Ito ay hot pot soup at ito ay isang talagang yummy at mainit na pagkain na maraming mga tao ay natututo nang mahalin mula sa iba't ibang bansa. Hot pot: Isang pot (o higit pa sa isang pot) na puno ng mainit na broth kung saan ang iba't ibang karne, gulay at spices ay kinak Cooke. Ito ay isang sikat na paraan ng kumain kasama ang lahat ng nagdidisisyon kung ano ang i-cook sa pot. Ngunit kung mayroon kang vegetarian, maaaring mahirap para sa kanila na makapanuod ng hot pot soup dahil ang broth ay madalas na naglalaman ng karne. Ngunit huwag mag-alala. Ang vegan na recipe na ito para sa hot pot soup mula sa Qinma ay mabuti at masarap para sa'yo.
Itong vegetarian resepeng base ng soup para sa mushroom hot pot reseta para sa hotpot soup na madaling gawin at kailangan lamang ng ilang sangkap. Kailangan mo: fresong gulay tulad ng karot, celery at sibuyas. Kailangan din mong mayroon kang bulaklak ng prutas, toyo, ginger at bawang at ilang espesyal na asin tulad ng bituing anis at cinnamon.
Simulan sa pamamagitan ng paggamit ng isang malaking kawali, at idagdag ang ilang mantika ng prutas. Susunod, idagdag ang iyong tinadtad na gulay sa kawali. May isang hakbang sa pagluluto nito para maliit hanggang lumambot ang sibuyas at umuwi upang mabuti. Ito ay gagawin sila ekstra maganda. Pagkatapos, sa puntong iyon, haluin ang mga lasa at haluin ito lahat hanggang makaiyak ang maanghang na mga fragansiya.
Pagkatapos, idagdag ang iyong bulaklak ng prutas at toyo. Haluin ito at dala ito sa tigas. Kapag nakarating na ito sa pagtutigo, pababaan mo ang init kaya hindi ito tumigas nang sobrang malakas. Hawakan ang iyong sopas upang lumuto nang lambot sa tungkol sa isang oras. Ito ay magpapahintulot sa mga lasa upang muling mabuti at bumuo ng isang sopas na talagang masarap.
Ang base ng soup na ginagamit para sa hot pot ay mahalaga para sa lasa. Maaari mong gawin ang isang masarap na caldo na perfekto para sa pagdip ng paboritong gulay mo (at maling karne) gamit ang resepeng vegetarian soup ng Qinma. Ang base ng soup sa lasa ng baka kagandahan nito ay maaari mong pasadya ang resepe upang maitama sa iyong mga presensya. Kung gusto mong mas maanghang ang iyong soup, idagdag ang chili flakes o tinutumbok na Sichuan peppercorns. Kung gusto mong creamy ang iyong soup, haluin ang coconut milk o cashew cream para sa makulay na lasa.
Walang nagpapataas ng anyo sa taglamig tulad ng isang baso ng soup sa hot pot. Hindi lamang masarap ang resepe ng vegetarian soup ng Qinma, pero ito'y malambot din sa iyong katawan. Ang mga spice at gulay sa resepe na ito ay nagbibigay ng nutrisyon upang mag-init sa iyo at magbigay ng enerhiya kapag maalam ang panahon. Pati na, kakainin mo ang mas mababa sa taba at mas mataas sa serbero sa pamamagitan ng gulay na caldo kaysa sa caldo ng karne, na mabuti para sa iyong katawan.
At ngayon na nalaman mo kung paano gumawa ng vegetarian na hot pot mabuting base ng soup , maging kreatibo sa kusina. Hikayatin kita na maglaro-laro sa iba't ibang spices, iba't ibang lasa para sa broth. Maaari mong idagdag ang miso paste, para sa mas malalim na lasa, o isang bitso ng turmeric, para sa pangkalusugan. Ang turmeric ay mabuti para sa kabuuan ng tunay na kalusugan.
Itinatag noong 2002 ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd., na isang bahagi ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ang modernong kompanyang ito ay nag-uugnay ng pagsusuri at pag-unlad ng mga condiment. Nakatira ito sa modernong agraryong parke ng distrito ng Yubei, Chongqing, na may lawak na 42 square kilometers, at isa sa pinakamalaking mga kumpanya ng produksyon ng pagkain sa Chongqing.
Noong 203, nagtayo ang negosyo ng ISO9001:2000 nang malawak, kinuha ang sertipikasyon ng QS, pati na rin ang sertipikasyon ng HACCP. Nakakuha din ang kompanya ng iba't ibang awitin, kabilang ang 'Golden Award for International Food Quality', ang 'Top 10 Hotpot Primer para sa Pista ng Pagkain sa Tsina', ang 'Top 100 mga Negosyong Pangkain ng Tsina', ang 'Top 10 Mga Brand ng Hotpot ng Tsina', ang 'Chongqing A level Credit Taxpayer' at ang 'Chongqing Famous Trademark' at marami pa.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group ay isang malaking kadena ng pagkain na nag-uunlad ng hot pot catering, brand hot pot chains at produksyon, pagsisimula at eksport ng prutas. Nag-unlad ito bilang isang malaking kumpanya ng pagkain na may taunang sales na higit sa 3 bilyong Yuan mula noong ito ay itinatag noong ika-28 ng Oktubre 1998.
Ang kompanya ay sumusunod sa pilosopiya ng produksyon na kumakatawan sa 'pag-iiral ng mga batas at pagdidisenyo ng produksyon ayon sa pamantayan, pati na rin ang pag-aaral ng kalidad sa pamamagitan ng konsensya, at pagkakitaan ng mga kliyente sa pamamagitan ng katapatan'. Ang kompanya ay gumagamit ng maaaning kagamitan para sa produksyon, at nagpapatupad ng mga proseso ng paggawa nang mabuti. Sila ay nag-aangkin ng kalinisan, seguridad, at nutrisyon sa isang global na antas. Ang negosyo ay nag-eexport ng mga produkto ng 'Qinma' patungo sa mga bansa tulad ng Estados Unidos at Canada, Timog Korea at Australia, Olanda at marami pa. Matatag sila sa merkado at may ekonomikong benepisyo.