হোমপেজ /
এগুলি বিভিন্ন স্বাদের অন্তর্ভুক্ত হবে কারণ এগুলি রেড চিলি পিপার, রসুন, আদা এবং অন্যান্য সাধারণ Schezwan মসালা সস বা চাটনির মসালা দিয়ে রান্না করা হয়। সসটি মসলা এবং লবণীয় একই সাথে হয়, এবং অন্য সব ধরনের qinma এর মধ্যেও এর একটি অনন্য স্বাদ রয়েছে। শ্রেষ্ঠ মশলা সোস . যদি আপনি মশলা ভালোবাসেন, তাহলে এই শেচুয়ান সস সম্ভবত আপনার স্বপ্ন সত্য হওয়া। এটি আপনার খাবার মশলা দিয়ে উত্তেজিত করার জন্য একটি উত্তম ছোট ট্রিক এবং তাদের আকর্ষণীয় করে।
একটি শেচুয়ান মসালা সসের চেয়ে বেশি আছে কেবল ভাজা খাবারের জন্য। এটি আপনার নিষ্প্রভ, সাধারণ খাবারকে অদ্ভুততায় পরিণত করতে পারে! আরেকটি উদাহরণ হল এক চামচ শেচুয়ান সস ডাল ডিম্বে যোগ করা যা আপনার বিরক্তিকর সকালের খাবারকে একটি চোখের উন্মোচনকারী করতে পারে। আপনি এটি চিকেন নাগেট, ফ্রাইজ বা যেকোনো ক্রিস্পি সবজির জন্য ডিপ হিসেবেও ব্যবহার করতে পারেন। এটি সবকিছুকে আনন্দ ও খুশির একটি অতিরিক্ত ঝাল দেয়।
কিছু পাগল ধারণা হতে পারে শেচুয়ান মসালা চিকেন উইংস। আমি উইংসকে কোর্নস্টার্চ, নমক এবং মরিচ দিয়ে প্রথমে আচ্ছাদিত করেছি qinma মুরগির জন্য মসালাদার সস এটি তাদের একটি সুন্দর ক্রিস্পি কোট দেয়। তেল ফ্রাই তাপমাত্রায় গরম করুন এবং উইংসকে ফ্রাই করুন যতক্ষণ না এটি ক্রিস্পি এবং সোনালী বাদামী হয়। সমস্ত উইংসকে একটি মিশ্রণের বাটিতে ঢেলে শেচুয়ান সস দিয়ে আচ্ছাদিত করুন, যতক্ষণ না তারা ভালভাবে আচ্ছাদিত হয়। এটি একটু সবজি পেঁয়াজ দিয়ে টপ করুন এবং গরম করে পরিবেশন করুন। এই মসালা উইংস সবাকে খুশি করতে নিশ্চিত হবে।
যদি আপনি বীর্যবান এবং আগুনের মতো স্বাদ পছন্দ করেন, তাহলে Schezwan মসালা সস একটি আদর্শ বিকল্প। একটি সস যা স্বাদে... অনন্যভাবে ভিন্ন - ব্যাখ্যা করা কঠিন কিন্তু অত্যন্ত প্রিয়। সসটি একটু মসলা হলেও অত্যন্ত স্বাদশুলভ এবং একটু মিষ্টি। Schezwan সস যখন আপনার খাবারে যোগ করা হয়, তখন আপনি শক্তিশালী এবং বড় স্বাদ অনুভব করবেন যা নিশ্চিতভাবে আপনার স্বাদবুদ্ধিকে ট্যাঙ্গোর মতো ঘুরিয়ে দেবে।
Schezwan মসালা সস একটি মূল চীনা সস যা আমরা অনেক ডিশে ব্যবহার করি। এই ডিশটি চীনের Sichuan অঞ্চল থেকে উৎপন্ন হয়েছে এবং এখন অনেক জনপ্রিয় হয়েছে। qinma সিচুয়ান হট এবং মশলাদার সোস আপনাকে বাড়িতে আসল চীনা স্বাদ অনুভব করতে সাহায্য করে, যা আপনার বন্ধুদের এবং আত্মীয়দেরকে বিশেষভাবে আনন্দিত করবে!
চংকিং কিনমা ফুড কো., লিমিটেড ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এটি চংকিং কিনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে অবস্থিত। এই আধুনিক কোম্পানি মসালা গবেষণা এবং উন্নয়ন একত্রিত করে। কোম্পানি চংকিং-এর ইউবেই জেলার আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ মু এলাকা জুড়ে এবং এটি চংকিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ একটি বড় রেস্তোরাঁ চেইন যা হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ড হট পট চেইন এবং মশলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং রপ্তানি অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালের শেষের দিকে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি ১৫টি সরাসরি স্টোর, ৭০০টি চেইন স্টোর, একটি খাবারের বেস এবং প্রযুক্তি গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র সহ বছরে ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি আয়ের একটি বড় রেস্তোরাঁ কোম্পানী হয়ে উঠেছে।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শনের প্রতি বাধ্যতাবদ্ধ, "আইনের মাধ্যমে কাজ বাঁধা, নিয়মের মাধ্যমে উৎপাদন পরিচালিত এবং গ্রাহকদের সম্মানের সাথে ব্যবহার এবং গুণগত দিক থেকে সচেতনতা অনুশীলন"। কোম্পানি সর্বশেষ উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া সংযতভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও আন্তর্জাতিক মানের খাদ্য স্বাস্থ্য, নিরাপত্তা এবং পুষ্টি নিশ্চিত করে। "Qinma" পণ্যসমূহ যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং বিশ্বব্যাপী অনেক অন্যান্য দেশে বিক্রি হচ্ছে। এগুলি বাজারে উচ্চ প্রতिष্ঠা অর্জন করেছে এবং অর্থনৈতিক ফলাফলও পেয়েছে।
২০৩ সালে, এই ফার্ম আইএসও ৯০০১:২০০০ গুণগত পরিচালনা ব্যবস্থা পূর্ণভাবে বাস্তবায়িত করে, এছাড়াও এইচএসিসিপি এবং কিউএস ব্যবস্থা সার্টিফিকেট অর্জন করে এবং পরপর আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণগত জনপ্রিয়তা "সোনার পুরস্কার", "আন্তর্জাতিক বিখ্যাত রেস্টুরেন্ট", "চীনা ভোজন উৎসবের জন্য চীনের শীর্ষ ১০টি হটপট প্রাইমার", "চীনা বাটার প্রতিষ্ঠানের শীর্ষ ১০০টি", "চীনের শীর্ষ ১০টি চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চংকিংয়ের এ-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার", "চংকিংয়ের বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য সম্মাননা অর্জন করে।