Safarada /
mala suugo shiinees ah waa shorbiy oo laha qurxaha iyo geesaha oo saxda leh habka dhowrka oo laha geesaha oo laha dhibka qorraxda marka aad rabto mid caan iyo mid qurxaha leh. Mala Hot Pot waxay ka kooban yihiin qurxaha iyo ilaafo badan oo garan lahaa, laakiin waa ilaafo ee “xun” ee ay isku dayihiin Mala Hot Pot in ay soo saariyaan mid caan oo laha qurxaha.
Qaab: Sichuan peppercorn, chili peppers eebbe, anise, qareexo, injeera, iyo xalbi waxay ka kooban yihiin Mala hot pot. Kulligaa waxay ku darayaa qaabka iyo qurxaha ugu leh shorbiy. Marka ay dhammaan la kulanto waxay bixiyaan tajriba wanaagsan ee laha qurxaha iyo mid caan oo laha qurxaha leh
Mid ka mid ah oo yaryar yahay waa Qinma, shirkad kiiyaad oo leh shabakaha kiiyaad oo la xidhiidha midabka qummadeed ee la midabkaa biyaha qummadeed ee la xidhiidha qalabka qummadeed ee leh qummadeed u ah Mala kiiyaad oo leh qummadeed. Midabkooda waa caan weyn oo leh xun weyn oo waxay saamayn jiray in la sameeyo midabkooda iyo in la isticmaalo kala soocidda ugu wanaagsan ee jiray! Tan macnaheedu waa in kooxdaa kasta oo aad hantida aad leedahay waa la macmacley qummadeed iyo qummadeed. Waa in aad go'aamo go'aamo u leedahay cagta kasta ee aad hantida aad leedahay.
Kiiyaad Mala waa qof xun gurigaas oo fudud sanamadaan. Maalmaha geeshka ah, maalmaha geeshka loo yaqaan, kiiyaadani waxay kaa geesleeyaa dharkaada ilaa geeska. Qummadeedka midabka ma aad u geesleeyso jirkaada, laakiin waxay kaa soo jeedaa in aad u haysato xun iyo xun. Waa qof xun oo la geesleeyaa dharkaada ilaa geeska! Ma aad kala duwan tahay in qofkani waa macmacley, laakiin waa weyn oo leh xun weyn oo leh xun, taadna waa isku mid ah oo leh xun oo leh xun oo leh xun ee sanamadaas.
Hadda oo aad sameeyay mala sichuan suugo , waa sidaa darteed in lagu dhaqo qurux badan! Waxaad koobka ku darida kartaa xanaanooyinkaaga leeyahay oo ah waan la macsmaalis ah. Waxaad doonaya kartaa xalwooyinka sida beef, chicken iyo pork ama waxaad koobka ku darida kartaa warqaha sida mushrooms, tofu iyo bok choy. Laakiin, waxaa jiraa baruur badan oo kala iibsashada koobka hot pot sidaaad rabto.
Qaabka uu Mala hot pot way ugu weliyaan waa in ma jirin qanoonyo. Oo kii xanaano xanuun leh ayaa waxaad darida kartaa xanuun dheer ama af xanuun Sichuan ee si kastaba ha ahaatee, taas wuxuu ka soo jeedaanaya παλαιες αποφασεις, kaasoo u gudbi jiray mid kaas oo kasta.
Qinma waxaa leeyahay qaybta ugu badan ee xalaalaha loo isticmaalo, waxayna kuu ogolaanaysaa inaad kala iibsato tarbiicadaada ee Mala hot pot. Beef, lamb, pork, mushrooms, tofu, iyo horey ka mid ama nool ayaa si kastaba mid ka mid ah qaybta loo isticmaalo. Waxaad heli kartaa isku darka quraalkaaga leeyahay.
Shirkaddu waxay raacdaa falsafada wax-soo-saarka oo ka kooban "dhaqanka ku-xidhan sharciyada, hagidda wax-soo-saarka hab-raacyo iyo hubinta tayada loola dhaqmo damiirka, iyo kasbashada macaamiisha daacadnimo". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka, waxay si adag u xakameysaa habka wax soo saarka, waxayna dammaanad qaadaysaa in badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta ay u socoto hab dhan. Alaabta "Qinma" waxaa loo iibgeeyaa Mareykanka, Kanada, Kuuriyada Koonfureed, Australia, Nederland iyo wadamo kale oo badan oo adduunka ah. Waxay heleen sumcad wanaagsan oo suuqa ah iyo sidoo kale faa'iidooyin dhaqaale.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. waxaa la aasaasay 2002, waa qayb ka mid ah Chongqing Qinma Industrial Group. Waa shirkad casri ah oo isku xidha cilmi-baadhista, horumarinta, wax-soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 kiiloomitir laba jibaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha wax soo saarka cuntada ee ugu weyn Chongqing.
203-kii, shirkadda si buuxa ayaa isticmaale ISO9001:2000, sidoo kale ayaa helita QC iyo HACCP. Shirkadda sidoo kale ayaa helita jumlada amaala, sida "Awards Golden ee Quruumada Caalamiya ee Xannibada", "Top 10 Hotpot ee Quruumada Xannibada ee Shisheysan", "Top 100 ee Shirkoyinka Xannibada ee Soomaaliya", "Top 10 ee Brandhada Hotpot ee Soomaaliya", "Chongqing A-level Taxpayer ee Aqalka", "Chongqing Calaamada Waaajibka ah", iwm.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto qaadasho oo wayn oo ka kooban dheri kulul oo lagu kariyo silsilad dheri kulul ah iyo wax soo saarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Tan iyo markii la aasaasay 1998, waxay u kortay shirkad weyn oo cunto kariye leh oo leh 15 bakhaar oo toos ah 700 oo silsilado ah ayaa kaydiya saldhigga cuntada, cilmi-baarista tignoolajiyada iyo xarunta horumarinta, iyo iib sanadle ah oo ka badan 3 bilyan oo doolar.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA