الرئيسية /
ستتضمن هذه مجموعة متنوعة من النكهات لأنها تعتمد على المكونات المطبوخة والمستخدمة مثل الفلفل الأحمر الحار والثوم والزنجبيل وغيرها من صلصة شيزوان الحارة أو بهارات الصلصة الحارة. طعم الصلصة حار ومالح في نفس الوقت، ولها طعم فريد من نوعه بين جميع أنواع الكنما الأخرى. أفضل صلصة حارةإذا كنت تحب الأطعمة الحارة، فربما تكون صلصة الشيزوان هذه هي حلمك. إنها خدعة صغيرة رائعة لإضفاء نكهة مميزة على أطباقك وجعلها مثيرة للاهتمام.
لا تقتصر فوائد صلصة شيزوان الحارة على القلي السريع، بل يمكنها أن تحول طعامك العادي إلى طعام رائع! ومن الأمثلة الأخرى إضافة ملعقة كبيرة من صلصة شيزوان إلى البيض المخفوق، مما قد يحول وجبة الإفطار المملة إلى وجبة رائعة. يمكنك أيضًا استخدامها كغموس لقطع الدجاج أو البطاطس المقلية أو حتى الخضار المقرمشة. فهي تضفي على كل شيء نكهة إضافية من البهجة والسرور.
يمكن أن تكون بعض الأفكار المجنونة هي أجنحة الدجاج الحارة مع صلصة شيزوان. لقد قمت بتغطية الأجنحة بالنشا والملح والفلفل أولاً. صلصات حارة للدجاج يُغطّى الطبق بطبقة مقرمشة لطيفة. سخّن الزيت حتى درجة حرارة القلي واقلي الأجنحة حتى تصبح مقرمشة وذات لون بني ذهبي. اسكبي كل الأجنحة في وعاء الخلط وادهنيها بصلصة شيزوان حتى تُغطى جيدًا. ضعي القليل من البصل الأخضر المفروم فوقها وقدميها ساخنة. من المؤكد أن هذه الأجنحة الحارة ستنال إعجاب الجميع.
إذا كنت تفضل المذاق الجريء والحار، فإن صلصة شيزوان الحارة هي الخيار الأمثل. إنها صلصة ذات مذاق مختلف بطريقتها الخاصة - يصعب شرحها ولكنها محببة للغاية. الصلصة نفسها حارة قليلاً ولكنها لذيذة للغاية مع القليل من الحلاوة. عندما تُضاف صلصة شيزوان إلى وجباتك، فإنك تواجه نكهات قوية وضخمة ستجعل براعم التذوق تتدحرج بالتأكيد مثل التانجو.
صلصة شيزوان الحارة صلصة صينية أصيلة نستخدمها في العديد من الأطباق. نشأ هذا الطبق في منطقة سيتشوان في الصين واكتسب شهرة كبيرة الآن. صلصة سيتشوان الحارة يساعدك على الحصول على الطعم الصيني الحقيقي في المنزل، والذي من شأنه أن يجعل أصدقاءك وأقاربك ينبهرون به!
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للأغذية المحدودة في عام 2002، وهي شركة تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. تجمع الشركة الحديثة بين البحث والتطوير في مجال التوابل. تقع الشركة في الحديقة الزراعية الحديثة في منطقة يوباي، تشونغتشينغ، بمساحة 42 مو، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة مطاعم ضخمة تشمل تقديم الطعام في الأواني الساخنة وسلاسل الأواني الساخنة ذات العلامات التجارية وإنتاج التوابل وبيعها وتصديرها. منذ تأسيسها في نهاية عام 1998، أصبحت شركة مطاعم كبيرة تضم 15 متجرًا مباشرًا و700 متجر سلسلة وقاعدة غذائية بالإضافة إلى مركز أبحاث وتطوير التكنولوجيا وإيرادات سنوية تزيد عن 3 مليارات يوان.
تلتزم الشركة بفلسفة الإنتاج "إلزام الأعمال بالقوانين وتوجيه الإنتاج بالقواعد ومعاملة العملاء باحترام وضمان معاملة الجودة بضمير". تستخدم الشركة أحدث معدات الإنتاج وتتحكم في عمليات التصنيع بصرامة. كما تضمن نظافة الغذاء وسلامته وجودته الغذائية على نطاق عالمي. تُباع منتجات "Qinma" إلى الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية وأستراليا وهولندا والعديد من البلدان الأخرى حول العالم. تتمتع بسمعة طيبة في الأسواق فضلاً عن الفوائد الاقتصادية.
في عام 203، نفذت الشركة نظام إدارة الجودة ISO9001: 2000 بنهج شامل، واجتازت شهادة نظام HACCP وQS، وفازت على التوالي بـ "الجائزة الذهبية" لجودة الأغذية الدولية، "المطعم الشهير دوليًا"، "أفضل 10 أساسيات للأطباق الساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، "أفضل 100 شركة تقديم طعام صينية"، "أفضل 10 علامات تجارية صينية للأطباق الساخنة"، "دافع الضرائب الائتماني من المستوى A في تشونغتشينغ"، "العلامة التجارية الشهيرة في تشونغتشينغ" وغيرها من الأوسمة.