Gumawa ng Kamangha-manghang Sauces para sa Hot Pot na may Kamatis at Sili

Handa na ba kayo para sa mahusay na mga sauce ng hot pot na may kamatis at sili? Sa araw na ito, alamin natin ang lahat ng kailangan ninyong malaman upang mapataas ang lasa ng inyong laro sa hot pot. Paunlarin ang inyong karanasan sa hot pot gamit ang Qinma's Sichuan hotpot seasoning . 

Tulad ng nabanggit kanina, ang kamatis ay isang lutuing perpektong tugma para sa hot pot dahil ito ay nagtataas ng antas ng mga sauce na may kamatis at sili patungo sa isang bagong antas.

Narito muna tayo sa dahilan kung bakit napakahalaga ng mga sauce na gawa sa bahay. Bukod dito, ang paggawa ng sariling sauce (tulad ng nasa itaas) ay nagbibigay sa iyo ng kontrol kung ano ang ilalagay dito—upang mas mapasadya mo ang lasa at panlasa ayon sa iyong kagustuhan! Hindi pa kasama ang mabuting paraan ito para magkaroon ng pagbabago at pagiging malikhain sa kusina.

Para sa madaling sos ng kamatis na gumagamit din ng kaunting sili, kakailanganin mo ng isang sibuyas, bawang, sariwang hinog na kamatis (maaari mo ring gamitin ang mga kamatis na nakalagay sa lata at buo ang balat), sariwang paminta, asin, at kaunting asukal upang mapantay ang asim ng kamatis. Ang kailangan mo lang gawin ay putol-putulin ang kamatis at sili, pino ang bawang at sibuyas, iprito ang lahat sa kawali hanggang mame soft at amuyin. Pampasinayaan lamang ng asin at konting asukal, tapos na! Nagiging masarap at madaling i-enjoy na sos ito kasama ng iyong hot pot.

Aromatikong kamatis at sili para sa iyong handa ng hot pot

Alam mo na ang mga pangunahing bagay, ngayon naman alamin natin kung anong mga sos ang maaari mong gawin. Baka gusto mo ng toyo para sa umami at alat? Siguro isang patak ng honey para sa kaunting tamis? O maaari mong idagdag ang mantika ng sesami para sa lasa ng mani.

Lahat tungkol sa pagiging malikhain sa mga sangkap at lasa upang lumikha ng pagkakaiba sa iyong mga sos. Maging malikhain at mag-eksperimento — baka sakaling matagpuan mo ang isang napakagandang bagong ulam.

Gumawa ng Maasim at Maanghang na Kamatis – Sili na Base para sa Hot Pot

Ano nga ba ang nagpapabihira sa mga sarsang ito bilang mainit na punuan ng sopang lutong palayok? Kapag isinasaalang-alang ang lasa at tekstura. Ang isang qinma Mainit na Sarsa ng Mainit na Kutsara ay balanse ng alat, ang init mula sa maanghang, tamis, at asim.

Ang isang paraan upang baguhin ang lasa ng iyong sarsa ay ang pagbabago sa antas ng asido at init. Ang saglit na taklong ng suka ay maaaring magdala ng matalas na kiasim sa sili, o ang ilang karagdagang paminta ay maaaring magdagdag ng kailangang-init. Ito ang mga maaari mong i-adjust upang makabuo ng isang sarsa na talagang pumukol nang malakas.

Matapos maimpluwensyahan ang iyong mga bisita gamit ang mga nakakagulat na masarap na batay-sili na sarsa ng sopang lutong palayok.

Upang mag-iwan ng matagal na impresyon sa anumang pagtitipon ng sopang lutong palayok, lumampas ka sa karaniwan at gawin ang isang bagay na medyo hindi pangkaraniwan sa iyong mga sarsa. Paano kung magdagdag ka ng piniris ng pinya para sa kaunting tropikal na estilo? Paano naman ang piga ng luya para sa mapusok na panlasa at amoy?

Maaari rin silang gawin nang buong sarili at kakaiba sa pamamagitan ng pag-iisip nang nakalabas sa kahon. Mabibighani sila sa mga masarap na halo-halong iyong nagawa, at TITIGIL sila upang humingi ng resipe.

NAKAKAMANGHA na Sarsa ng Kamatis at Sili mula sa Amazon para sa MAINIT NA KALDERO

Walang hanggan ang imahinasyon mo at pag-ibig na Qinma, maaari mong ihanda ang mga sarsa ng mataas na kalidad para sa mainit na kalderyo. Ano pa ang hinihintay mo? Dapat ay pumasok ka na sa kusina at gamitin ang iyong kamay kasama ang Pagpapabor sa hotpot , sili hanggang sa iyong paboritong item.