Ang mga ito ay maglalaman ng iba't ibang uri ng lasa dahil nakabase sila sa mga sangkap na niluto at ginamit tulad ng pula na sili, bawang, daga at iba pang karaniwang Schezwan spicy sauce o chutney spices. Ang lasa ng sawsawan ay mainit at maalat nang pareho, may natatanging lasa sa gitna ng lahat ng iba pang uri ng qinma pinakamahusay na maanghang saws . Kung mahilig ka sa maanghang, siguradong ito'y schezwan sauce ay maaaring ang iyong mga pangarap na tumutugnaw. Ito ay isang mabuting maliliit na trick upang magbigay ng kutsara sa mga ulam mo at gawin silang interesante.
May higit pa sa isang Schezwan spicy sauce kaysa sa maraming stir fry. Maaari itong baguhin ang iyong walang lasa at simpleng pagkain sa kamahalan! Isang halimbawa pa ay iddaragdag ng isang kutsarita ng Schezwan sauce sa scrambled eggs na maaaring baguhin ang iyong maingat na almusal sa isang bukas-mata. Maaari mo ring gamitin ito bilang dip para sa chicken nuggets, fries o kahit crispy veggies. Nagbibigay ito ng karagdagang pampalubog sa lahat ng kasama ng kasiyahan at kasiyasan.
Ilan sa mga mapanibugnong ideya ay Schezwan spicy chicken wings. Incoating ko ang mga wings kasama ang cornstarch, asin at paminta una qinma sarsa para sa manok na mainit at maalat na nagbibigay sa kanila ng magandang crispy coat. Pag-init ng langis hanggang sa priting temperatura at iprito ang mga wings hanggang maging crispy at golden brown. Ibaso ang lahat ng mga wings sa isang mixing bowl at balutan ng schezwan sauce, hanggang mabuti nilang mai-coat. Ilagay sa taas nito ng maliit na tinadtad na green onion at magluto nang mainit. Siguradong magagalak ang mga spicy wings sa bawat taos.
Kung pinili mo ang mas matatamis at mainit na lasa, ang Schezwan spicy sauce ay isang ideal na pili. Isang sawsawang may lason...iba sa kanyang sariling paraan — mahirap ipaliwanag ngunit mababahagi. Ang sawsawan mismo ay medyo mainit ngunit maaaring makapal ngunit may kaunting tamis. Kapag idinagdag ang Schezwan sauce sa mga pagkain mo, makikita mo ang malakas at malalaking lasa na siguradong gagawin ang iyong taste buds na gumalaw tulad ng tango.
Ang Schezwan spicy sauce ay isang tunay na Tsino na sawsawan na ginagamit namin sa maraming ulam. Nagmula ito sa rehiyon ng Sichuan sa Tsina at ngayon ay napakarami nang natamo. qinma sichuan maanghang at mainit na sarsa nagpapakita sa iyo ng tunay na lasa ng Tsina sa iyong bahay, na gagawin ang iyong mga kaibigan at kamaganak na umuwi!
Itinatag ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd. noong 2002, isang subsidiary ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ang modernong kompanya ay nag-integrate ng pag-aaral at pag-unlad ng mga condiment. Matatagpuan ang kompanya sa modernong agrikaleng park ng Distrito ng Yubei, Chongqing, may sukat na 42 mu, at isa itong isa sa pinakamalaking mga kumpanya ng paggawa ng pagkain sa Chongqing.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group ay isang malawak na kadena ng pagkain na kabilang ang hot pot catering, brand ng hot pot chains at produksyon, pagsisipat at eksport ng condiment. Simula nang ito ay itinatag noong huling bahagi ng 1998, ito ay nagiging isang malaking kumpanya ng pagkain na may 15 direktang tindahan, 700 kadena ng tindahan, isang basehan ng pagkain pati na rin ang sentrong pang-aral at pag-unlad ng teknolohiya at may taunang kita na higit sa 3 bilyong yuan.
Ang kompanya ay nakapag-uwi sa pilosopiya ng produksyon na "pag-iuwi ng mga aksyon sa mga batas, pagdidirekta ng produksyon sa pamamagitan ng mga regla at pagmamahal sa mga kliyente na may respeto at pagsisikap para sa kalidad na may konsensya". Ang kompanya ay gumagamit ng pinakabagong kagamitan ng produksyon at kontrol ang mga proseso ng paggawa na maaaring makipag-ugnayan. Ito rin ay nagpapatuloy upang siguraduhin ang kalinisan ng pagkain, kaligtasan at nutrisyon na may kalidad sa isang global na antas. Ang mga produkto ng 'Qinma' ay ipinapalit sa Estados Unidos, Canada, Timog Korea, Australia, Olanda at marami pang iba pang bansa sa buong mundo. Sila ay namatnubayan ng mataas na reputasyon sa mga palengke pati na rin ang ekonomikong benepisyo.
Noong 203, ang kumpanya ay nag-implement ng sistema ng pamamahala sa kalidad na ISO9001:2000 gamit ang isang holistikong pag-aaral, pinalabas ang sertipikasyon ng HACCP at QS system, at paulit-ulit ay nananalo ng 'Golden Award' para sa Pandaigdigang Kalidad ng Pagkain', 'Pandaigdigang Kilalang Restaurante', 'Mga Paborito ng Hotpot sa Pista ng Pagkain sa Tsina', 'Mga Dakilang Negosyo sa Paglilingkod ng Pagkain sa Tsina', 'Mga Dakilang Marka ng Hotpot sa Tsina', 'A- antas na Mambabayaran ng Buwis sa Chongqing', 'Kilalang Trademark sa Chongqing' at iba pang karangalan.