Safarada /
Mid ka mid ah waxyaabaha ugu wanaagsan ee janan waa in la iska leeyahay shaqo la macaan khibkayda iyo qoysaska. Shabuur waxa uu yahay shaqo la macaan oo leh xidid iyo xoolaha. Shabuur waxa uu soo noqday Cinna iyo waxa uu leeyahay go'aansho sax ah ee la isku dayo shaqo la sameeyo marka la tusteeyo shabuurada. Shacab — Hore waxaad bilaabtaa shabuurada shacabka, ka dibna waxaad ku darataa dhamma qalabka macaan ee la sameeyo. Shabuurada soo socda ee shacabka waa mid fiican in la isticmaalo dhamma shaqoyinkaada ee joogga ee la sameeyo fiidhada.
Waxa kaa jira midho iyo carrooyin oo ku cadaysta biyaha cad; tan waxa uu yahay mid ka mid ah ardaynta ugu muhiimsan ee in la sameeyo shabuurada shacabka fiican, sidii qofurada Qinma shurbada kuliya ee kor afuun . Waxaad xilka saamada ugu egaysaa: Dhin ceef, gos ka ilaa porke ama midna kale halib. Tallaabada waa in aad saamada ku qaadato qabiil iyo baska la kala saarto, sababta ugu weyn ee shalay. Waxaad sidoo kale isku dayi kartaa xeeb iyo gajar iyadoo la sameeyo dhibaato badan oo xun. Kadibna isku dayi kasta oo joogto hoos u dhici lahayd saa dhow iyadoo la isku laabato dhaafaha oo dhan.
Buxurka sidoo kale waxay muhiim ugu leeyihiin dhibaato ee shurbada hot pot. Chinese Hot Pot — waa in la socdo buxurkii sida anise, qareyna iyo buxurka Sichuan oo leh labilama siinaya shurbaalka. Buxurkan hadda la heli karo dukaanka Aasiyaan ama dukaanka caalamiga ah, sidoo kale shurbada badeecada uu abuuray Qinma. Haddii aad uusan heli karto buxurtaan gaar ah, ha aadna dhaartid. Gali qalab, jinja ama fulayda chile-kaWaxaad sidoo kale u leeyihiin shurbadaaga adag oo kala ah oo kala ah sida qalabta la socda, jinja fresh grated iyo chile-ka ee la qorjey.
Hot pot waa tillaabta ugu wanaagsan ee in la sameeyo qof labadaaga gabdhaha gudaha, sidoo kale alaabta Qinma sida maraqa szechuan macaan . Qaarmaarrada waa hab oo lagu sameeyaa in la isku dayo qof iyo qoysaska in la isku jirto, la hadlo, la qabto marka la sameeyo hooyada. Dhammaan soo saaridda 11 shay koko: Tan waa xusuus qarmaarrada, waxaad ku siiyaasaa qalabkaada oo keliya, mid waliba ha ahaado, waxaa la tixgali karaa gacanta iyo warqada.
Marka aad u guulaysatid in aad qaarmaarrada la ishido, gacanta gudac, warqada cusub iyo barayada ku dar sidaas oo sameeyo, sida xilliga kululaynta loo sameeyey isticmaalka qima. Karti ama qalab yar oo la xirgaliyo waxaad isticmaali kartaa in la kala saarow waxaad ishiday oo keliya ayaad hesho qalabkaaga. Waxaad isticmaali kartaa saas iyo midkood ama bechamel, kadibna ku dar saas oo xun ah ee muumaha iyo uga qab qalabka.
Qaarmaarrada waa qof kheyr oo aad leedahay in aad u tixgeliso qoyskaaga, iyagoo la keli wanaagsanaya qiimaha Qinma shurbada Tomato ee Passata . Shaqooyinka soo socda ee shabuurada, nawaatto iyo xirfiyo waxay kuu bixisaa haligii shacabka ah ee aan ku sugno in la isku dayo khibkayda iyo qoysaskaada oo aan ku sugno min jaamacadda aan lahaan. Sidaa darteed, maxaa lahaa in la soo jariro meel ku jirka iyo shabuuriyo hadda marka dhaqashadii waa in ay tahay?
Shirkadda waxaa ka go'an falsafada wax-soo-saarka oo ka kooban "ku-xidhka hab-dhaqanka sharciyada iyo sidoo kale hagidda wax-soo-saarka heerarka iyadoo la hubinayo in tayada lagu maamulo damiir, iyo kasbashada macaamiisha by daacad". Shirkaddu waxay awood u leedahay inay soo bandhigto qalab wax-soo-saar heersare ah oo si adag ula socda geeddi-socodka wax-soo-saarka, isla markaana hubiya badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta hab dhammaystiran. Ganacsigu wuxuu u dhoofiyaa alaabta "Qinma" wadamada sida Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland, iyo kuwo kale oo badan. Waxay ku leeyihiin muuqaal xooggan suuqa oo ay ka helaan faa'iidooyin dhaqaale.
Sannadkii 203, ganacsigu wuxuu aasaasay ISO9001: 2000 qaab ballaaran, wuxuu helay shahaadada QS, iyo sidoo kale shahaadada HACCP. Shirkaddu waxay sidoo kale ku guulaysatay abaal-marinno kala duwan, oo ay ku jiraan "Abaalmarinta Dahabka ah ee Tayada Cuntada Caalamiga ah", "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", "Top 100 Chinese Catering Enterprises", "Top 10 Chinese Hotpot Brands", "Chongqing A level Credit Taxpaer" The "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo in ka badan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., oo la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Waa ganacsi casri ah oo diiradda saaraya cilmi-baadhista, horumarinta iyo soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 mayl laba jibaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha wax soo saarka cuntada ee ugu weyn Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group waa qorsho ugu weyn ee arridaha oo leh hot pot, qorsho kala duwan ee hot pot iyo abshirka iyo soo saar iyo diyaarinta abshirka. Shirkadda waxaa loo tallaaleeyay inay aad u noqdaan shirkad arridaha ee weyn ee leh 3 bilioon Kina (Yuan) oo isku mid in ay jawaabto kharashada ee soo socda marka la bilowday 28aad ee Sanad 1998 ee
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA