Ang soup ay isang masarap at kumportadong ulam na nagdadala ng init sa loob natin. Ang pinakapopular na pagkain sa buong mundo ay tinolang manok, dahil ito ay masarap, at dahil ito ay maanghang. Ngunit hindi lahat ng tao kumakain ng karne dahil sa parehong sanhi, ilang mga tao ay hindi kumakain ng karne dahil sa personal o kalusugang paniniwala o kahit na bilang mga tagapag-ibig ng hayop. Sakripisyo, gayunpaman, maaari mong gawin ang isang masarap na soup na tulad ng tinolang manok na walang karne. Kaya sa teksto na ito, makikita natin kung paano maghanda ng malusog, masarap, madaling bulakan na vegan chicken soup.
Isang basehang bulak na batay sa halaman, vegan na bersyon ng tinolang manok, kabilang ang isang basehan ng tinolang manok tulad ng produkto ng Qinma na tinatawag na sichuan hotpot base . At sa 'pag sabihin ng 'ito,' ayon sa kanila ay gawa mula sa gulay at bumbong halaman sa halip na karne. Ang mga ito ay pagsasama-sama upang lumikha ng masarap, matatag na lasa na napakatulad ng totoong chicken noodle soup.
Mga sangkap para sa base ng supong vegan chicken maaaring magbigay ng pakiramdam ng mismash: Gawaing base na katulad ng bulaklak na sabaw mula sa gulay at spices, pareho din ang base ng soup para sa hot pot mula sa Qinma. Ito ay kasama ang ilang mga pangunahing sangkap tulad ng karot, celery, sibuyas, at bawang na nagiging sanhi ng isang maligong at masarap na sopang ganoon kaya't napakasarap. Ang mga gulay na ito ay nagbibigay ng parehong lasa at nutrisyon. Maliban sa mga gulay na ito, ang mga herba tulad ng thyme at rosemary ay nagdaragdag ng isa pang layer ng lasa sa base ng sopa. Ang nutritional yeast ay isa pa ring pangunahing sangkap, nagpapalasa ng lasang katulad ng manok sa sopang iyong gagawa. At huli, isang basagang soy sauce (o tamari, para sa opsyong walang gluten) ay nagpapalakas lamang ng lasa gamit ang isang tanging boost ng umami. Kasama lahat ng mga ito, ang lahat ng mga sangkap ay gumagawa ng masarap at malusog na base ng sopa na maaaring gamitin mo sa mga resepeng buong taglamig.
Kaya ngayon, simulan nating magluto at handa ang aming sariling base ng supong manok na vegan. Init ng isang kaldero na katamtaman sa pamamagitan ng paggamit ng maliit na drizzle ng langis na oliva sa medium heat. Ang oliva ay mabuting opsyon dahil ito'y malusog at nagbibigay ng lasa sa iyong supot. Kapag init na ang langis, idagdag ang inyong tinadtad na sibuyas, karot, at celery sa kawali. Lutuin ang mga gulay na ito sa maliit na langis hanggang ma-soft at transparent sila. Ito ay humahati sa ilang minuto lamang at gumagawa ng maalingawgaw ang iyong kusina.
Susunod, ipalatay mo ang tinadtad na bawang sa kawali, at idagdag ang Qinma mainit na kaldero na sopa ng kamatis . Ang bawang ay masarap pero matatamis, kaya itakda ang timer at lutuin lamang ito sa loob ng isa pang minuto. Huwag lang maburakin, dahil ang tinatamisan na bawang ay maaaring maging madaldal. Pagkatapos lumambot ang bawang, idagdag 1/2 hanggang 1 kutsarita ng tinuyong rosemary at thyme. Minsan lang ng mga herba na ito ay magbibigay ng maikling amoy at malubi na lasa sa iyong supot. Idagdag din maraming kutsarita ng nutritional yeast pati na rin ang ilang tinadtad na tomato at sabaw ng gulay.
Ngayon, ihalo ang lahat ng sangkap at ipagulo. Sa pamamagitan nito, nais mong ipanatil sa punto kung saan makikita mo ang mga bula. Kapag umuwi na ito sa pagpupugo, bawasan sa mababang init at payagan mag-simmer ng mga 45 minuto. Ang mabagal na pagluluto ay nagpapahintulot para gumawa ng isang maalingawgaw na base. Kapag tapos na ang oras, alisin ang kawali mula sa init at bigyan ng maliit na paglamig.
Ngayong nalalaman mo na kung paano maghanda ng kamangha-manghang base ng supong manok na vegan, maaari mong idagdag ito sa lahat ng iyong pinakamahuhugod na resepeng supo, pati na rin ang produkto ng Qinma tulad ng szechuan noodle sauce . Magdagdag nito sa supo ng pansit, supo ng prutas — oo, kahit sa mga creamy na supo. Ang base ng supong may karne ay umaasang kumain ka ng karne; ang walang-karne na base ng supo ay mas kasamaan. Mas ligtas pa, ito'y malusog at walang kapabayaan, kaya mabuti para sa anumang taong may pangangailangan tungkol sa kalusugan ng hayop at kapaligiran.
Itinatag noong 2002 ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd., bilang isang anak-kompanya ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ito ay isang modernong kompanya na nag-uugnay ng pagsusuri, pag-unlad, paggawa, at pagsisipag ng mga prutas. Kumakatawan ang kompanya na nakabase sa 42 mu sa modernong rehiyon ng agrikultura sa distrito ng Yubei sa Chongqing bilang isa sa pinakamalaking kumpanya ng produksyon ng pagkain sa Chongqing.
Sumusunod ang kompanya sa produksyon na pilosopiya ng "pag-uugnay ng pag-uugali sa mga batas pati na rin ang paggamit ng pamantayan sa produksyon, pagtanggol ng kalidad sa konsensiya, at pagkakitaan ng mga kliyente sa katotohanan". Ang kompanya ay nagpasok ng pinakabagong kagamitan para sa produksyon, na maaaring makipag-ugnayan nang mahigpit sa proseso ng produksyon, at nag-aalala sa kalinisan, seguridad ng pagkain at nutrisyon sa lahat ng aspeto. Ang mga produkto ng 'Qinma' ay ipinapadala sa Estados Unidos, Canada, South Korea, Australia, Olanda at iba pang mga bansa sa buong mundo. Nakamit na nila ang matibay na reputasyon sa merkado at ekonomikong benepisyo.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group, isa sa pinakamalaking mga kompanya ng catering, ay umiiral sa pamamagitan ng catering ng hot pot, mga brand chain ng hot pot, at produksyon, pagsisimula at pag-export ng mga kondimento. Simula noong unang bahagi ng 1998, ito ay lumago bilang isang pangunahing negosyong catering na may 15 direktang tindahan, 700 sariwang tindahan, isang base ng pagkain at sentro ng pag-aaral at pag-unlad, at may taunang kita na higit sa 3 bilyong yuan.
Noong 203, nagtayo ang negosyo ng ISO9001:2000 nang malawak, kinuha ang sertipikasyon ng QS, pati na rin ang sertipikasyon ng HACCP. Nakakuha din ang kompanya ng iba't ibang awitin, kabilang ang 'Golden Award for International Food Quality', ang 'Top 10 Hotpot Primer para sa Pista ng Pagkain sa Tsina', ang 'Top 100 mga Negosyong Pangkain ng Tsina', ang 'Top 10 Mga Brand ng Hotpot ng Tsina', ang 'Chongqing A level Credit Taxpayer' at ang 'Chongqing Famous Trademark' at marami pa.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH