Pomidor va qalampir bilan ajoyib xot-pot souslari yarating

A'lo pomidorli va qalampirli xot-pot souslariga tayyormisiz? Keling, bugungi maqolada xot-potingizga haqiqiy mazali ta'm bag'ishlash uchun bilmadingiz kerak bo'lgan hamma narsani ko'rib chiqaylik. Qinma mahsulotlari bilan o'z xot-pot o'yiningizni yanada takomillashtiring Sichuan issiq ziravorlari . 

Avval aytganimizdek, pomidorlar oshxona uchun ayniqsa xot-potga ideal ta'm beradi va pomidorli-qalampirli souslarni yangi darajaga ko'taradi.

Xo'sh, avvalo, uyda sous tayyorlash nima uchun shunchalik muhimligini ko'rib chiqamiz. Shuningdek, o'zingizning sousingizni (yuqoridagidek) tayyorlash orqali ularga nimalarni qo'shishingizni o'zingiz boshqarishingiz mumkin — shu tufayli mazali ta'mlarni o'ziga moslashtirishingiz hamda istagingizga qarab o'zgartirishingiz hamdoim ham mumkin! Shuni ham aytish kerakki, bu oshxona hayotida narsalarga yangi burilish berish va ijod qilishning ajoyib usulidir.

Bir oz chili ham foydalanadigan oson pomidor sousi uchun sizga piyoz, sarimsoq, yangi pishgan pomidorlar (butun peldagi konservalangan pomidorlardan ham foydalanishingiz mumkin), yangi chili qalampiri, tuz va pomidorlarning kislotaligini muvozanatlash uchun biroz shakar kerak bo'ladi. Bajarilishi kerak bo'lgan ishlar: pomidorlar va chili qalampirini maydalab, sarimsoqni hamda piyozni toraytiring, panjara ichida yumshoq bo'lguncha va hidlari chiqquncha qovurib oling. Tuz va biroz shakar qo'shib ta'mlang, tayyor! Bu sous sizning sho'rvalaringiz bilan mazali va osonlikcha ta'moratiladigan sousga aylanadi.

Sizning sho'rva bayramingiz uchun xushbo'y pomidorli va chilili taomlar

Endi asoslarni bilasiz, endi qanday souslar tayyorlash haqida eshitamiz. Tabiiy savruchilik uchun soya sousi? Shunday ehtimol shirinlik uchun bir tomchi bal? Yoki yog'och ta'm berish uchun bir oz gugurt moyi qo'shishingiz mumkin.

Souslaringiz uchun farq yaratish — bu tarkibiy qismlar va ta'mlarda ijodkorlikdir. Ijod qiling va tajriba o'tkazing — yangi ajoyib taom topishingiz hamda imkon.

Kisla va O'tli Pomidor – Chili Sho'rva Asosi Tuzing

Ushbu souslar nima uchun hot potga esda qolarli to'ldiruvchi bo'ladi? Barchasi ta'mi va matosiga bog'liq. Qinma Achchiq ziravorlar tuz, achchiq, shirin va kislotali ta'mlarning muvozanatidir.

Sousdagi ta'mni o'zgartirishning bir usuli — kislotali moddalar va achchiqlik darajasini sozlashdir. Sirkaning katta o'lchami chili sousga yangi kislotali ta'm bag'ishlashi yoki boshqa qo'shimcha qalampirlar zarur achchiqlik qo'shishi mumkin. Shu jumladan, siz ularni sozlashingiz va ajoyib ta'm beradigan sous yaratishingiz mumkin.

Mehmonlaringizni ajoyib ta'mli pomidor asosidagi chili souslari bilan hayratda qoldirgandan so'ng.

Istalgan hot pot bayramida doimiy ta'sir qoldirish uchun oddiydan tashqari narsa qiling va sousingiz bilan biroz g'ayritabiiy harakat qiling. Agar tropik ta'm sifatida maydalangan ananas qo'shsangiz-chi? O'tkir ta'mi va xushbo'y hid uchun zanjabilni siqib qo'shsangiz-chi?

Iltimos, ularni qutidan tashqari o'ylab, yangi va noyob qilish hamda ularga siz yaratgan mazali aralashmalar bilan ta'sir qo'shishingiz mumkin. Ularning retseptni so'rashiga amin bo'ling.

HOT POTS uchun AMAZON dan AJOYIB pomidorli va chili sousi

Sizning tasavvuringiz hamda Qinma sevgi chegarasiz, sifatli xot-pot souslarini tayyorlashingiz mumkin. Unda kutaysizki? Oshxona tomon yo'l olishingiz kerak va qo'lingiz bilan ishlashingiz kerak Hotpot ziravorlar , sevimli mahsulotingizgacha bo'lgan chillar