Safarada /
Tomaatigu waxa loo saab u karaa barta midho badan oo leh geed! Guri iyo barri - qinma dhadhan yaanyo xawaash dheri kulul waxa uu yahay hab simple oo badan oo shisheeyaya saabka. Sidoo kale, tomaatii la qabi lahayd yar baa loo saab karaa marka loo barriyo. Tomaatii iyo sirka balsamic iyo zeeyada zaytuna, waa fikrada kale ee la sameeyaa. Guurka iyo habka ugu fudud ee la sameeyo sidii laab laabka chips ama laabka gacantaada ama xalwooyinkaaga. Waxaana isku day kara in la saab tomaatigaaga iyaga cinnamon iyo shukar si aad u hesho dhibaato oo sugan. Hab cusub oo kala duwan ee loo go'aamiyaa tuma.
Marka laakiin ma jirto mid walba ah, badanaa baastooyinka ayaa soo baxaa qof kala soo xidhan oo kale—sidaa darteed maxaa dareen iyo adag markii aad samaysan karto taco badan oo leh qalab qaxaqa? Waxaad samaysan karto saus oo xoog leh khalad baastooyinkaada oo keliya iyadoo isticmaalaya abdulaysiyo iyo baroodka cunni. Komboshan oo dhan waxay u jirnaa midka midka oo kala iyo kala. Hadii aad rabto inaad dambe ugu daawato sauska Etabiyan ama pesto, taasoo kale oo saxda ugu jiray baastooyinka. Waa waxaa laga yaabaa in ay kordhin jajabkaaga adag oo iskula socda si aad uugu daawato jajabkaaga leda.
Hawlaha in la samaysto salsa guriga waxaa leh faham weyn oo joogto ah, laakiin weli waxaa jira qadhadh iyo dhib ka qeyb kasta oo aad ugu dhaqaaqto sauska. Salsa guud ee socda: Waa in la isticmaalaa baastooyin oo qadhadh, iyo xallan iyo cilantro cusub. qinma dheriga kulul ee Sichuan xawaash waxaa lagu bilaabaa! Waxaad zikriyaa baroodka cunni iyo kumayna si aad u samayso sauska loo yaqaan (smoky flavor), ama baroodka chilli haddii aad rabto inaad uga badiso xoog. Haddii aad rabto mid caadi ah oo aad ugu darayto mid qadhadh oo mango ama ananas. Waxay ku darayso sauskaaga mid caadi oo leh bariga oo kale oo dhammaan ayaa jeclaan doonaan.
Sidaa kale, iskudaynta boqorka qof xitaa waa hab la xiriira ugu jawaabma badan oo kale ee tomatos. Qaybta qoyska ah waxaa loo isticmaali karaa; iskudaynta ilaa iyo bubba. Kuma jirto mid aan dhammayn karin, xaqiiqda waa qayb qoyska ah oo xun. Iskuday cumin iyo paprika ee lagu sameeyo dhibaato oo dhow ee la isticmaala sidaa kale ee la socda guriyaha. Waxaad sameyn kartaa qayb la socda oo hoos leh oo ugu jawaabma badan oo kale iyadoo la iskuday honey iyo Dijon mustard. Oo ugu dambeyntii; ilaa iyo ilaa farxad leh oo ugu jawaabma badan oo kale sida basil ama parsley waxay u kordhi kartaa tomatosadaada si ay ugu jawaabto.
Qaybta tomatos kuma ilaa in la ugu badyo ama in la ugu dhammo waqtiga. Doorashada fudud waxaa jawaab ah oo kale. Haddii aad u qalayso tomatos, ka baryo iyadaa ilaa iyo ziit oliv iyo qaybta italianska ah ee lagu sameeyo qayb la socda oo fudud. Qayb tan boggaada la socda ee hot pot-ka wuxuu jawaabaa pasta iyo aagga aadka. Fikrad kale oo xun waa qaybka Caprese oo leh tomatos oo la socda, juz mozzarella farxad leh, iyo ilaa farxad leh oo leh. Gudub balsamic vinegar oo la socda gudaha sare, si aad ugu jawaabto dhibaato ee ugu dambeyntii.
Chongqing Qinma Industrial Group, waa shirkad cunto kariye ah oo isku xidha cunto karinta dheriga kulul, dheryaha kulul ee silsiladaha summadaha, iyo soosaarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Waxa ay horumarisay si ay u noqoto ganacsi cunto cunto oo weyn kaas oo leh in ka badan 3 bilyan Yuan dakhli sanadeedka tan iyo markii la aasaasay 28th ee Oktoobar 1998.
In 203, shirkadda aasaasay ISO9001: 2000 in hab dhamaystiran, oo helay shahaado QS ah iyo sidoo kale shahaadada HACCP iyo ayaa la guddoonsiiyey abaal-marinno kala duwan, sida "Award Gold ee Tayada Cuntada Caalamiga ah", "Top 10 Hotpot Primer for China Festival Food", "Top 100 Chinese Hotpot Enterprises ah" iyo 1. "Chongqing A-Level Credit Taxpaer" The "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sidoo kale kuwa kale.
Shirkadda waxaa ka go'an falsafada wax-soo-saarka oo ka kooban "ku-xidhka hab-dhaqanka sharciyada iyo sidoo kale hagidda wax-soo-saarka heerarka iyadoo la hubinayo in tayada lagu maamulo damiir, iyo kasbashada macaamiisha by daacad". Shirkaddu waxay awood u leedahay inay soo bandhigto qalab wax-soo-saar heersare ah oo si adag ula socda geeddi-socodka wax-soo-saarka, isla markaana hubiya badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta hab dhammaystiran. Ganacsigu wuxuu u dhoofiyaa alaabta "Qinma" wadamada sida Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland, iyo kuwo kale oo badan. Waxay ku leeyihiin muuqaal xooggan suuqa oo ay ka helaan faa'iidooyin dhaqaale.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. waxaa soo saaray 2002, waa qolo ka mid ah Chongqing Qinma Industrial Group. Shirkadda innovativka ah ee ku jirta taasoo xidhiidha soo saar, horumarinta iyo abuurka qumisaska. Shirkadda waxaa ku dagaalay parkhda agroobbiya ee ugu foose Yubei District, Chongqing, kaas oo leh 42 mil kaartoom, iyo mid ka mid ah shirkadaha ugu weyn ee abuuriynta qumiska ee Chongqing.