Safarada /
Bandhigga qurxaha oo leeyahay waa tixgelida oo ka mid ah baranada iyo baranada oo leeyahay oo dhammaadka waxa leeyahay baran oo si sax ah. qinma cuntada dheriga basbaaska leh ee Shiinaha waa in laha midabka ah oo keliya ugu yaraan fahafahenka ee ku cad quruxa. Qabka midabka oo aan laha midabka ah ayaa wax ku cad in la joojiyo kooxda quruxa - khaldan kaa weyn. Midabka laha midabka ah daran, quruxdu ma aha jecelka in la socdo.
Salsadaha qurxaha oo aad arkaa halkan, waxaan ka garanaynaa in ay isticmaalaan dhammaan labida lahayd ee aan laab ah oo aan lahayn waxyaabaha dhisida. Tan waxay garanaysaa inaad helisid fadlan la socda ee dhan waqtiga dhan. Waxaan jecel yahay in ay salsadu aad u habayn dhammaan labida lahayd ee la socda ay ka talleecaan fadlan iyo in ay siiyaan xunahooda la socda. Salsadaha barka la socda, waxaad garan kartaa in ay shaqeyn lahayd sidii loo yaqaan iyo in ay qaybqaadka dhammaan labida lahayd ee la socda ay keenan.
Waqtigan horey kala dhaqan, waxaad codsatid kartaa in salsadu aad u qalisan yahay, dhexe, ama qurxan yahay. Halkan, koox ka mid ah ay doonaa in ay qurxaha u badan yihiin qurxaha qurxaha si ay uga fahnaan karaan waqtiga qurxaha, haddii kale waa laga yaabaa in koox kale doonaa wax qalisan oo leh fadlan la socda, laakin aan qurxan yahay. Salsadaha qinma sichuan dheri kulul oo basbaas leh , waxaad doortid kartaa sida qurxana iyo qurxana in aad sameyso, sidaa darteed waxaa jiraa tajriba oo la isku darsan gudaha kasta oo la socda gudaha.
Haddii aad u leeyahay baran waxa soo saaray soo bandhigga qurxaha. Baran yar: Marka aad rabto in aad u leeyahay baran kuna jirto in aan la socdo. Bandhigga dhexe ee aan waxaa weyn oo leeyahay la xiriira baran yar ilaa dhexe. Haddii aad iskuxun tahay bandhigga qurxaha, waxaan leeyahay! Maxaa yeelay, waxaan leeyahay bandhigga oo aan xil gudbi karin.
Qinma waa qurxaha oo dhammaad la leeyahay, waxaana qurxaha haddii keliya waxaad kusoo nooshahay. Beef, Chicken, Fish and Seafood to Vegetables – Waxaad sheegtaa. Waa maxay ka soo jeedda in qinma waa naxariis ah dheriga kulul maraq likaha , qinma qurxaha mushrum broth waxa soo helka u ah baranada oo dhammaystiran keliya. Dhammaadani waxay si toos ah u muuji doontaa noocyo kala duwan ee kaab iyo waxay si fiican u soo saaray baranada qurxahaada ee guriga iyadoo la isticmaalayo bandhiggaaga.
In 203, shirkaddu waxay hirgelisay ISO9001: 2000 nidaamka maaraynta tayada oo dhan-kooban in ay ka gudubtay shahaadooyinka HACCP iyo QS oo tan iyo markaas ku guuleystay "Award Golden" ee Tayada Cuntada Caalamiga ah, "Makhaayadda Caalamiga ah ee caanka ah", "Top 10 Hotpot Primers ee Shiinaha Food Enterprise", "Top 100 Chinese Food Festival", "Top 100 ee Chinese Food Festival". "Chongqing A-level Credit Taxpaer", "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sharafyo kale.
Chongqing Qinma Industrial Group, oo ah mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee cuntada bixiya, waxaa ka mid ah cunto karinta dheriga kulul, dheryaha kulul ee silsiladaha calaamada ah, iyo soo saarista xawaashka, iibinta iyo dhoofinta. Tan iyo markii la aasaasay dhamaadkii 1998, waxay ku kortay ganacsi cunto cunto oo weyn oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 oo dukaamada silsiladaha ah, saldhig cunto iyo xarun cilmi baaris iyo horumarinta, iyo dakhli sanadle ah oo ka badan 3 bilyan yuan.
Shirkadda wuxuu xaqiijiyo siyaasadda abuurka ee ku xusan "kudhac lahaa xare iyo ugu yareeya abuurka iyadoo la ammaanayo ardaynta iyo ugu garanaya jirka oo la xanuunayo, iyo siyaasadda oo la dhaqanayo oo la helo dadka biyaha". Shirkadda wuxuu isticmaala alaabta abuurka ugu horreysa ee si gof u ah oo ay ka xallisaan abuurka. Waxaana la gaarayaa in la xanuuno hilibka, taarrika iyo xunaha guud ahaan. Warshadda wuxuu soo saarayaa alaabta "Qinma" ilaa dalka Iswidh, Kanadiya, Korea Kusini iyo Astraliya, Nederlaan iyo qaar ka mid ah dadka kale. Waxa shirkaddu leeyahay midabka weyn ee soo saaridda iyo waxbarashada dhaqaniga.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. waxaa la aasaasay 2002, waa qayb ka mid ah Chongqing Qinma Industrial Group. Waa shirkad casri ah oo isku xidha cilmi-baadhista, horumarinta, wax-soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 kiiloomitir laba jibaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha wax soo saarka cuntada ee ugu weyn Chongqing.