамактануу. Ысык чорба — бул Кытайдын тамагы, ал ысык чорбанын жылысын сезип, бирге пишүүгө жакшы шарт түзөт. Чорба — башында сизге ысык чана чорба керек, андан кийин анын ичине бардык дадылуу ингредиенттерди салып, пишүүгө болот. Бул жөнгө эле ысык чорба рецетталары сиздин үйүңүздөгү кафеге тийиштүү тамактануу үчүн жарайт.
Сизде эт жана сөөктөр ысык сууга жумшатылган; бул жакшы ысык чорба даярдоонун негизги тартибинин бири, Циньма сыяктуу эле хот-пот үчүн тогуз сүтү . Сиз сүт эмгектин түрлөрүн танда аласыз: тавук, говядина, чөп чычкандан же балыктан. Суюктык алуу үчүн сүт эмгектин ылмасына суу куюп, кастрөлгө салуу керек. Дагы да дары-дармектин дарысын алуу үчүн кызыл өртүн жана сәбизди кошсо болот. Андан кийин бардык дарылар бириккенче, бир нече саат бою жумшак жылыткычта турут.
Даарылар да ар кандай ысык көт бульону үчүн да канчалык маанилүү. Эне-биздин традициондук кытайдын ысык көтү - бул бульондорго тамекин, кориандр жана башкалар сыяктуу даарыларды кошкондо гана тереңдик берет. Бул даарыларды азиялык супермаркеттерде же эл аралык дүкөндөрдө сатып алууга болот. домат шырыны менен сорпо негизи циньма тарабынан жасалган. Эгер сиз бул даарыларды таба албасаңыз, куркуу керек эмес. Сарымсак, имбирь же чили болгон перчилерди кошуп аралаштырыңыз. Сиз бульонду башка дарылар менен дагы таттуу кылып коюуга болот. Мисалы, бүтүн жарылган сарымсак, жаңы имбирь жана кыркылган жаңгак перчиден пайдаланыңыз.
Ысык кышкы кечинде өзүңө жакшы иш кылуунун эң жакшы жолу - бул ысык көт. Ошондой эле Циньма продукциясы мындан көрүнүп турат. таттуу Szechuan соусу . Хот-пот - бул досдору менен туугандарды үстөлгө чогултуп, тамак-аш даярдоо менен бирге шып-шыл сүйлөшүп, күлүүгө мүмкүнчүлүк берген тамак даярдоо усулу. 11 Заттын изоляциясы Какао: Хот-поттун чын көркүмү бул - өзүңүздүн тамак-ашыңызды кошуп жатасыз, ошондуктан эч нерсе мүмкүн эмес, бул соолорду жана вегетарианецдерди каалаган адамдар үчүн да иштейт.
Сиз хот-пот менен тамактанып жатканда, чийки эттерди, жаңы көкөнүстөрдү жана шербетке нүдлдерди кошуп, даярдоого кошунуз, ал эми hotpot татымал циньма тарабынан ойлоп чыгарылган. Тамак-ашты чыгаруу үчүн чөпчөк же майда торчолу көркөм пайдаланууга болот, анткени сиздин көкүрөгүңүзгө суюк зат гана түшөт. Сиз ашкын соус же дагы бир дадылуу бешамелди пайдалана аласыз, андан кийин чачак маёздун уялуу дадысына сүңгүтүп, ар бир иретин тамактаныңыз.
Хот-пот - сүйүктүүлөрүңүз менен бирге кайыңызга келген үй тамагы, Циньманын продукциясы менен бирге пассата ыраак соусу . Бул жөнгө эле ысык чорбосунун рецеттин, кеңештерин жана көндөмдөрүн колдонуп, мен мүнөттөрүмдөн жакшы көрө турган дүкөнчөлөрдөн сыйлык кабыл алууга болот. Эмне үчүн ошол эле сууу түштөрдө үй-бүлөң менен ысык чорба менен тамактанбайсың?
Компания өндүрүштүн философиясын жактайт, ал "жүрүм-турумду мыйзамдарга байлоо, ошондой эле сапаттын абийир менен каралышын камсыз кылуу жана чынчыл болуу менен кардарларды табуу, ошондой эле стандарттар боюнча өндүрүшкө жетекчилик кылуу" дан турат. Ишкана өндүрүш процессин катуу көзөмөлдөгөн, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыз кылган алдыңкы өндүрүштүк жабдууларды ишке киргизе алат. Бизнес "Qinma" өнүмдөрүн АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Нидерландия жана башка көптөгөн өлкөлөргө экспорттойт. Алар рынокто күчтүү имиджин бар жана экономикалык пайда алышат.
203-жылы бизнес ISO9001: 2000 стандартын кеңири түрдө түзүп, QS сертификатын, ошондой эле HACCP сертификатын алган. Компания ошондой эле ар түрдүү сыйлыктарды жеңип алган, анын ичинде "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Top 100 кытайлык коомдук тамактануу ишканалары", "Эң мыкты 10 кытай Hotpot бренддери", "Чонцин А деңгээлиндеги Кредиттик салык төлөөчү" "Чунцин атактуу соода белгиси" жана башкалар.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Бул изилдөө, иштеп чыгуу жана өндүрүү жана татымалдарды таратууга багытталган заманбап бизнес. Чунциндеги Юбэй районунун заманбап айыл чарба аймагында 42 чарчы миль аянтты ээлеген компания Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүү компаниялардын бири болуп саналат.
Chongqing Qinma Industrial Group ири тамактануу тармагы болуп саналат, ал ысык идиш тамактанууну, бренд ысык идиш чынжырларын жана татымалдарды өндүрүү экспортун, сатууну жана. Ал 1998-жылдын 28-октябрында түзүлгөндөн бери жылдык кирешеси 3 миллиард юандан ашкан чоң коомдук тамактануу компаниясына айланды.